Di certo non sei estraneo al frutto della palma che viene spesso venduto dai mercanti ambulanti. Le persone generalmente consumano il lontar mangiando la polpa dei semi del frutto che hanno la forma di un fro. Sapevi che il frutto di lontar ha vari benefici che è un peccato perdere? Ecco la recensione.
Contenuto di nutrienti e vitamine nel palmo
Lontar ha un nome latino Borassus flabellifer ed è ampiamente coltivato nei paesi del sud e sud-est asiatico. In Indonesia, i frutti di palma prosperano nella parte orientale di Giava, Madura, Bali, Nusa Tenggara occidentale e Nusa Tenggara orientale.
Non solo rinfrescante, il contenuto nutrizionale del frutto di palma salva benefici e proprietà per l'organismo.
Sulla base delle informazioni fornite dai dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di frutta lontar contengono i seguenti nutrienti.
- Acqua: 93,0 ml
- Energia: 27 calorie
- Proteine: 0,4 g
- Grasso: 0,2 g
- Carboidrati: 6.0 gr
- Fibra: 1,6 gr
- Calcio: 91 mg
- Fosforo: 243 mg
- Ferro: 0,5 mg
Lontar ha una consistenza morbida e chiara e include cibi ad alto contenuto di acqua. Alcune zone, come lungo la strada Pantura, fanno lontar come souvenir per i turisti.
I benefici e l'efficacia di lontar
Le persone credono che il lontar sia un trattamento naturale per varie malattie. È giusto? Ecco i benefici e l'efficacia della polpa del frutto di palma per la salute del corpo.
1. Contiene antiossidanti per combattere le malattie
La ricerca della scienza dell'alimentazione e della biotecnologia ha trovato il contenuto di antiossidanti nel lontar che ha benefici per il corpo.
La polpa del frutto di palma ha livelli più elevati di antiossidanti rispetto ad altre parti. Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano a prevenire o rallentare il danno cellulare nel corpo dovuto allo stress ossidativo.
Lo stress ossidativo si verifica quando la quantità di radicali liberi è superiore agli antiossidanti, provocando una reazione chimica chiamata ossidazione.
I radicali liberi sono sostanze che si formano quando il corpo converte il cibo in energia. È solo che puoi anche ottenere l'esposizione ai radicali liberi dall'ambiente esterno come il fumo di sigaretta, l'inquinamento e la luce solare.
Se la quantità è eccessiva, lo stress ossidativo può innescare danni cellulari nel corpo. Alcune delle malattie che possono insorgere includono cancro, malattie cardiache, diabete, cataratta.
Pertanto, puoi mangiare il frutto di palma perché contiene alti antiossidanti per neutralizzare i radicali liberi nel corpo.
2. Prevenire la disidratazione
Il prossimo vantaggio del frutto di palma è prevenire la disidratazione. Perché?
Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, da 100 grammi di frutto di palma, il contenuto di acqua in esso raggiunge i 93 ml.
Il consumo regolare di frutta lontare può aiutare a bilanciare i livelli di liquidi nel corpo.
I fluidi nel corpo svolgono un ruolo importante nel mantenere il corretto funzionamento degli organi.
Inoltre, il frutto della palma ha proprietà diuretiche, il che significa che può accelerare lo smaltimento dell'urina.
Citando la Mayo Clinic, la mancanza di livelli di liquidi può causare diversi problemi, come labbra e lingua secche, sete estrema, affaticamento e vertigini.
Anche in alcuni casi, la disidratazione porta a complicazioni come: lesioni da calore . Questa è una condizione in cui la temperatura corporea diventa troppo calda dopo aver fatto un esercizio troppo duro.
3. Mantieni la salute dei reni
Il frutto di palma contiene fosforo, uno dei minerali più importanti dopo il calcio.
Citando dalla pagina del Monte Sinai, questo contenuto mantiene la salute dei reni aiutando i reni a lavorare nel filtrare i rifiuti di scarto dalla digestione.
Il corpo ha bisogno di fosforo per la crescita, il mantenimento e la riparazione di tessuti e cellule.
Non solo, il fosforo svolge un ruolo nel bilanciare e assorbire tutte le vitamine che il corpo ottiene dal cibo che consumi.
Circa l'85% di tutto il fosforo nel corpo si trova nelle ossa e nei denti.
4. Perdere peso
Il frutto di palma ha poche calorie, quindi non devi preoccuparti se mangi frutto di palma mentre sei a dieta.
Il motivo è che in 100 grammi di frutta di palma contiene solo 27 calorie. Questo frutto è perfetto per quelli di voi che vogliono perdere peso.
Quando vuoi perdere peso, devi ridurre l'apporto calorico rispetto a quello di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno.
In base al tasso di adeguatezza nutrizionale (RDA) del 2019, le calorie necessarie al giorno sono le seguenti.
- Donne: 2150-2250 chilocalorie al giorno
- Uomini: 2550-2650 chilocalorie al giorno
Se vuoi mangiare un contorno leggero, puoi scegliere la frutta lontar come opzione.
Il frutto di palma contiene anche fibre che possono aiutare la formazione di batteri buoni nel corpo che forniscono benefici per la salute dell'apparato digerente.
Come, interessati a provare la frutta lontare?
