Sei un fan delle pere? Questo frutto dalla buccia verde che ha un sapore dolce e croccante quando viene morso è davvero delizioso come spuntino sano. Dietro il gusto delizioso, le pere contengono anche vari benefici nutrizionali e per la salute.
Contenuto nutrizionale delle pere
Le pere sono frutti a forma di campana dal sapore agrodolce. Questo frutto è sempre stato considerato come uno degli alimenti con un'alimentazione equilibrata, perché il contenuto nutrizionale è molto abbondante e diversificato.
Come la frutta in generale, la maggior parte dei nutrienti presenti nelle pere sono vitamine, minerali e fibre. Tuttavia, questo non è tutto. Di seguito è riportato il contenuto nutrizionale di mangiare una pera di medie dimensioni.
- Energia: 101 kcal
- Proteine: 0,6 grammi
- Grasso: 0,2 grammi
- Carboidrati: 27 grammi
- Fibra: 5,5 grammi
- Tiamina (vitamina B1): 0,021 milligrammi
- Riboflavina (vitamina B2): 0,05 milligrammi
- Niacina (vitamina B3): 0,29 milligrammi
- Acido pantotenico (vitamina B5): 0,09 milligrammi
- Piridossina (vitamina B6): 0,05 milligrammi
- Folato (vitamina B9): 12,5 microgrammi
- Calcio: 16 milligrammi
- Ferro: 0,3 milligrammi
- Magnesio: 12,5 milligrammi
- Fosforo: 21,4 milligrammi
- Potassio: 206 milligrammi
- Sodio: 1,8 milligrammi
Oltre ai nutrienti sopra menzionati, le pere sono anche ricche di antiossidanti e composti vegetali. Tutti questi nutrienti benefici sono immagazzinati nella frutta a basso contenuto di calorie, grassi e colesterolo.
Benefici per la salute delle pere
Il consumo regolare di pere può fornire al tuo corpo una serie di benefici descritti di seguito.
1. Prevenire la stitichezza
Il contenuto di fibre delle pere è sufficientemente elevato da far sì che questo frutto sia considerato efficace per prevenire e sconfiggere la stitichezza. Semplicemente mangiando una pera media, puoi soddisfare il 22% del fabbisogno di fibre in un giorno.
Le pere contengono anche un tipo di fibra chiamata pectina. In uno studio cinese, è stato dimostrato che 24 grammi di pectina al giorno per un mese aiutano ad alleviare la stitichezza e supportano la crescita dei batteri intestinali.
2. Riduce potenzialmente il rischio di diabete
Si dice che i composti flavonoidi nelle pere abbiano benefici nel ridurre il rischio di diabete. Ciò è supportato da uno studio negli Stati Uniti che ha coinvolto più di 9.600 adulti di età compresa tra 25 e 74 anni per circa 20 anni.
Nello studio, le persone che consumavano regolarmente cinque porzioni di frutta e verdura avevano un rischio inferiore di sviluppare il diabete. Inoltre, le pere hanno anche un basso indice glicemico, il che significa che non aumentano rapidamente la glicemia.
3. Aiuta a mantenere la salute delle ossa
Le pere contengono una varietà di vitamine e minerali importanti per le ossa, tra cui la vitamina K e il boro. La vitamina K insieme ad altri minerali come calcio, magnesio e fosforo lavorano insieme per mantenere la densità ossea e prevenire l'osteoporosi.
Nel frattempo, il boro svolge un ruolo nell'aumento della densità minerale ossea, nel mantenimento dei livelli di vitamina D nelle ossa e nella riduzione dell'infiammazione intorno alle ossa. Queste varie funzioni sono la chiave per ossa forti e dense.
11 alimenti che contengono calcio oltre al latte
4. Un potente compagno di dieta
Le pere sono ricche di fibre e di acqua. Allo stesso tempo, un frutto dal nome scientifico Pyrus communis È anche povero di grassi, calorie e colesterolo. Tutto questo è la giusta combinazione per quelli di voi che stanno lottando per perdere peso.
Questo è stato anche dimostrato in uno studio pubblicato sulla rivista Cibo e funzioni . Dopo che i partecipanti hanno mangiato regolarmente pere per 12 settimane, il team di ricerca ha scoperto che la loro circonferenza della vita è diminuita di 2,7 centimetri.
5. Potenziale contro il cancro
Vari studi hanno dimostrato che una dieta che contiene molta frutta, in particolare pere, ha il potenziale per proteggere il corpo dal cancro. Questi benefici possono derivare dalle due sostanze antitumorali presenti nelle pere, ovvero gli antociani e l'acido cinnamico.
Altri studi suggeriscono anche che la frutta contenente flavonoidi può ridurre il rischio di cancro al seno e alle ovaie. Un esempio di un frutto con il più alto contenuto di flavonoidi non è altro che le pere.
6. Aiuta a mantenere la salute del cuore
I benefici delle pere che derivano ulteriormente da una sostanza antiossidante chiamata procianidina. Si ritiene che questa sostanza riduca la rigidità del tessuto cardiaco, abbassi il colesterolo "cattivo" LDL e aumenti il ​​colesterolo buono (HDL).
Non solo la polpa, la buccia della pera contiene anche un altro antiossidante sotto forma di quercetina. Questa sostanza aiuta a mantenere la salute del cuore riducendo l'infiammazione e abbassando la pressione sanguigna.
7 Alimenti Fonte di Alti Antiossidanti per Combattere i Radicali Liberi
7. Riduce potenzialmente il rischio di malattie croniche
Molte malattie croniche iniziano con l'infiammazione nel corpo, come le malattie cardiache, il cancro e il diabete di tipo 2. Uno dei consigli che puoi fare per contrastare gli effetti dell'infiammazione è mangiare cibi ricchi di antiossidanti.
Le pere sono la migliore fonte di flavonoidi. Come antiossidanti, i flavonoidi aiutano a proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi. Questo composto allevia anche l'infiammazione che è a rischio di sviluppare una malattia cronica.
Grazie al suo contenuto nutrizionale, non c'è da meravigliarsi se le pere sono chiamate uno dei frutti con il miglior contenuto nutrizionale. Questo frutto è utile per perdere peso, combattere il cancro, alleviare l'infiammazione nel corpo.
