Soddisfare il fabbisogno di vitamine è qualcosa che deve essere fatto da tutti. Ci sono molti tipi di vitamine di cui il corpo ha bisogno, incluso il complesso vitaminico B. Scopri cosa sono le vitamine del complesso B e la loro miriade di benefici per la seguente salute del corpo.
Cosa sono le vitamine del complesso B?
Il complesso della vitamina B è lo stimolo che trasforma il cibo in carburante nel corpo. Questo tipo di vitamina mantiene in funzione le funzioni del corpo.
Come suggerisce il nome, il complesso vitaminico B ha diversi derivati vitaminici che sono divisi in otto tipi, vale a dire:
- B1 (tiamina),
- B2 (riboflavina),
- B3 (niacina),
- B5 (acido pantotenico),
- B6 (piridossina),
- B7 (biotina),
- B9 (acido folico), e
- B12 (cobalamina).
Ognuna di queste vitamine del gruppo B ha una funzione diversa. Tuttavia, tutte le vitamine del complesso B hanno benefici per la salute.
Benefici delle vitamine del complesso B per tipo
Anche se avere ciascuna vitamina del complesso B offre benefici diversi, hai comunque bisogno di queste vitamine. Il motivo è che il corpo ha bisogno di vitamine del gruppo B per convertire il cibo in energia, quindi gli organi in esso contenuti funzionano correttamente.
Di seguito è riportato un elenco dei benefici del complesso vitaminico B che è visto per tipo.
1. Vitamina B1
La vitamina B1 o anche conosciuta come tiamina è una vitamina idrosolubile. Puoi trovare questa vitamina in alcuni alimenti, aggiunta agli alimenti o negli integratori.
Alcuni dei benefici offerti dalla vitamina B1 includono:
- essenziale per la crescita, lo sviluppo e la funzione delle cellule del corpo
- aiuta il corpo a convertire i carboidrati alimentari in energia e
- migliora la salute del cervello, dei muscoli e del sistema nervoso.
Se vuoi ottenere i benefici della vitamina B1, puoi ottenerla in una varietà di alimenti, come carne, pesce e cereali integrali. Inoltre, la tiamina viene spesso aggiunta anche a pane, cereali e latte artificiale.
Vari segni di carenza di vitamina B1 che vengono spesso ignorati
2. Vitamina B2
Non molto diverso dalla tiamina, dalla vitamina B2 o dalla riboflavina che puoi trovare naturalmente negli alimenti.
Generalmente, i batteri in un intestino sano possono produrre riboflavina in piccole quantità, ma non abbastanza per soddisfare il fabbisogno giornaliero. I vantaggi di questo tipo sono piuttosto diversi, tra cui:
- mantenere occhi, sistema nervoso e pelle sani,
- aiuta a convertire il cibo in energia,
- essenziale per la produzione e la crescita dei globuli rossi, e
- aiutano a trasformare B6 in un modulo utilizzabile.
Puoi ottenere fonti alimentari di vitamina B2 dal latte e dai suoi prodotti trasformati, fegato di manzo, crostacei, funghi portobello e pollo.
3. Vitamina B3
Proprio come il complesso vitaminico B in generale, la vitamina B3 è un tipo di vitamina solubile in acqua e può essere trovata negli alimenti. Le vitamine che sono anche conosciute come niacina sono divise in due tipi, vale a dire nicotinico e nicotinamide.
La niacina è solubile in acqua, quindi quantità in eccesso di cui il corpo non ha bisogno verranno escrete nelle urine. Ci sono anche vari benefici della vitamina B3 per il corpo, tra cui:
- convertire il cibo in energia,
- aiuta a migliorare la funzione enzimatica,
- massimizzare la funzione di altre vitamine del complesso B,
- migliorare l'apparato digerente, il sistema nervoso e la pelle, nonché
- importante per la produzione di ormoni, come ormoni sessuali e cortisolo.
La buona notizia è che la carenza di niacina è molto rara. Questo perché ci sono molti alimenti che contengono vitamina B3, come la carne rossa, il riso integrale, il pesce, fino ai cereali e ai cereali integrali.
4. Vitamina B5
La vitamina B5 o acido pantotenico è una vitamina che aiuta il corpo a utilizzare grassi e proteine. I benefici ottenuti da questa vitamina del complesso B, tra gli altri:
- abbattere grassi e carboidrati in energia
- aiuta il corpo a utilizzare altre vitamine, come la riboflavina,
- aiuta a produrre sesso e ormoni sessuali nelle ghiandole surrenali, così come
- È importante per la produzione di globuli rossi e colesterolo.
Se vuoi ottenere i benefici della vitamina B5, puoi ottenerla attraverso carne, avocado, broccoli, latte e noci.
5. Vitamina B6
Conosciuta come piridossina, la vitamina B6 è efficace quanto le altre vitamine del complesso B. Alcuni dei benefici offerti dalla vitamina B6 includono:
- aiuta a produrre insulina
- combattere l'infezione, e
- produrre amminoacidi non essenziali.
Le fonti di vitamina B6 non sono molto diverse dalle altre fonti di vitamina B6, ovvero fagioli, pollo, banane, patate e pesce.
6. Vitamina B7
Potresti riconoscere la vitamina B7 con il nome di biotina. Questo tipo di vitamina ha una miriade di benefici per la salute, come:
- converte grassi, carboidrati e proteine in energia,
- necessari per produrre acidi grassi, nonché
- Promuove la crescita e la salute delle ossa, così come i capelli.
Puoi trovare la vitamina B7 in una varietà di alimenti, in particolare uova, noci, pesce e mandorle.
7. Vitamina B9
La vitamina B9 o acido folico è il tipo più importante di vitamina, soprattutto per le donne in gravidanza. Il consumo in quantità sufficienti fornirà vari benefici per la salute, tra cui:
- ridurre il rischio di deformità spinali e cerebrali,
- aiuta le cellule a produrre e mantenere il DNA
- aiuta a produrre globuli rossi.
Le fonti di acido folico includono molti frutti, verdure e noci, tra cui arance, avocado e spinaci. Puoi anche trovare fonti di acido folico nei cereali fortificati, in particolare pane, pasta, cereali e integratori.
8. Vitamina B12
La cobalamina o vitamina B12 è un tipo di vitamina che svolge un ruolo importante nel processo di formazione dei globuli rossi. Inoltre, ci sono altri benefici forniti da questa vitamina del complesso B, tra cui:
- migliorare la funzione e lo sviluppo del cervello e delle cellule nervose,
- prevenire l'anemia, e
- importante per il metabolismo proteico.
Le fonti di vitamina B12 di solito provengono da proteine animali, come carne, fegato, crostacei, uova e latticini.
Elenco di alimenti e bevande fonti di vitamina B12 per vegetariani
Carenza del complesso di vitamina B
Come spiegato in precedenza, le vitamine del gruppo B offrono tanti benefici per la salute. Se il corpo manca di vitamina B, ovviamente ci saranno vari rischi che si nascondono, tra cui:
- anemia,
- crampo muscolare,
- facile da dimenticare,
- fatica,
- diminuzione del sistema immunitario,
- pelle pallida,
- difficile respirare,
- dare le vertigini,
- perdita di capelli, e
- eruzione cutanea.
Ecco perché tutti hanno bisogno della loro assunzione giornaliera di complesso vitaminico B affinché il corpo funzioni correttamente. Tuttavia, prima devi sapere quanta vitamina hai bisogno ogni giorno per prevenire gli effetti collaterali.
Se hai ulteriori domande, contatta il tuo medico o nutrizionista per trovare la soluzione giusta per te.
