Posso mangiare spaghetti istantanei durante la gravidanza? Alcune donne incinte potrebbero dubitarne. I noodles istantanei sono economici, facili da preparare e deliziosi. Anche così, i noodles istantanei non sono cibo nutriente. Tuttavia, se hai voglie durante la gravidanza, puoi mangiare spaghetti istantanei di tanto in tanto? Questa è la spiegazione completa.
Ingredienti nei noodles istantanei
Citato dal sito web ufficiale della World Instant Noodles Association (WINA), i carboidrati sono il contenuto più alto nei noodles istantanei. Almeno in 100 grammi di spaghetti istantanei, contiene 60 grammi di carboidrati.
I noodles istantanei sono ricchi di carboidrati perché usano la farina di frumento come ingrediente principale.
Non solo carboidrati, i noodles istantanei sono anche ricchi di calorie e contengono MSG che li rende molto gustosi.
Una porzione di spaghetti istantanei ha 300-500 chilo calorie. Nel frattempo, in base al tasso di adeguatezza nutrizionale del 2019 (RDA), gli uomini hanno bisogno di 2650 calorie al giorno e le donne hanno bisogno di 2250 calorie al giorno.
L'alto numero di calorie e MSG, può innescare problemi di salute quando si mangiano noodles durante la gravidanza, come l'obesità e l'alta pressione.
Quindi, puoi mangiare spaghetti istantanei durante la gravidanza?
In realtà, i noodles istantanei non sono alimenti che possono essere consumati troppo spesso in tutti gli ambienti, comprese le donne incinte.
Questo è il motivo per cui alle donne incinte è proibito mangiare troppi spaghetti istantanei.
I noodles istantanei sono ricchi di additivi alimentari
Citato dall'articolo BPOM, una porzione di spaghetti istantanei contiene 0,35 mg/kg di peso corporeo di benzoato di sodio e 0,4 mg/kg di peso corporeo di metabisolfito di sodio.
I conservanti nei noodles istantanei sono ancora sicuri per il consumo. Tuttavia, se mangiato troppo spesso, può diventare un problema.
Ad esempio, quando le donne incinte mangiano noodles istantanei 3 volte al giorno. Quindi, moltiplicare la quantità di conservanti per 3 volte il consumo.
Di conseguenza, hai consumato 1,05 mg/kg di conservante benzoato di sodio e 1,2 mg/kg di metabisolfito di sodio in un giorno.
Infatti, il limite massimo per l'assunzione del conservante benzoato di sodio è 0,5 mg/kg di peso corporeo e il metabisolfito di sodio è solo di 0,7 mg/kg di peso corporeo.
Alto contenuto di sale
Oltre ai conservanti troppo alti, i noodles istantanei sono anche ricchi di sale. Almeno, i noodles istantanei contengono sodio fino a 470 mg.
Se le donne durante la gravidanza mangiano spaghetti istantanei più di una volta al giorno, questo può superare l'assunzione di sodio in un giorno.
Per informazione, il fabbisogno di sodio per le donne di età compresa tra 19 e 35 anni è di soli 1200-1400 mg. Quando mangi due volte al giorno, ottieni 940 mg di sodio soltanto di spaghetti istantanei.
Le donne in gravidanza, infatti, consumeranno molto cibo in un giorno per soddisfare le esigenze nutrizionali del feto che potrebbe contenere anche sodio.
A rischio di pressione alta
I noodles istantanei hanno un sapore molto salato perché contengono molto sale e glutammato monosodico (MSG).
Mangiare cibi ad alto contenuto di sale per lungo tempo può aumentare il rischio che le donne incinte soffrano di pressione alta, specialmente quelle che hanno già un rischio di ipertensione.
L'ipertensione durante la gravidanza non è sempre pericolosa, ma può portare a complicazioni della gravidanza come la preeclampsia.
Avere fattori di rischio per l'ipertensione e, insieme al consumo regolare di noodles istantanei durante la gravidanza, può essere molto pericoloso per la salute della madre e del bambino.
Fa venire fame velocemente allo stomaco
Fondamentalmente, le donne incinte hanno fame più velocemente perché il cibo consumato è diviso tra loro e il feto.
Tuttavia, mangiare spaghetti istantanei non è una giustificazione perché non può sostituire i nutrienti necessari durante la gravidanza.
I noodles istantanei rendono lo stomaco affamato rapidamente a causa dell'alto contenuto di carboidrati, quindi possono aumentare rapidamente la glicemia.
Tuttavia, il rapido aumento della glicemia fa sì che i noodles istantanei richiedano molto tempo per essere digeriti.
Il lungo tempo per digerire il cibo fa lavorare sodo il tratto digestivo, perché è costretto a scomporre i nutrienti dei noodles per ore.
In effetti, di solito gli alimenti trasformati che non sono fibrosi possono essere digeriti più velocemente.
Il processo di digestione lenta dei noodles ha anche un impatto sull'assorbimento dei nutrienti ottenuti dall'organismo dai noodles, mentre i nutrienti ottenuti dai noodles sono molto carenti.
Abbassare i livelli di insulina
La mancanza di nutrienti dovuta al consumo eccessivo di noodles istantanei durante la gravidanza può indurre il corpo ad attivare il segnale della fame.
Inoltre, il corpo rilascia anche grandi quantità di insulina che provoca un rapido calo della glicemia.
Il calo della glicemia in breve tempo ti fa sentire pigro, quindi le donne incinte mangeranno di più per ripristinare le energie.
Questo può creare un ciclo di eccesso di cibo che è difficile da evitare. L'eccesso di cibo può innescare il rischio di essere in sovrappeso durante la gravidanza, il che può danneggiare le donne incinte e i loro feti.
Tuttavia, in generale, è ancora consentito mangiare spaghetti istantanei purché consumati correttamente.
Suggerimenti salutari per mangiare spaghetti istantanei durante la gravidanza
Sebbene abbia molti effetti negativi, è comunque consentito mangiare spaghetti istantanei durante la gravidanza, purché non sia troppo frequente.
Questi sono consigli per cucinare spaghetti istantanei da mangiare durante la gravidanza.
- Utilizzare mezza bustina di condimento per ridurre l'assunzione di sale.
- Aggiungi altri ingredienti, come uova, carne e una varietà di verdure.
Va bene mangiare noodles durante la gravidanza come contorno, ma evita di farli diventare un alimento base.
Ricorda, i noodles istantanei sono fast food e sono considerati privi di contenuto nutrizionale, quindi non è necessario consumarli troppo spesso.
