Le prugne appartengono alla famiglia delle Rosacee che comprende anche pesche e albicocche. Conosciuto per aiutarti a perdere peso, si scopre che ci sono una serie di altri benefici delle prugne che è un peccato perdere.
Il contenuto nutrizionale delle prugne
Prugne incluse supercibo. Prima di conoscere i benefici, dovresti prima conoscere i vari contenuti nutrizionali delle prugne. Ogni singola prugna contiene i nutrienti sottostanti.
- Energia: 30 calorie
- Carboidrato: 8 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Zucchero: 7 grammi
- Vitamina A: soddisfare il 5% del fabbisogno nutrizionale
- Vitamina C: soddisfare il 10% del fabbisogno nutrizionale
- Vitamina K: 5% di RDA
Inoltre, le prugne contengono anche vari tipi di minerali non meno importanti per l'organismo, come potassio, rame e manganese.
Benefici delle prugne
I vari nutrienti nelle prugne hanno le loro rispettive proprietà. Ecco undici benefici per la salute delle prugne.
1. Mantenere un sistema digestivo sano
Il vantaggio più noto delle prugne è la loro capacità di prevenire la stitichezza. La fibra di prugna condensa la massa delle feci e facilita il processo di eliminazione, riducendo così il rischio di cancro al colon ed emorroidi.
Nel frattempo, la fibra insolubile delle prugne fornisce cibo per i batteri buoni che vivono nell'intestino crasso, contribuendo così a preservare la sua popolazione.
I batteri buoni nell'intestino producono un acido grasso a catena corta chiamato acido butirrico. L'acido butirrico funge da combustibile principale per le cellule del colon e aiuta a mantenere la salute dei suoi organi.
I batteri buoni creano anche due acidi grassi, acido propionico e acido acetico, che vengono utilizzati come carburante dalle cellule del fegato e dei muscoli. Questi batteri amici combatteranno i batteri patogeni che causano malattie e impediranno loro di sopravvivere nel tratto digestivo.
2. Abbassa il colesterolo
L'acido propionico prodotto dalla fibra di prugna è un tipo di fibra insolubile e serve ad abbassare il colesterolo nel sangue legandosi agli acidi biliari e rimuovendoli dal corpo attraverso le feci.
Gli acidi biliari sono composti utilizzati per digerire i grassi prodotti dal fegato.
Quando gli acidi biliari vengono escreti insieme alla fibra di prugna, il fegato deve produrre nuovi acidi biliari e abbattere più colesterolo, abbassando così la quantità di colesterolo circolante.
La fibra solubile può anche ridurre la quantità di colesterolo prodotta dal fegato.
3. Benefici delle prugne per il cuore
Le prugne sono una buona fonte di potassio, un elettrolita che aiuta in varie funzioni vitali del corpo. Questo minerale aiuta a mantenere il ritmo cardiaco, gli impulsi nervosi, la contrazione del muscolo cardiaco e la pressione sanguigna che possono ridurre il rischio di ictus.
Poiché il corpo non produce potassio in modo naturale, per questo devi mangiare regolarmente cibi che lo contengono. Mangiare prugne o bere il loro succo può aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di potassio.
Inoltre, la sostanza colorante naturale delle prugne, gli antociani, può proteggere dal cancro neutralizzando i dannosi radicali liberi.
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4. Prevenire l'anemia
L'anemia si verifica quando il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani. Per produrre globuli rossi sani, il tuo corpo ha bisogno di un adeguato apporto di ferro.
Le prugne sono un'ottima fonte di ferro e possono aiutare a prevenire e curare la carenza di ferro. Duecentocinquanta grammi di prugne contengono 0,81 milligrammi di ferro, che fornisce il 4,5% del fabbisogno giornaliero di ferro del corpo.
5. Trattamento dell'osteoporosi
Le prugne secche sono una fonte importante del minerale boro. Questo minerale può aiutare a costruire ossa e muscoli forti. Il boro può anche aiutare a migliorare l'acutezza mentale e la coordinazione muscolare.
Si ritiene persino che le prugne abbiano un potenziale come trattamento per l'osteoporosi. Uno studio congiunto della Florida State University e dell'Oklahoma State University mostra prove che le prugne secche possono prevenire la perdita ossea nelle donne in postmenopausa che sono inclini all'osteoporosi.
I benefici delle prugne per la salute delle ossa includono anche la lotta contro il processo di perdita di densità ossea dovuto alle radiazioni al midollo osseo.
6. Riduce il rischio di BPCO
La broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO), incluso l'enfisema, è una malattia cronica che causa problemi respiratori. Ci sono molte cause di BPCO, ma il fumo è attualmente la causa diretta di entrambe le malattie.
Un nuovo studio riporta che gli alimenti contenenti polifenoli, compresi gli antiossidanti, possono ridurre il rischio di BPCO. Le prugne sono ricche di antiossidanti, che possono combattere i danni causati dal fumo neutralizzando lo stress ossidativo.
Questo può aiutare a ridurre le possibilità di enfisema, BPCO e cancro ai polmoni, sebbene nessuno studio abbia esaminato specificamente le prugne per la salute dei polmoni.
7. Le prugne perdono peso
Potresti aver visto le prugne confezionate come integratore per la perdita di peso. In effetti, questo frutto viola scuro dal sapore aspro contiene molte fibre e un basso indice glicemico.
La fibra densa delle prugne è lenta per essere digerita dall'organismo mentre il basso indice glicemico svolge un ruolo nella regolazione del rilascio dei livelli di zucchero nel sangue, mantenendoti così sazio più a lungo.
Le prugne contengono anche sorbitolo naturale, un alcol zuccherino con un lento tasso di assorbimento nel corpo.
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Non mangiare troppe prugne
Ti interessa iniziare a mangiare le prugne? Ma non troppo, ok! Un consumo eccessivo di prugne può causare flatulenza e costipazione. L'eccessiva assunzione di fibre può anche causare diarrea.
Pertanto, mangia le prugne con moderazione. Se vuoi usare questo frutto per aiutare con determinate condizioni o vuoi perdere peso, dovresti consultare nuovamente il tuo medico.
