I reclami di nausea durante la gravidanza spesso rendono le madri riluttanti a mangiare determinati tipi di cibo perché l'aroma è troppo forte. Uno degli alimenti che le donne incinte di solito evitano perché scatena la nausea è il riso. In queste condizioni, le donne incinte possono non mangiare riso per un po'? Quali sono gli altri alimenti per sostituire il riso per le donne in gravidanza?
Le donne incinte non possono mangiare il riso?
Tutti sembrano sapere che il riso è l'alimento base degli indonesiani.
Nonostante ci siano varie altre fonti di carboidrati, il riso sembra essere diventato un alimento obbligatorio nella dieta quotidiana.
Nessuna eccezione per le donne in gravidanza, il riso è necessario anche come fonte di carboidrati per aumentare l'energia.
Inoltre, l'alimentazione delle donne in gravidanza è aumentata rispetto a prima della gravidanza in modo che le madri non debbano essere pigre nel mangiare.
Ma sfortunatamente, la nausea che è uno dei segni della gravidanza di solito rende le madri riluttanti a mangiare determinati cibi.
Gli alimenti che vengono spesso evitati dalle donne in gravidanza quando hanno nausea e vomito sono generalmente alimenti con un forte aroma.
Ebbene, il riso risulta essere uno degli alimenti per le donne in gravidanza che spesso viene evitato perché scatena la nausea e vuole vomitare.
La principale causa di nausea durante la gravidanza è dovuta ad un aumento degli ormoni.
Inoltre, l'ipersensibilità o l'eccessiva sensibilità agli odori è anche il motivo per cui le donne incinte hanno facilmente la nausea ed evitano di mangiare determinati cibi.
D'altra parte, il riso aumenta anche rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Per le donne in gravidanza che hanno il diabete gestazionale, l'assunzione di riso dovrebbe essere evitata o addirittura evitata in modo che i livelli di zucchero nel sangue non aumentino.
Per questi motivi, va bene se le donne incinte non vogliono mangiare riso.
Tuttavia, assicurati che le esigenze energetiche e di carboidrati delle donne in gravidanza siano ancora soddisfatte adeguatamente dai sostituti del riso per le donne in gravidanza.
Sì, ci sono vari sostituti del riso per le donne incinte che possono essere un'opzione quando non vuoi mangiare il riso, ad esempio a causa della nausea quando ne senti l'aroma.
Fonte di carboidrati sostituto del riso per le donne in gravidanza
Gli alimenti sostitutivi del riso durante l'inizio e la fine della gravidanza sono idealmente ricchi di carboidrati complessi.
Le fonti alimentari di carboidrati complessi hanno un basso indice glicemico, ma sono ricche di fibre.
Questo ti fa sentire sazio più a lungo e impedisce ai tuoi occhi di avere fame e desiderio di cibo cibo spazzatura.
Anche varie scelte di sostituti del riso sono facili da preparare in modo da poter realizzare molte varianti di piatti ad ogni pasto.
Alcuni esempi di scelte alimentari come fonti di carboidrati in sostituzione del riso per le donne in gravidanza includono:
1. Pane integrale (integrale)
Il pane integrale ha calorie e indice glicemico inferiori rispetto al riso bianco.
Ecco perché questo alimento è un sostituto del riso per le donne incinte perché può aiutare a mantenere la glicemia dal rapido aumento e prevenire la fame.
Il pane integrale contiene anche diversi minerali importanti come calcio, magnesio, zinco e fosforo.
Inoltre, nel pane integrale sono presenti anche importanti vitamine per le donne in gravidanza come la vitamina E e il folato.
Il calcio durante la gravidanza è necessario per la crescita delle ossa e dei denti del bambino.
Il bambino prenderà il suo fabbisogno di calcio dal corpo della madre.
Anche le madri hanno bisogno di molta assunzione di calcio per sostituire il calcio assunto dal bambino. Quindi, assicurati di soddisfare le esigenze di questi minerali di calcio.
Lo zinco è necessario per supportare lo sviluppo cerebrale del bambino e aiutare la crescita e la riparazione delle cellule del corpo materno.
Inoltre, il contenuto di vitamina E nel pane integrale può supportare la formazione e il lavoro dei globuli rossi e dei muscoli.
Il folato è una forma di vitamina B necessaria per supportare la funzione placentare e prevenire i difetti alla nascita.
2. Patata
Le patate sono anche uno degli alimenti che possono essere utilizzati come sostituto del riso per le donne in gravidanza.
Le patate hanno un indice calorico e glicemico inferiore rispetto al riso bianco, ma leggermente superiore al riso integrale.
Le patate contengono anche più fibre rispetto al riso bianco, soprattutto se mangiate con la buccia.
Inoltre, le patate contengono anche vitamina B6, tiamina, riboflavina, acido folico e vitamina C, che sono importanti vitamine durante la gravidanza.
La vitamina C può migliorare il sistema immunitario e la salute delle donne in gravidanza e dei feti.
La vitamina C può anche aiutare l'assorbimento del ferro per prevenire l'anemia nelle donne in gravidanza.
L'anemia è uno dei problemi di salute più comuni durante la gravidanza.
È interessante notare che, lanciata dall'American Pregnancy Association, la vitamina B6 è stata in grado di aiutare a superare la nausea durante la gravidanza.
Quindi, mangiare più fonti alimentari di vitamina B6 è una buona scelta per alleviare la nausea.
Ecco perché le patate possono essere lavorate per essere utilizzate come sostituto del riso per le donne in gravidanza, sia all'inizio che alla fine della gravidanza.
3. Pasta
Un altro sostituto del riso per le donne incinte dal primo al terzo trimestre è la pasta. Oltre alle creazioni lavorate che possono variare, esistono anche vari tipi di pasta.
Spaghetti, maccheroni, fetuccini, lasagne, penne e fusilli sono una varietà di paste con forme e dimensioni diverse.
Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani del Ministero della Salute indonesiano, 100 grammi (gr) di spaghetti hanno un contenuto energetico di circa 139 calorie.
Gli spaghetti contengono anche 22,6 grammi di carboidrati, 7,4 grammi di proteine, 2,1 grammi di grassi, oltre a varie vitamine e minerali.
Un altro esempio, i maccheroni contengono circa 353 calorie di energia, 78,7 grammi di carboidrati, 8,7 grammi di proteine, 0,4 grammi di grassi, fino a 4,9 grammi di fibre.
I maccheroni contengono anche minerali come 20 milligrammi (mg) di calcio, 80 mg di fosforo, 0,3 mg di ferro, 5 mg di sodio, 0,28 mg di rame e 1,4 mg di zinco.
Questi vari tipi di pasta possono essere lavorati mediante bollitura, tostatura o soffriggere a seconda dei gusti.
4. Tagliatelle
Fonte: Giappone dal vivo Anche se a prima vista sembra lo stesso, in realtà i noodles non sono inclusi nel gruppo della pasta. Le tagliatelle vengono lavorate dalla normale farina di frumento attraverso un processo di macinazione.
Nel frattempo, la pasta è fatta con farina di semola con una consistenza più grossolana rispetto alla farina normale perché ha chicchi fini.
Durante il processo di produzione della pasta, la farina di semola viene mescolata con l'acqua per produrre un impasto rigido che viene poi modellato per fare spaghetti, lasagne, maccheroni e altro.
Come avrai visto molte volte, la pasta viene solitamente venduta in forma secca.
In contrasto con le tagliatelle che possono essere vendute in condizioni asciutte o bagnate. La principale differenza tra pasta e pasta sta nel gusto e nella consistenza.
Pasta molto caratteristica con consistenza al dente il che significa che il livello di cottura è giusto perché non è troppo morbido ma nemmeno troppo duro.
I noodles sono ricchi di carboidrati, quindi possono essere usati come sostituto del riso per le donne incinte.
È solo questo, fai attenzione a non mangiare spaghetti istantanei troppo spesso durante la gravidanza.
5. Avena
L'avena viene solitamente consumata al mattino in modo che possa essere utilizzata come menu per la colazione per le donne incinte.
Puoi preparare l'avena mescolata con acqua tiepida o aggiungere latte con pezzi di frutta per le donne in gravidanza per aumentare il contenuto nutrizionale.
L'avena ha anche un buon contenuto di carboidrati, il che la rende una delle poche raccomandazioni per i sostituti del riso per le donne in gravidanza dal primo all'ultimo trimestre.
Oltre ai carboidrati, anche nutrienti come proteine, grassi, fibre, vitamine e minerali completano il contenuto dell'avena.
