Oltre alla carne, può essere utilizzato per il consumo anche il latte di capra. Sì, il latte di questo animale erbivoro contiene molti nutrienti che non sono inferiori al latte di mucca. Quali sono i contenuti e i benefici del latte di capra? Dai, discuti di più!
Contenuto nutrizionale del latte di capra
Rispetto al latte di capra, il latte di mucca è più popolare. Il motivo è che in commercio troverete più facile trovare questo latte e vari tipi di preparazioni, come formaggi e yogurt rispetto al latte di capra.
Anche così, il latte di capra non è meno salutare. Di seguito sono riportati vari contenuti nutrizionali trovati in 1oo millilitri di latte di capra.
- Acqua: 85,9 grammi
- Energia: 64 calorie
- Proteine: 4,3 grammi
- Grasso: 2,3 grammi
- Carboidrato: 6,6 grammi
- Calcio: 98 milligrammi
- Fosforo: 78 milligrammi
- Ferro da stiro: 2,7 milligrammi
- Sodio: 35 milligrammi
- Potassio: 160 milligrammi
Benefici del latte di capra
I vari nutrienti contenuti nel latte di capra hanno sicuramente i rispettivi benefici. Molti studi hanno esaminato il contenuto nutrizionale e i potenziali benefici del latte di capra per la salute umana. Di seguito la spiegazione.
1. Fa bene al cuore
Il latte di capra contiene potassio, che è un minerale importante di cui il corpo ha bisogno. È scritto che alla dose di 100 millilitri, la quantità di potassio nel latte di capra raggiunge i 160 milligrammi.
Il potassio nel latte di capra può mantenere stabile la pressione sanguigna. Come, riducendo i livelli di sodio nel corpo. Livelli di sodio in eccesso possono innescare un aumento della pressione sanguigna.
Più alta è la pressione sanguigna, il cuore che ha il compito di pompare il sangue deve ovviamente lavorare di più. Al contrario, se la pressione sanguigna è più controllata, la salute del cuore sarà sicuramente più sveglia.
2. Mantenere la salute delle cellule del corpo
Oltre ad aiutare a controllare la pressione sanguigna, il potassio nel latte di capra si trova in molte cellule del corpo, come le cellule muscolari, i globuli rossi, il fegato e le ossa. Ciò significa che le cellule del corpo funzioneranno bene se l'assunzione di potassio è adeguata.
Oltre al potassio, il latte di capra contiene anche l'aminoacido triptofano. Non solo aiuta a mantenere i nervi sani, questo acido svolge anche un ruolo nella formazione dell'ormone serotonina, l'ormone che regola l'umore.
3. Supporta la salute del sistema digestivo
In realtà, nel tuo stomaco ci sono batteri buoni che aiutano la digestione. Tuttavia, il numero di questi batteri buoni dipende dal tipo di cibo che consumi.
Bene, fortunatamente il latte di capra contiene prebiotici, che sono cibo per i batteri buoni. Se il numero di batteri buoni nel corpo è normale o addirittura aumentato, i processi metabolici del corpo saranno migliori.
Questi batteri aiuteranno l'intestino a lavorare per digerire il cibo e combattere i batteri cattivi. Ciò significa che il latte di capra ha benefici per il mantenimento della salute dell'apparato digerente.
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4. Aumenta il pH nel corpo
pH o potenziale L'idrogeno è il livello di acido o di base in una sostanza. Non solo nel cibo o nelle bevande, il tuo corpo ha anche un normale standard di pH di 7-7,4. Tuttavia, una serie di problemi di salute può rendere il tuo corpo troppo acido.
Livelli di acidità nel corpo non ideali possono indebolire il sistema immunitario, facendoti ammalare facilmente. Per stabilizzare il livello di pH nel corpo, è necessario controllarlo con l'assunzione di cibi e bevande.
Un modo è consumare il latte di capra. Questo latte contiene l'aminoacido L glutammina che è di natura alcalina in modo che aiuta a normalizzare il pH acido del corpo e rafforza il sistema immunitario umano.
5. Aiuta a dormire meglio
L'aminoacido triptofano contenuto nel latte di capra aiuterà il corpo a produrre l'ormone serotonina. Questo ormone non serve solo a regolare l'umore, ma stimola anche la parte del cervello che controlla il tempo di veglia e di sonno.
Se il tuo corpo sa quando svegliarsi e dormire bene, il tuo ciclo del sonno migliorerà. Puoi iniziare a dormire facilmente e dormire sonni tranquilli per tutta la notte.
6. Basso contenuto di grassi
Anche il latte di capra contiene grassi, ma in quantità minori. Il grasso del latte di capra è ricco di acidi grassi essenziali come linoleico e arachidonico.
Questi due acidi grassi diventano una fonte di energia che viene rapidamente bruciata e non viene immagazzinata nel corpo come grasso. Pertanto, la deposizione di colesterolo è ridotta. Ciò contribuirà anche a ridurre il rischio di malattie cardiache.
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7. Benefici del latte di capra per la pelle
A quanto pare, gli acidi grassi contenuti nel latte di capra non sono solo buoni per ridurre il rischio di malattie cardiache, ma anche buoni per mantenere la pelle sana.
I livelli di acido lattico in esso contenuti possono anche aiutare a purificare il corpo dalle cellule morte della pelle e ad illuminare il tono della pelle. Quindi, non sorprenderti se ci sono molti prodotti per la cura della pelle che utilizzano il latte di capra come uno degli ingredienti principali.
Cosa sapere prima di bere il latte di capra
Ci sono molti benefici del latte di capra per la salute che è sicuramente un peccato perdere. I bambini e gli adulti possono consumare questo latte, quindi non esitate a provarlo.
Nelle persone che hanno problemi di salute come cancro, ipertensione o diabete, questo latte è sicuro da consumare. In effetti, a volte il latte di capra viene utilizzato come trattamento aggiuntivo per soddisfare i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
Tuttavia, il latte di capra non deve essere somministrato ai bambini di età inferiore a un anno. Perché l'apparato digerente del bambino non è perfetto per elaborare il latte diverso dal latte materno. Quindi, consulta il tuo medico prima di scegliere un sostituto del latte materno.
Per i bambini che hanno un'allergia al latte, il latte di capra può essere un'opzione. Il motivo è che il contenuto di caseina (una proteina che provoca allergie) nel latte di capra è inferiore a quello di mucca.
Per quanto riguarda le persone con intolleranza al lattosio, devi capire quanto è sensibile il tuo corpo al lattosio (lo zucchero che si trova nel latte). Se la sensibilità è alta, è meglio scegliere altre alternative, come il latte vegetale.
Vari tipi di latte e differenze nel loro contenuto di nutrienti
Ci sono altre cose da considerare prima di bere il latte di capra. Secondo la ricerca, questo latte può disintossicare il corpo o rimuovere le tossine dal corpo.
Dopo aver bevuto, il corpo causerà sintomi simili all'intolleranza al lattosio, come nausea, diarrea e flatulenza. Fortunatamente, questi sintomi miglioreranno rapidamente. In caso contrario, questo è molto probabilmente un sintomo di intolleranza al lattosio.
Le regole per bere il latte di capra sono le stesse del latte di mucca in generale, ovvero due bicchieri da 250 ml al giorno.
Questo latte può essere bevuto al mattino come fonte di energia per iniziare la giornata, prima o dopo l'esercizio, e la sera per aiutare a dormire meglio.
Non dimenticare di assicurarti che il latte di capra che consumi abbia subito il processo di pastorizzazione, così la sua sicurezza è garantita.