Se ricordi gli spinaci, ti ricordi sicuramente il cartone animato Popeye the Sailor a cui piace mangiare gli spinaci. Sì, dopo aver mangiato gli spinaci, Popeye ha ricevuto un'esplosione di energia così potente ed è stata in grado di sconfiggere il cattivo. Quindi, quali sono i benefici e il contenuto nutrizionale degli spinaci verdi in modo che possano avere un impatto positivo sulla tua salute?
Il contenuto nutrizionale degli spinaci
Prima di discutere dei benefici, scopriamo innanzitutto quale contenuto c'è negli spinaci quindi fa bene alla salute,
Secondo il Ministero della Salute indonesiano, per ogni 100 grammi (g) di spinaci verdi crudi, ci sono vari carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali, come:
- Acqua: 94,5 g
- Energia: 16 Calorie (Cal)
- Proteine: 0,9 g
- Grasso: 0,4 g
- Carboidrati: 2,9 g
- Fibra: 0,7 g
- Cenere: 1,3 g
- Calcio: 166 milligrammi (mg)
- Fosforo: 76 mg
- Ferro: 3,5 mg
- Sodio: 16 mg
- Potassio: 456,4 mg
- Zinco (zinco): 0,4 mg
- Beta carotene: 2.699 mcg
- Tiamina (vitamina B1): 0,04 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,10 mg
- Niacina: 1 mg
- Vitamina C: 41 mg
Con la quantità di contenuto nutrizionale sopra, non sorprende che gli spinaci siano inclusi nelle verdure consigliate per le tue esigenze nutrizionali.
La miriade di benefici offerti dagli spinaci verdi
Oltre a fornire energia, gli spinaci verdi hanno benefici o buone proprietà per la salute degli occhi, riducendo la pressione sanguigna e vari altri benefici.
Dai, dai un'occhiata ai seguenti benefici degli spinaci verdi:
1. Buono per la vista
Apparentemente, il contenuto di spinaci, ricco di beta carotene, luteina e zeaxantina, è molto buono per la vista.
Il beta-carotene presente negli spinaci verdi è il motivo per cui questo ortaggio è salutare per i tuoi occhi.
Mangiando regolarmente spinaci, il tuo fabbisogno di vitamina A sarà sempre soddisfatto e non dovrai temere una carenza.
Inoltre, mangiare spinaci verdi è utile per ridurre il prurito agli occhi, aiutare a curare le ulcere oculari e altri disturbi agli occhi.
Un altro con zeaxantina e luteina anch'esso contenuto negli spinaci.
Secondo un articolo di Revisione annuale della nutrizionela luteina e la zeaxantina possono migliorare l'acuità visiva e ridurre il rischio di degenerazione maculare.
2. Prevenire il cancro
Non solo per la salute degli occhi, un altro vantaggio degli spinaci verdi è prevenire il cancro. Come potrebbe essere?
La risposta è perché gli spinaci contengono clorofilla.
La clorofilla efficace agisce come una barriera all'effetto cancerogeno delle eterosil ammine. Non solo, gli spinaci aiutano anche a rallentare la crescita delle cellule tumorali.
Questo è dimostrato dalla ricerca di Alimenti bioattivi nella promozione della salute coinvolgendo una donna con un tumore alla cervice alias la sua cervice.
3. Rafforzare i muscoli
Ebbene, questa è la specialità degli spinaci verdi che spesso viene raffigurata nei cartoni Braccio di Ferro, vale a dire rafforzare i muscoli.
Apparentemente, non solo nei cartoni animati, nel mondo reale gli spinaci svolgono un ruolo importante nel tonificare i muscoli, in particolare il muscolo cardiaco.
Questo perché il fattore coenzima Q-10 (C0-Q10) negli spinaci agisce come antiossidante mentre aiuta a pompare il sangue in tutto il corpo.
Il sangue viene pompato in tutte le parti del corpo è assistito dal muscolo cardiaco che è già più forte.
Inoltre, il coenzima negli spinaci può ridurre il rischio di insufficienza cardiaca, ipertensione e malattie coronariche.
4. Gestire il diabete
Gli antiossidanti o l'acido alfa-lipoico contenuti negli spinaci possono anche abbassare la glicemia, aumentare la sensibilità all'insulina e prevenire lo stress ossidativo.
Oltre a questi tre benefici, gli spinaci con acido alfa-lipoico possono effettivamente ridurre il rischio di neuropatia periferica e autonomica nelle persone con diabete.
Questo è stato rivisto in uno studio della rivista Archivi medici, anche se non è chiaro se l'acido alfa-lipoico sotto forma di pillole o compresse avrà lo stesso effetto di un iniettabile.
Tuttavia, non chiude la speranza per le persone con diabete di continuare a mangiare spinaci in modo da evitare complicazioni.
5. Buono per le donne incinte
I benefici degli spinaci verdi per le donne incinte si sono rivelati avere un effetto molto ampio sul feto. Il folato in queste verdure verdi è molto necessario al futuro bambino.
Questo perché possono sviluppare il loro sistema nervoso, in modo che i difetti della bocca, come la palatoschisi, possano essere evitati.
Pertanto, gli spinaci verdi sono molto utili per le madri in gravidanza e in allattamento perché hanno un buon impatto sul tuo bambino.
6. Mantenere la pressione sanguigna
Per le persone con ipertensione, mangiare spinaci può essere un'alternativa per mantenere la pressione sanguigna.
È stato riscontrato che il contenuto di potassio abbassa la pressione sanguigna. Inoltre, il rischio di sviluppare ipertensione è ridotto perché il folato calma i vasi sanguigni.
La pressione sanguigna viene mantenuta correttamente, si riduce anche lo stress sul sistema cardiovascolare. Bene, anche il corpo riceve bene l'ossigeno.
I benefici degli spinaci verdi fanno molto bene alla salute, giusto? Pertanto, inizia a inserire gli spinaci come piatto di verdure. Corpo sano, vita felice.
