Il pesce tilapia è uno dei pesci d'acqua dolce ampiamente consumati dalla comunità. Oltre al gusto non troppo di pesce, il prezzo relativamente abbordabile del pesce mujair lo rende popolare anche in Indonesia. Anche così, molti non si rendono conto dei benefici del consumo di pesce tilapia. Dai, vediamo una recensione del contenuto nutrizionale del pesce tilapia che ha benefici per la salute del corpo!
Contenuto di nutrienti nel pesce tilapia
I pesci tilapia erano originariamente nelle acque del Sud Africa. Ma ora, i pesci tilapia sono ampiamente coltivati in Indonesia come pesci d'acqua salmastra.
Il mujair è anche un tipo di pesce versatile. Puoi lavorarlo facendolo bollire, friggere o servire come pepes per renderlo più saporito.
Dietro la sua utilità come ingrediente alimentare, il pesce tilapia contiene sostanze nutritive che possono aiutare a soddisfare le esigenze dell'assunzione nutrizionale quotidiana fornendo al contempo benefici per la salute.
Secondo i dati indonesiani sulla composizione degli alimenti, i contenuti nutrizionali contenuti in 100 grammi (g) di tilapia fritta sono:
- Energia: 416 calorie (Cal)
- Proteine: 46,9 g
- Grasso: 23,9 g
- Calcio: 346 milligrammi (mg)
- Fosforo: 654 mg
- Sodio: 54 mg
- Potassio: 278,9 mg
- Retinolo (Vitamina A): 12 microgrammi (mcg)
Dal contenuto nutrizionale, il pesce tilapia è una fonte di proteine e grassi che è dotato di vari minerali e vitamine. Nel pesce tilapia sono presenti anche acidi grassi omega-3 e omega-6.
Un altro tipo di minerale che integra anche la nutrizione del pesce tilapia è il selenio, utile per supportare varie funzioni degli organi del corpo.
I benefici del pesce tilapia per la salute del corpo
Tutti sono incoraggiati a mangiare pesce a causa dei suoi numerosi benefici. Allo stesso modo con il pesce tilapia che non è solo facile da lavorare, ma ha anche un gusto delizioso e contiene molti nutrienti.
Dopo aver saputo qual è il contenuto nutrizionale del pesce tilapia, scopri di più sui benefici che offre:
1. Costruisci e rafforza la massa muscolare
Uno dei contenuti nutrizionali più utili nel pesce tilapia è la proteina.
Le proteine sono necessarie al corpo come carburante per aumentare la massa muscolare e ossea, riparare i tessuti, facilitare il flusso di ossigeno in tutto il corpo e altri.
Inoltre, l'alto contenuto di calcio nei pesci che vivono in acqua dolce può rafforzare le ossa. Il calcio aiuta anche il processo di contrazione muscolare.
Pertanto, mangiare pesce tilapia aiuta ad aumentare la quantità di proteine e muscoli nel corpo in modo che possa funzionare in modo ottimale per le attività.
2. Mantenere i livelli di colesterolo
Oltre ad essere una fonte di proteine, un altro vantaggio della tilapia è che contiene acidi grassi omega-3.
Non è un segreto che l'omega-3 è un acido grasso insaturo utile per il corpo.
Gli Omega-3 servono ad aumentare l'HDL (colesterolo buono). Questi acidi grassi possono anche abbassare i livelli elevati di trigliceridi nel sangue e aiutare a ridurre l'infiammazione.
Tuttavia, gli acidi grassi omega-3 non sono prodotti naturalmente dall'organismo. Ecco perché è importante assumere gli omega-3 dal cibo.
Sebbene il contenuto di omega-3 nella tilapia non sia così elevato come quello del pesce marino, mangiare questo tipo di pesce d'acqua dolce è comunque buono per aiutare a mantenere i livelli di colesterolo.
3. Aiuta a controllare la glicemia
Lanciato da Harvard Health Publishing, si scopre che il contenuto di omega-3 nel pesce tilapia è inferiore all'omega-6 che è anche contenuto in esso.
Questa scoperta è abbastanza dubbia per molte persone se le proprietà del pesce tilapia siano buone per il corpo considerando che l'omega-6 è noto come "grasso cattivo".
Anche così, l'omega-6 può ancora essere consumato purché non sia eccessivo. Gli acidi grassi nel pesce tilapia hanno anche importanti benefici per la produzione di energia.
Nelle persone con diabete, gli omega-6 possono aiutare ad aumentare la risposta delle cellule muscolari all'insulina, l'ormone che converte lo zucchero nel sangue in energia.
4. Rafforza il sistema immunitario
Uno dei minerali contenuti nel pesce tilapia è il selenio.
Il selenio è un minerale che può aiutare il sistema immunitario a funzionare. Ci sono almeno 47 microgrammi (mcg) di selenio nella tilapia.
Il minerale selenio è necessario alla tiroide per funzionare in modo ottimale. Questo è utile per aiutare ad assorbire i nutrienti dal cibo e accelerare il metabolismo del corpo.
Inoltre, il selenio svolge un ruolo nella salute riproduttiva.
Ecco perché, quando il corpo riceve una quantità sufficiente di selenio, è possibile ridurre il rischio di cancro alla prostata.
5. Sicuro per bambini e donne in gravidanza
Il basso contenuto di mercurio nel pesce tilapia è anche uno dei benefici che puoi ottenere.
Come probabilmente già saprai, il mercurio è un metallo pericoloso.
Mangiare cibi che contengono mercurio è a rischio di causare danni, malattie dell'apparato digerente e del tratto urinario.
La buona notizia, il pesce tilapia, compresi i pesci d'acqua dolce che di solito vengono allevati in acquari o vasche chiuse.
Questo metodo impedisce ai pesci di essere esposti a molto inquinamento, quindi tendono ad essere più sicuri da mangiare.
Pertanto, il pesce tilapia è molto buono mangiato dai bambini e dalle donne incinte perché si ritiene che abbia un contenuto di mercurio piuttosto basso.
Per ottenere tutti i benefici del pesce tilapia, scegli pesce fresco con una consistenza umida e un colore uniforme su tutto il corpo.
Dopodiché, conservalo in frigorifero e congelatore fino a quando non sei pronto per cucinarlo.
È importante ricordare che devi comunque consumare pesce tilapia in limiti ragionevoli per ottenere i benefici.
