La salvia è comunemente usata negli alimenti, come spezia e spezia. Nel frattempo, nel settore industriale, la salvia è ampiamente utilizzata come componente di fragranze in saponi e cosmetici. Non solo, ci sono vari benefici per la salute delle foglie di salvia che potresti non conoscere.
Conosci il contenuto delle foglie di salvia
La salvia è un'erba originaria della costa settentrionale del Mediterraneo. La pianta, che ha il nome scientifico Salvia officinalis, appartiene alla stessa famiglia di origano, lavanda, rosmarino, timo e basilico. La pianta della salvia ha foglie e fiori grigio-verdi. Ci sono circa 900 specie di salvia sparse in tutto il mondo.
La salvia è nota per trattare vari disturbi, dai disturbi mentali ai disturbi dell'apparato digerente. Il contenuto di antiossidanti nelle foglie di salvia è anche noto per essere molto benefico per la salute.
Sostanze nutritive contenute nella salvia
La salvia è ricca di vari nutrienti e vitamine. Un cucchiaino di estratto di foglie di salvia contiene una varietà di importanti nutrienti, vale a dire:
- 3 grammi di magnesio
- 1 g di fosforo
- 7 grammi di potassio
- 2 microgrammi di folato
- 24 microgrammi di beta carotene
- 41 UI (unità internazionali) di vitamina A
- 12 microgrammi di vitamina K
La salvia contiene anche composti antinfiammatori e antiossidanti che sono benefici per la salute, vale a dire:
- 1.8-cineolo
- Canfora
- Borne
- acetato di Bornile
- canfene
Vari benefici delle foglie di salvia per la salute
Oltre ad essere una spezia da cucina, ecco i vari benefici delle foglie di salvia che devi conoscere, vale a dire:
1. Abbassa la glicemia e il colesterolo
Il primo beneficio delle foglie di salvia è quello di abbassare la glicemia e il colesterolo. La ricerca condotta su 40 persone con diabete e colesterolo alto ha dimostrato che le foglie di salvia sono efficaci per il controllo, portando alla conclusione che le foglie di salvia possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue e aiutare a controllare il colesterolo totale, i trigliceridi e il colesterolo cattivo. Questo studio è stato condotto dopo che al paziente è stato somministrato un estratto di foglie di salvia per tre mesi.
fonte: www.agardenforthehouse.com 2. Sostieni il trattamento dell'Alzheimer
È stato dimostrato che due specie di salvia, Salvia officinalis e Salvia lavandulaefolia, migliorano le capacità cognitive e proteggono il cervello dai disturbi neurologici. Citato da Web MD, è noto che il consumo di estratto di salvia di due specie diverse per 4 mesi può migliorare l'apprendimento, la memoria e le informazioni nelle persone con malattia di Alzheimer da lieve a moderata. Altri studi hanno dimostrato che le foglie di salvia possono migliorare la memoria nei giovani adulti sani.
3. Controlla l'infiammazione
Esistono diversi studi che dimostrano che alcuni composti nelle foglie di salvia hanno proprietà antinfiammatorie. Lo studio ha esaminato l'effetto di questi composti sull'infiammazione dei fibroblasti gengivali, che sono cellule del tessuto connettivo delle gengive. Di conseguenza, somministrare l'estratto di salvia è stato in grado di ridurre l'infiammazione in quella parte.
4. Ridurre i sintomi della menopausa
L'ultimo beneficio delle foglie di salvia è che può ridurre il disagio che spesso si presenta durante la menopausa. La ricerca mostra che l'assunzione di estratto di salvia (Sage Menopause, Bioforce AG) per 8 settimane può migliorare i sintomi della menopausa nelle donne, in particolare nelle donne. vampate di calore.
Le vampate di calore sono sensazioni di calore che possono manifestarsi improvvisamente nelle donne in menopausa. Di solito questa sensazione di calore si verifica sul viso, sul collo e sul petto. Durante le vampate di calore potresti sentirti caldo, sudato (soprattutto nella parte superiore del corpo), un viso arrossato, un battito cardiaco accelerato e formicolio alle dita.
Inoltre, altri studi hanno dimostrato che l'assunzione di estratto di salvia (Salvia officinalis) ed estratto di erba medica per tre mesi può ridurre le vampate di calore e la sudorazione notturna.
