Non è più un segreto che il miele è benefico per il corpo. Tuttavia, che dire degli alveari che sono commestibili? Sebbene non sia così popolare come il miele, ci sono vari vantaggi nascosti che puoi ottenere dal nido d'ape.
Cos'è un nido d'ape? (Favo)?
Il nido d'ape fa parte di un alveare a forma di sezione trasversale con celle a motivi esagonali (esagonali). Il nido d'ape è anche conosciuto come Favo.
Favo a base di linfa di miele con poca acqua, diversa dal miele in generale. Ecco perché il nido d'ape sembra più denso e ha più linfa.
Ogni cella a nido d'ape contiene anche puro che non è stato sottoposto all'intervento umano durante l'assunzione e la lavorazione del miele.
Molte persone usano il favo come ingrediente alimentare a causa del suo sapore dolce. Anche se ha un sapore molto dolce, Favo tendono ad essere sicuri per denti e bocca.
Contenuto a nido d'ape
Fondamentalmente, il favo contiene sostanze nutritive che sono quasi simili alla cera d'api e al miele stesso.
Tuttavia, il contenuto nutrizionale Favo meno di entrambi. Ci sono anche alcuni nutrienti a nido d'ape che offrono benefici per la salute, in particolare di seguito.
- calorie
- Sodio
- Potassio
- Carboidrato
- Fibra alimentare
- Proteina
- Grassi insaturi
Benefici del nido d'ape
Grazie al suo contenuto, si ritiene che il nido d'ape abbia una miriade di benefici per il corpo. Di seguito sono riportati alcuni dei vantaggi Favo che puoi ottenere.
1. Mantieni la salute del fegato
Uno dei vantaggi del nido d'ape che le persone raramente conoscono è che mantiene la salute del fegato. Questo è stato dimostrato da una ricerca pubblicata in Il giornale coreano di medicina interna .
Lo studio di 24 settimane ha fornito una miscela di alcol con cera d'api a pazienti con malattie cardiache ogni giorno. Di conseguenza, il 48% di loro ha riscontrato una diminuzione di sintomi come dolore addominale, gonfiore e nausea.
Questo viene confrontato con il gruppo placebo che ha una percentuale dell'8%. Inoltre, la funzionalità epatica del paziente è tornata alla normalità nel 28% del gruppo somministrato cera d'api .
Tuttavia, non è chiaro quanto nido d'ape debba essere consumato per ottenere queste proprietà. I ricercatori hanno ancora bisogno di ulteriori studi per ottenere le giuste conclusioni.
2. Abbassa i livelli di colesterolo
Oltre a mantenere un fegato sano, un altro vantaggio del nido d'ape è che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo.
Vedete, il favo è una fonte di grassi insaturi che ha dimostrato di aumentare i livelli di HDL (colesterolo buono).
Questo è perché Favo composto anche da cera d'api (cera d'api) che contiene acidi grassi benefici per il colesterolo.
Non solo aumenta i livelli di HDL, gli acidi grassi nel nido d'ape aiutano anche a ridurre il colesterolo cattivo (LDL), quindi i livelli di colesterolo sono al sicuro sotto controllo.
3. Aiuta ad alleviare il dolore
Come una medicina tradizionale utilizzata da molto tempo, i benefici Favo trovato utile per alleviare il dolore.
Grazie al contenuto di cera d'api in essa contenuta, queste proprietà sono presenti anche quando si consuma il favo. Questo è stato dimostrato attraverso la ricerca di Il giornale coreano di medicina interna .
Lo studio ha riferito che cera d'api può aiutare a ridurre l'infiammazione causata dall'osteoartrite. Alcuni dei partecipanti allo studio hanno sperimentato una riduzione del dolore, della rigidità fisica e di altri sintomi dell'osteoartrite.
Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per vedere se l'effetto è lo stesso quando si consuma il nido d'ape.
4. Allevia la tosse
I bambini sono infatti un gruppo suscettibile alle infezioni delle vie respiratorie superiori e possono scatenare sintomi come la tosse. Fortunatamente, tesoro e Favo può aiutare ad alleviare questa tosse.
Secondo una ricerca canadese, il consumo di almeno 2,5 millilitri di miele 30 minuti prima di andare a letto è considerato più efficace dello sciroppo per la tosse per i bambini.
L'uso del miele mira ad alleviare il disagio quando si tossisce e si è dimostrato efficace.
Non solo, puoi ottenere vantaggi Favo masticandolo per prevenire l'infezione e rafforzare le vie respiratorie intorno al naso.
5. Come un buon sostituto dello zucchero
Il favo è ricco di miele con un sapore più dolce dello zucchero. Quindi, devi solo aggiungere un po' di miele per ottenere la dolcezza che desideri.
In più, alcol acceso cera d'api segnalato per aiutare a ridurre la resistenza all'insulina. Questo è stato dimostrato attraverso la ricerca di Il giornale coreano di medicina interna .
Questo piccolo studio pilotato cera d'api in pazienti con steatosi epatica non alcolica con insulino-resistenza. Il risultato, l'estratto alcolico di cera d'api può aiutare a ridurre i livelli di insulina del 37 percento.
Anche così, devi stare attento a mangiare il nido d'ape considerando che i livelli di zucchero possono ancora aumentare i livelli di glucosio delle persone con diabete.
6. Mantieni la salute del cuore
Dato che i benefici del favo possono abbassare i livelli di colesterolo, questo ha anche un effetto importante sulla salute del cuore.
Sfortunatamente, alcune nuove ricerche utilizzano alcol derivato dalla cera d'api. I ricercatori non sono ancora in grado di concludere se il contenuto è leggermente in cera d'api sugli alveari può produrre lo stesso effetto.
La buona notizia, il contenuto di antiossidanti in Favo può allargare le arterie che portano al cuore. Questa condizione può aumentare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna, quindi il rischio di malattie cardiache è ridotto.
7. Mantieni la salute orale
Come spiegato in precedenza, il dolce sapore di Favo sicuro per i denti e la bocca. Il nido d'ape, infatti, offre anche benefici per la salute dei denti e della bocca.
Grazie alle sue proprietà antibatteriche, Favo efficace nella pulizia e nella cura delle infezioni dei denti e delle gengive.
Inoltre, si ritiene che l'esclusiva trama a nido d'ape e la gomma al miele in esso contenute aiutino a rimuovere la placca (corallo) dai denti e a rafforzare le gengive.
Come elaborare Favo
Proprio come il miele, puoi coltivare Favo da consumare in vari modi, quali:
- miele mangiato crudo,
- spalmato come marmellata sul pane,
- dolcificante su pancake, farina d'avena o yogurt e
- aggiunto a insalate o frutta.
Per ottenere i massimi benefici dal nido d'ape, scegli il colore miele più scuro. Più scuro è il colore del miele, più ricco è il suo contenuto nutrizionale. Inoltre, prova a risparmiare Favo a temperatura ambiente per mantenere la qualità.
I pericoli di mangiare troppo favo
Sebbene offra una miriade di benefici, il consumo eccessivo di favo può effettivamente causare danni. Invece di ottenere benefici Favo , puoi effettivamente aumentare il rischio di problemi di salute, come ad esempio:
- botulismo, specialmente nelle donne in gravidanza e nei bambini sotto i 12 anni,
- problemi digestivi,
- i livelli di zucchero nel sangue aumentano e
- reazione allergica.
Se hai ulteriori domande, chiedi al tuo medico o nutrizionista per capire la giusta soluzione.
