Potresti aver sentito parlare di maionese dietetica. O forse ci sei passato? Molti dicono che una dieta che si basi su cibi senza sale può essere efficace per perdere peso fino a 5 kg in due settimane! Interessato?
Aspetta un attimo, questa dieta è salutare?
Cos'è la maionese dietetica?
La dieta della maionese che esiste da molto tempo è un tipo di dieta che limita principalmente il consumo di carboidrati e sale. Coloro che seguono la dieta mayo saranno tenuti a rispettare le regole e le restrizioni esistenti per 13 giorni. Questa dieta promette una perdita di peso fino a 7 kg durante il ciclo di 13 giorni.
Attualmente, ci sono molti ristoratori che forniscono un menu di maionese dietetico di 13 giorni, se presti attenzione, di solito il tipo di menu servito è al vapore o al forno. Non c'è il riso, il menu è dominato da verdure e fonti proteiche. Non dimenticare che il cibo viene lavorato senza sale.
Dai ricercatori questa dieta viene anche chiamata diete alla moda, il che significa che i benefici per la salute non sono stati dimostrati e gli effetti a lungo termine non sono noti. Questa dieta a base di maionese non ha nulla a che fare con la Mayo Clinic. Le affermazioni di una rapida perdita di peso nella dieta a base di maionese potrebbero essere dovute a una drastica riduzione dell'assunzione di carboidrati.
Perché puoi perdere peso drasticamente a causa della dieta a base di maionese?
Come principale fonte di energia, i carboidrati nel corpo verranno immagazzinati sotto forma di glicogeno che viene poi utilizzato come carburante per le tue attività. Quando questa riserva di glicogeno è esaurita, il corpo utilizzerà il grasso come fonte di energia.
Tuttavia, quando il tuo corpo non riceve ancora carboidrati, nel tempo le proteine verranno scomposte per essere utilizzate come fonte di energia. Poiché il tuo corpo non può immagazzinare proteine come fa i carboidrati, nel tempo il tuo corpo diventerà carente di proteine. Gli amminoacidi non possono più essere utilizzati per riparare le cellule del corpo danneggiate. Il segno più visibile quando il tuo corpo manca di proteine è la diminuzione della massa muscolare. Questo può farti sembrare magro.
Quali sono le conseguenze se limitiamo l'assunzione di sale?
Si sostiene che limitare il consumo di sale in questa dieta sia in grado di perdere peso. Questo non è del tutto sbagliato perché il sale lega l'acqua nel corpo. Se conosci il termine gonfiore ovvero il corpo è "gonfio", quindi il sale è una delle cause gonfiore. O se hai sempre sete dopo aver mangiato cibi salati, la natura del sale che si lega all'acqua è ciò che sta accadendo al tuo corpo.
La maionese dietetica limita notevolmente il consumo di sale, quindi non è impossibile urinare frequentemente. Questo perché non c'è sale che possa legare l'acqua nel tuo corpo. Il sale contiene anche sodio, un composto elettrolitico che lavora per mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo. Poiché non c'è acqua legata e una maggiore frequenza di minzione, si verifica una drastica perdita di peso a causa della perdita di liquidi corporei.
Effetti collaterali di una dieta senza sale
Uno degli effetti della dieta mayo è l'effetto yo-yo. Quando il tuo ciclo di dieta mayo di 13 giorni è completo, torni alla tua vecchia dieta e si verifica un aumento di peso. Poiché la dieta a base di maionese limita solo le calorie senza alcun cambiamento generale dello stile di vita, quando torni a mangiare come prima della dieta, anche il tuo peso torna lentamente alla normalità.
Seguire la dieta della maionese per un lungo periodo di tempo non è altamente raccomandato, perché limita alcuni tipi di nutrienti e le poche calorie ti rendono vulnerabile a carenze nutrizionali.
