Il latte è una bevanda nota per la salute delle ossa perché è ricca di calcio e vitamina D. Tuttavia, il latte può aiutare a prevenire la perdita ossea o rallentarla? Che dire dei latticini ad alto contenuto di calcio specifici per gli anziani? Ecco la recensione.
Il latte ad alto contenuto di calcio è efficace per il trattamento della perdita ossea?
Si dice che il latte sia obbligatorio per le persone che sono vulnerabili o che hanno già l'osteoporosi. Pertanto, nel mercato ci sono molti prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di calcio venduti specificamente per i genitori di età pari o superiore a 50 anni.
Secondo quanto riportato dalla International Osteoporosis Foundation, il latte è uno dei migliori nutrienti salutari per le ossa. I latticini ad alto contenuto di calcio sono generalmente destinati a rafforzare le ossa in età avanzata per evitare danni. La speranza è che bevendo latte non si abbia l'osteoporosi e quindi non si rompano le ossa.
A differenza del latte vaccino in generale, questo latte ad alto contenuto di calcio è solitamente incluso nella categoria del latte scremato. Il latte scremato è un latte che non contiene grassi, quindi il contenuto di calcio tende ad essere più alto. È stato dimostrato che il contenuto di calcio e vitamina D è buono per la salute delle ossa, comprese quelle con ossa porose.
Quindi, è vero che questo tipo di latte è consigliato per rallentare l'osteoporosi? Uno studio pubblicato su Osteoporosis International lo ha testato nelle donne in postmenopausa.
Questo studio ha utilizzato un prodotto a base di latte scremato ad alto contenuto di calcio destinato specificamente alle donne di età pari o superiore a 50 anni. Circa 200 soggetti di età compresa tra 55 e 65 anni sono stati suddivisi in due categorie. Alla prima categoria sono stati somministrati due bicchieri di latte scremato ad alto contenuto di calcio ogni giorno, mentre all'altro gruppo no.
I risultati hanno mostrato che il latte scremato ad alto contenuto di calcio è stato in grado di ridurre la percentuale di massa ossea persa. Questa evidenza è stata ottenuta dal confronto con il gruppo che non beveva latte.
Pertanto, la ricerca conclude che bere latte scremato ad alto contenuto di calcio può aiutare a ridurre la perdita ossea. Ciò è particolarmente evidente nella colonna vertebrale e nei fianchi delle donne in postmenopausa.
Tuttavia, la ricerca sul latte per le ossa porose è ancora pro e contro
D'altra parte, il latte in generale è ancora incerto come nutriente obbligatorio per rallentare la perdita ossea.
Il motivo è che ci sono diversi studi che affermano che il latte non ha alcun effetto sulla perdita ossea o sull'osteoporosi.
In uno studio nel BMJ, è stato riscontrato che bere latte regolarmente non riduce il rischio di fratture. Infatti, si sospetta che il contenuto di lattosio e galattosio nel latte scateni lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per concludere questo.
Anche una ricerca pubblicata su Joint Bone Spine ha trovato prove simili. Ha detto che non ci sono prove conclusive che una persona abbia bisogno di bere regolarmente latte di mucca per ridurre il rischio di fratture.
Sebbene la ricerca sia ancora contraddittoria, non è necessario essere confusi. Bere latte non danneggerà la tua salute. Il motivo è che nel latte ci sono molti nutrienti che fanno bene alla salute generale del corpo.
Puoi bere latte scremato ad alto contenuto di calcio per ottenere gli importanti benefici del calcio e di altri nutrienti.
In Linee guida dietetiche per gli americani, si consiglia agli adulti di bere 3 tazze di latte al giorno. Tuttavia, puoi adattare queste regole di consumo a quelle elencate sulla confezione del prodotto.
Altre fonti di calcio oltre al latte
Il calcio è l'elemento costitutivo principale dello scheletro del corpo. Circa il 99 percento di 1 kg di calcio trovato nel corpo di un adulto medio è nelle ossa.
Pertanto, le ossa diventano un luogo di riserva per mantenere i livelli di calcio nel sangue. Se il corpo non riceve abbastanza calcio, le riserve che si trovano nelle ossa verranno eliminate.
Questo è ciò che fa sì che una persona abbia bisogno di continuare a consumare calcio in modo che ci sia ancora una riserva in modo che le ossa rimangano forti.
Oltre al latte, ci sono molte altre fonti di calcio che fanno bene anche alla perdita ossea. Ecco qui alcuni di loro:
cereali
I cereali integrali sono buone fonti di calcio e magnesio. È dimostrato che il calcio è buono per il mantenimento della densità ossea. Mentre il magnesio svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute e della forza delle ossa.
Simile al calcio, il magnesio è un minerale che rende ossa e denti sempre più forti. Perché il magnesio svolge un ruolo nell'assorbimento e nel metabolismo del calcio.
Inoltre, il magnesio svolge anche un ruolo insieme alla tiroide e alle ghiandole paratiroidi per produrre ormoni che preservano l'osso. Non solo, il magnesio aiuta anche a regolare l'ormone paratiroideo controllando la disgregazione ossea.
Questo minerale è necessario anche per convertire la vitamina D nella sua forma attiva. Di conseguenza, la carenza di magnesio può aumentare il rischio di osteoporosi, soprattutto nelle donne.
Per questo, puoi mangiare una varietà di cereali che vanno dai semi di zucca, semi di girasole, semi di chia, semi di lino e altri.
Noccioline
Le noci includono anche alimenti che fanno bene alla salute delle ossa porose oltre al latte. Le noci, ad esempio, sono ricche di calcio, acido alfa linoleico e acidi grassi omega 3 che riducono il tasso di rottura delle ossa. Oltre alle noci, nella classe delle noci fanno bene alle ossa anche le noci del Brasile e la soia.
Verdura verde
Le verdure verdi contengono molti nutrienti necessari per le ossa. Calcio, magnesio e vitamina K sono nutrienti che sono abbastanza abbondanti nelle verdure verdi.
La vitamina K è una sostanza che aiuta a formare le proteine ossee e riduce la perdita di calcio nelle urine. Quando i livelli di vitamina K nel corpo si riducono, aumenta il rischio di frattura dell'anca.
Per ottenere i massimi benefici, consuma ogni giorno una varietà di verdure verdi diverse. Broccoli, spinaci e senape includono verdure che puoi provare.
Fonte foto: consulente reumatologico
