L'occhio è uno degli organi più importanti del corpo umano e svolge un ruolo importante nella nostra visione. Pertanto, è obbligatorio per tutti mantenere la salute degli occhi per mantenere la qualità della vista. Vivendo uno stile di vita sano, compreso il consumo di cibi che fanno bene alla salute degli occhi, eviterai vari rischi di disturbi agli occhi. Quali tipi di alimenti sono consigliati?
Quali alimenti fanno bene alla salute degli occhi?
Quando senti cibi salutari per i tuoi occhi, potresti pensare immediatamente alle carote e alla vitamina A nella tua testa.
Infatti, esistono molti tipi di vitamine e minerali naturali che sono anche benefici per gli occhi e tutti sono contenuti in vari tipi di verdura e frutta.
Quindi, quali sono esattamente i nutrienti necessari per mantenere la salute degli occhi?
Fondamentalmente, vari disturbi e problemi agli occhi possono essere evitati mangiando cibi ricchi di antiossidanti.
Gli stessi antiossidanti possono essere costituiti da vari tipi di vitamine e minerali.
Ecco alcuni esempi dei tipi di antiossidanti necessari agli occhi:
- luteina,
- zeaxantina,
- vitamine A, C ed E,
- Beta carotene,
- acidi grassi omega-3, e
- zinco.
Bene, è altamente raccomandato per te vivere una dieta composta da una varietà di nutrienti equilibrati. Puoi combinare vari tipi di cibo in una porzione.
Inoltre, dovresti iniziare a ridurre il consumo di cibi che contengono grassi saturi, cibi in scatola, fast food e quelli che contengono troppo zucchero.
Quali sono alcuni esempi di alimenti che contengono alti livelli di antiossidanti e sono benefici per la salute degli occhi? Ecco alcuni esempi consigliati.
1. Carota
Non mi sembra giusto parlare di cibi sani per gli occhi senza menzionare le carote. Sì, poiché le prime carote sono note per i suoi benefici per la salute degli occhi.
Quali sono infatti i nutrienti contenuti nelle carote?
Le carote contengono beta carotene, un tipo di vitamina A che aiuta a mantenere la retina sana e altre funzioni oculari.
Il beta carotene è anche ciò che rende questo ortaggio di colore arancione. Per la sua funzione per la salute degli occhi, le carote sono un alimento importante per bambini e adulti.
Puoi servirlo come una zuppa o schiacciarlo come un porridge per stuzzicare l'appetito di un bambino, perché a volte i bambini trovano difficile amare le carote.
Infatti, non solo i bambini, gli adulti sono restii a mangiarlo senza altri alimenti.
Quindi, puoi provare a mescolare le carote con altri cibi, come insalate, zuppe, verdure saltate in padella o anche come miscela per la pastella per torte.
2. Verdure verdi
Un altro alimento non meno importante per la salute degli occhi sono le verdure verdi.
Le verdure verdi contengono luteina e zeaxantina, antiossidanti che si trovano anche in altri alimenti. Le verdure verdi contengono luteina e zeaxantina.
Nelle piante, la luteina e la zeaxantina assorbono l'energia luminosa eccessiva in modo da prevenire danni alle piante dovuti all'esposizione al sole.
Queste due sostanze si trovano nelle verdure gialle e rosse, ma si trovano anche nelle verdure verdi.
Per dimostrare che la luteina e la zeaxantina possono prevenire danni agli occhi, sono stati condotti diversi studi.
Il primo è uno studio pubblicato su Nutrizione e metabolismo hanno scoperto che gli integratori contenenti meso-zeaxantina, luteina e zeaxantina erano efficaci nel migliorare l'acuità ottica e il pigmento maculare.
Il pigmento maculare è importante perché può fornire protezione dalla formazione di degenerazione maculare.
La degenerazione maculare è una malattia degli occhi che può causare la perdita della vista a causa della crescita dei vasi sanguigni sotto la retina.
In secondo luogo, uno studio pubblicato su Giornale di Oftalmologia hanno dimostrato che gli alti livelli di luteina e zeaxantina presenti negli alimenti possono ridurre l'incidenza di danni agli occhi.
Questo danno agli occhi può verificarsi a causa dell'esposizione alle radiazioni luce blu, cataratta, retinopatia e protegge cellule e tessuti nella retina dell'occhio.
Allora, da dove si può ottenere un adeguato apporto di luteina e zeaxantina? Ecco i tipi di verdure verdi che sono ricche di entrambi gli antiossidanti:
- broccoli,
- spinaci,
- spinaci,
- lattuga,
- fagioli lunghi, dan
- zucchine.
3. Frutta
Non solo verdura, la frutta è anche un alimento con un'alta fonte di vitamine e antiossidanti che fanno bene alla vista.
Se vuoi mantenere la qualità della tua vista, i frutti sono la scelta giusta perché contengono vitamine A e C utili per la salute degli occhi.
Arance, limoni, lime e pompelmi appartengono al gruppo degli agrumi e questi frutti sono ricchi di vitamina C.
Puoi anche trovare la vitamina C nelle fragole. Questa vitamina è un potente antiossidante, che forma e gestisce il tessuto connettivo, uno dei quali è il collagene che si trova nella cornea dell'occhio.
La sua funzione è la stessa di ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare.
Nel frattempo, anche la vitamina A nella frutta è importante per mantenere la salute degli occhi. Il ruolo della vitamina A è migliorare la funzione della retina, della cornea e mantenere l'umidità degli occhi.
Secondo il sito web dell'American Academy of Ophthalmology, si stima che ogni anno tra 250.000 e 500.000 bambini nel mondo diventino ciechi a causa della carenza di vitamina A.
Come le carote, la vitamina A si trova in molti frutti di arancia, come zucca, mango e papaia.
4. Pesce
Il pesce è anche incluso negli alimenti che sono altamente raccomandati per mantenere la salute degli occhi perché contengono acidi grassi omega-3.
Il grasso non è sempre una cattiva influenza sul corpo. In effetti, gli acidi grassi omega-3 svolgono un ruolo nel mantenimento di un corpo sano, compresa la salute dei tuoi occhi.
I benefici degli acidi grassi omega-3 includono il potenziamento del sistema immunitario, il mantenimento delle cellule e il mantenimento del sistema nervoso nel corpo.
Inoltre, gli omega-3 fanno bene anche alla funzione lacrimale, quindi eviti il rischio di secchezza oculare.
I tipi di pesce ricchi di acidi grassi omega-3 includono salmone, tonno, sgombro, halibut e acciughe.
5. Uova
Un altro tipo di cibo benefico per la salute degli occhi sono le uova. I tuorli d'uovo sono ricchi di vitamina A, luteina, zeaxantina e zinco.
Lo zinco è un minerale utile per mantenere la salute della retina, oltre a proteggere gli occhi dai danni causati da un'eccessiva esposizione alla luce.
Ebbene, le uova sono incluse negli ingredienti alimentari che più spesso si trovano nel nostro menù giornaliero.
Anche il modo di mangiarlo è molto vario. Puoi bollire le uova, friggerle e mescolarle con altri alimenti.
6. Noci e semi
L'alto contenuto di acidi grassi omega-3 e vitamina E in noci e semi li rende classificati come alimenti benefici per la salute degli occhi.
La vitamina E è in grado di proteggere le cellule oculari dai radicali liberi che causano danni. I radicali liberi possono causare danni al tessuto oculare sano.
Quando ciò accade, aumenta il rischio di degenerazione maculare.
Inoltre, questa vitamina può rallentare la formazione della cataratta.
Uno studio di JAMA Oftalmologia ha affermato che ci sono stati chiari risultati di un ridotto rischio di cataratta nei partecipanti che hanno mangiato un'elevata assunzione di vitamina E.
Puoi ottenere la vitamina E da mandorle, nocciole, semi di soia, arachidi, semi di girasole e cereali.
Bene, queste sono le scelte alimentari che devi consumare per mantenere la salute degli occhi. Tuttavia, una dieta sana deve essere supportata anche da uno stile di vita sano.
Oltre a mangiare l'elenco di alimenti sopra, devi anche sottoporti a regolari esami oculistici, riducendo il tempo davanti allo schermo gadget e TV, e trascorri molto tempo all'aria aperta.
