Il tuo corpo non può produrre vitamine, quindi devi ottenerle dal cibo o dagli integratori. Sebbene il fabbisogno sia ridotto, la carenza di vitamine può causare sintomi fastidiosi a gravi problemi di salute.
Quali sono i sintomi che devi riconoscere?
Cause di carenza di vitamine
La carenza di vitamine è uno dei problemi nutrizionali più comuni in tutto il mondo. Questa condizione, nota anche come carenza vitaminica o avitaminosi, si verifica quando il corpo non riceve le vitamine di cui ha bisogno.
Questo problema nutrizionale può interessare tutti da ogni fascia di età. Tuttavia, le persone più a rischio sono le donne incinte, le madri che allattano e i bambini. Questo perché i loro bisogni nutrizionali sono maggiori rispetto ad altri gruppi.
Sfortunatamente, la carenza di vitamine viene spesso diagnosticata o addirittura rilevata solo quando la condizione è abbastanza grave. Infatti, anche un lieve livello di avitaminosi può causare veri e propri problemi di salute.
Le cause della carenza di vitamine includono una dieta squilibrata, l'assunzione di farmaci che interferiscono con l'assorbimento dei nutrienti o entrambi. Inoltre, ci sono anche diverse condizioni mediche che possono causare carenza di vitamine, come ad esempio:
- Morbo di Crohn,
- squilibrio batterico intestinale,
- celiachia,
- malattie autoimmuni,
- cancro al colon, così come
- assottigliamento della parete dello stomaco a causa della gastrite.
Uno studio sulla rivista Progressi nella nutrizione anche trovato un'associazione di avitaminosi con chirurgia bariatrica. Questo intervento può influenzare l'assunzione di cibo o la digestione, aumentando il rischio di alcune carenze nutrizionali.
Sintomi di carenza di vitamine
Le carenze di vitamine possono influenzare la vista, la salute delle ossa e le condizioni della pelle e dei capelli. Ogni persona può mostrare sintomi diversi, a seconda del tipo di vitamina che manca nel corpo.
Di seguito sono riportati vari sintomi che possono apparire in base al tipo di vitamina.
1. Carenza di vitamina A
La vitamina A è meglio conosciuta per i suoi benefici per il mantenimento della salute degli occhi. In effetti, il corpo ha effettivamente bisogno anche di questa vitamina per supportare la funzione del sistema immunitario e mantenere la pelle sana.
I seguenti sono sintomi comuni di carenza di vitamina A.
- La cecità notturna è causata dalla mancanza di un pigmento chiaro chiamato rodopsina.
- Xeroftalmia, che è l'ispessimento della congiuntiva e della cornea dell'occhio.
- Cheratomalacia, che è una condizione in cui la cornea è erosa o danneggiata.
- La comparsa di macchie di cheratina negli occhi in modo che la visione diventi offuscata.
- Occhi secchi a causa della ridotta produzione di lacrime.
- La guarigione delle ferite è più lenta.
- La comparsa di acne e scoppiare .
2. Carenza di vitamina D
La vitamina D aiuta il corpo ad assorbire il calcio. Un'adeguata assunzione di vitamina D svolge anche un ruolo nel mantenimento della funzione del sistema immunitario, del sistema nervoso e dei muscoli. Questo è il motivo per cui è necessario soddisfare il fabbisogno di vitamina D dal cibo che ne è la fonte.
La carenza di vitamina D può causare una varietà di sintomi, tra cui:
- facile affaticamento o dolore senza motivo apparente,
- alta pressione sanguigna,
- crampi muscolari, debolezza o dolore,
- dolore osseo, e
- modificare umore che è abbastanza drastico.
3. Carenza di vitamina E
La vitamina E è un micronutriente e un antiossidante benefico per il corpo. L'avitaminosi E è molto rara in persone altrimenti sane. Questa condizione di solito inizia con una malattia che interferisce con la digestione o l'assorbimento dei grassi.
Una volta che una persona ha una carenza di vitamina E, i possibili sintomi includono:
- una sensazione di formicolio alle braccia o alle gambe,
- disturbi del movimento,
- suscettibile di infezione,
- debolezza muscolare, e
- deficit visivo.
4. Carenza di vitamina K
La funzione principale della vitamina K è quella di aiutare il processo di coagulazione del sangue. La carenza di questa vitamina è rara in persone altrimenti sane. Tuttavia, il rischio è maggiore nelle persone che assumono regolarmente farmaci fluidificanti del sangue o hanno un ridotto assorbimento dei grassi.
La carenza di vitamina K ha generalmente le seguenti caratteristiche.
- Il corpo si ammacca facilmente.
- Piccoli coaguli di sangue si formano sotto le unghie.
- Le feci sono nere e talvolta mischiate al sangue.
- Il sanguinamento si verifica nel tessuto che riveste l'interno del corpo.
5. Mancanza di complesso vitaminico B
Il complesso della vitamina B comprende otto tipi di vitamine del gruppo B con le rispettive funzioni. In generale, questo gruppo di vitamine svolge un ruolo nella funzione nervosa, nella formazione di energia, nella circolazione sanguigna e nello sviluppo cellulare.
La carenza del complesso della vitamina B può causare sintomi come:
- corpo letargico,
- debolezza muscolare,
- la comparsa di formicolio ai piedi e alle mani,
- disturbi dell'equilibrio,
- suscettibile alle malattie,
- pelle ruvida e secca,
- la comparsa di piaghe sulla punta delle labbra, e
- cambiamenti nel colore della pelle, dei capelli o delle unghie.
6. Carenza di vitamina C
Apparentemente la vitamina C non è solo un nutriente che può prevenire le afte. Questa vitamina aiuta anche a proteggere le cellule del corpo, aiuta la guarigione delle ferite e mantiene la pelle, le ossa, i vasi sanguigni e la cartilagine sani.
La carenza di vitamina C di solito provoca i seguenti segni.
- Pelle secca, spenta o dall'aspetto danneggiato.
- Le unghie sembrano cucchiai.
- Il corpo si ammacca facilmente.
- Le articolazioni sono dolorose e gonfie.
- Le ferite guariscono più a lungo.
- Gengive sanguinanti e denti sciolti.
- Facile ammalarsi.
- corpo pigro e umore cattivo.
La condizione di avitaminosi può avere gravi conseguenze. In alcuni gruppi, questa condizione può persino causare pericolosi problemi di salute. Un modo per prevenirlo è seguire una dieta nutrizionale equilibrata.
Una varietà di alimenti fornirà al tuo corpo diverse vitamine. In questo modo si può ridurre il rischio di sviluppare una carenza vitaminica.
