Lo stomaco è uno degli organi più importanti dell'apparato digerente. Tuttavia, c'è molto che devi sapere sull'anatomia e sulla funzione dello stomaco. Dai, guarda la spiegazione completa qui!
La funzione principale dello stomaco
Lo stomaco è la parte più importante del processo digestivo. Organo digerente a forma di lettera J Ha una serie di funzioni importanti. Ci sono anche una serie di funzioni principali dello stomaco nell'apparato digerente, vale a dire:
- deposito di cibo temporaneo,
- abbattere gli acidi dal cibo che mangi, e
- invia il cibo alla fase successiva all'intestino tenue.
Quando il cibo raggiunge lo stomaco, il cibo subisce un processo digestivo, sia meccanico che chimico. La digestione meccanica è un processo che coinvolge il rivestimento muscolare dello stomaco per scomporre il cibo in pezzi sempre più piccoli.
Nel frattempo, il processo di digestione chimica utilizza acido dello stomaco, enzimi digestivi e altri ormoni digestivi. Questo processo mira a scomporre i nutrienti, in particolare le proteine, in piccole molecole facilmente processabili dall'intestino tenue.
Struttura dello stomaco
La posizione dello stomaco umano è nella cavità a sinistra dello stomaco. Questo organo è collegato da due canali a ciascuna estremità. L'estremità superiore dello stomaco è collegata all'esofago (esofago), ovvero il canale che funge da punto di ingresso per il cibo dalla bocca.
Nel frattempo, la parte inferiore dello stomaco è collegata all'intestino tenue, che è un lungo organo a forma di tubo che collega lo stomaco all'intestino crasso. La prima parte dell'intestino adiacente allo stomaco è il duodeno (intestino dodici dita).
Ecco la struttura dello scafo che è stata divisa in cinque sezioni.
Cardiaco
Il cuore è la parte superiore dello stomaco che è direttamente adiacente all'esofago. Il cibo che è stato schiacciato in bocca e passato attraverso l'esofago passerà attraverso quest'area prima di essere digerito dalla parte centrale dello stomaco.
D'altra parte, l'area in cui l'esofago incontra lo stomaco è nota come giunzione gastroesofagea (GE). All'estremità cardiaca si trova lo sfintere cardiaco, che è un muscolo a forma di anello che impedisce all'acido dello stomaco di salire nell'esofago.
fondo
Dopo aver attraversato il cuore, il cibo si sposterà verso il fondo. Il fondo è la parte superiore curva dello stomaco appena sotto il diaframma.
In questa sezione il cibo inizia a subire il processo di digestione e miscelazione con gli enzimi.
corpo dello stomaco
Il corpo dello stomaco è la parte dello stomaco che ha la funzione più importante. Il motivo è che il corpo dello stomaco è il luogo in cui il cibo viene digerito, mescolato con enzimi, fino a quando non viene trasformato in parti più piccole chiamate kimi .
antro
L'antro o antro pilorico è la parte più bassa dello stomaco. La forma curva dell'antro gli permette di accogliere kimi prima di essere trasportato nell'intestino tenue.
piloro
Il piloro è l'ultima parte dello stomaco. Questa sezione è direttamente correlata all'intestino tenue. Il piloro è costituito dallo sfintere pilorico, che è un muscolo a forma di anello che funge da valvola, proprio come lo sfintere cardiaco.
La funzione dello sfintere pilorico è quella di regolare kimi dallo stomaco all'inizio dell'intestino tenue (duodeno). Questa parte dello stomaco funziona anche per prevenire kimi che è andato nell'intestino tenue per non tornare allo stomaco.
Il rivestimento della parete dello stomaco
Dopo aver conosciuto le funzioni e le parti dello stomaco, non dimenticare di conoscere l'anatomia della parete dello stomaco.
Lo stomaco è composto da diversi strati di muscolatura liscia appiattita. A differenza dei muscoli degli arti che lavorano sotto controllo, i muscoli dello stomaco devono muoversi automaticamente. Ciò consente ai muscoli dello stomaco di non smettere di funzionare anche se non sei cosciente.
Riportando dall'Università di Rochester Medical Center, ci sono quattro strati di tessuto che compongono lo stomaco e la funzione di ciascuna parte. Quella che segue è una spiegazione del rivestimento della parete dello stomaco.
Mucosa (mucosa)
La mucosa o la membrana mucosa è lo strato più interno dello stomaco che lavora direttamente con il cibo che viene digerito. Se lo stomaco è vuoto, lo strato mucoso si raggrinzisce, così che la sua forma cambia per assomigliare a un dente, detto anche ruga.
D'altra parte, le rughe si appiattiscono quando lo stomaco è pieno di cibo. Durante la digestione, questo strato mucoso produce due sostanze digestive, vale a dire acido cloridrico e pepsina per abbattere le proteine in piccoli pezzi chiamati peptoni.
sottomucosa
La sottomucosa è il rivestimento dello stomaco costituito da tessuto connettivo. Il tessuto che costituisce lo strato sottomucoso dello stomaco contiene cellule nervose, vasi linfatici e vasi sanguigni con la funzione di fornire sostanze nutritive allo stomaco.
Muscularis esterno
La muscolaris esterna è il rivestimento dello stomaco che ricopre la sottomucosa. Questa sezione è composta da tre strati di muscoli contemporaneamente, vale a dire strati muscolari circolari, longitudinali e obliqui che aiutano il processo digestivo nello stomaco.
I muscoli dello strato muscolare esterno si allungano e si accorciano, determinando un movimento ondulato noto come peristalsi. Questo movimento fa sì che il cibo venga macinato e mescolato in un porridge fine noto come kimi.
Serosa
La sierosa (peritoneo viscerale) è lo strato più esterno dello stomaco. La funzione di questo strato è ridurre l'attrito tra lo stomaco e vari altri organi intorno all'apparato digerente.
Ghiandole nello stomaco
Quando osservato al microscopio, il rivestimento dello stomaco sembra essere pieno di minuscoli fori chiamati fossette gastriche . Questo buco è dove escono l'acido gastrico, gli enzimi e gli ormoni prodotti dalle cellule della ghiandola gastrica.
Ci sono anche diverse importanti cellule ghiandolari che si trovano nella parete dello stomaco e le loro funzioni, tra cui:
- cellule mucose che produce muco alcalino come protettore delle cellule gastriche dalla pressione e dall'eccesso di acido gastrico,
- cellule parietali che produce acido cloridrico (acido dello stomaco),
- cellula capo che produce l'enzima pepsina per abbattere le proteine, e
- G. cellule che produce l'ormone gastrina come stimolante dell'attività gastrica e della produzione di acido gastrico.
Le varie cellule sopra sono sparse nello stomaco in numero variabile. Le cellule parietali, per esempio, si trovano nel corpo dello stomaco. Tuttavia, queste cellule sono quasi assenti nel piloro dello stomaco.
dimensione dello stomaco
Fondamentalmente, lo stomaco è elastico in modo che possa restringersi e allargarsi. Quando mangi in grandi porzioni, lo stomaco si sentirà subito pieno. Tuttavia, lo stomaco tornerà alle sue dimensioni normali dopo la digestione.
Cioè, la capacità dello stomaco può cambiare quando sei abituato a mangiare in determinate porzioni. La dimensione della capacità dello stomaco è regolata dalla composizione e dalla quantità di cibo consumato.
Riconoscendo la funzione e l'anatomia dello stomaco, questo ti aiuterà a mantenere una digestione sana in modo che il corpo rimanga sano per le attività quotidiane.
