Se non controllato, il colesterolo alto può scatenare un ictus o addirittura un infarto. Oltre all'esercizio fisico e all'assunzione di farmaci per il colesterolo, devi stare attento a ciò che mangi. Inizia a ridurre i cibi ricchi di colesterolo come i cibi fritti e mangia cibi più sani come la frutta. Ci sono molte scelte di frutta che possono aiutare a ridurre il colesterolo. Dai, fai conoscenza con i vari frutti che abbassano il colesterolo qui sotto.
Come può la frutta abbassare il colesterolo?
Alti livelli di colesterolo nel sangue durante un infarto provocano l'accumulo di grasso e l'indurimento sulle pareti dei vasi sanguigni. Alla fine, questa placca grassa restringerà i vasi sanguigni in modo che il sangue non possa fluire senza intoppi. Questo restringimento dei vasi sanguigni aumenta il rischio di una persona di avere un infarto e/o un ictus.
Mangiare frutta può aiutare a ridurre il colesterolo perché contengono fibre solubili in acqua. La fibra idrosolubile può legare gli acidi biliari, quindi può ridurre l'assorbimento di grassi e colesterolo nel sangue. Un tipo di fibra solubile che ha dimostrato di ridurre il colesterolo fino al 10% è la pectina.
Oltre alle fibre, i frutti contengono anche composti chimici che possono aumentare i livelli di colesterolo buono HDL e aiutare a migliorare il flusso sanguigno e prevenire le malattie cardiache.
Elenco dei frutti che abbassano il colesterolo che devono essere consumati regolarmente
Se preferisci fare modi naturali per abbassare il colesterolo, puoi consumare le seguenti scelte di frutti che abbassano il colesterolo. Alcuni dei frutti che puoi consumare includono:
1. Mela
Le mele sono la prima scelta di frutta che abbassa il colesterolo. Il motivo è che le mele, in particolare la buccia, contengono pectina, una fibra solubile in acqua che è efficace nell'abbassare il colesterolo. La pectina agisce assorbendo il colesterolo ei grassi cattivi nell'intestino tenue, da espellere dall'organismo attraverso l'urina e le feci.
Le mele contengono anche vitamine polifenoliche e antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione. Inoltre, la fibra di questo frutto che abbassa il colesterolo fornisce una lunga sensazione di pienezza, così puoi evitare la voglia di mangiare cibi malsani.
2. Avocado
Un altro frutto che può essere consumato come ipocolesterolemizzante è l'avocado. Gli avocado sono una buona fonte di grassi monoinsaturi per la salute del cuore. Uno dei frutti che abbassano il colesterolo è anche ricco di vitamine, minerali e composti che inibiscono l'assorbimento del colesterolo nel corpo. Mangiare un avocado al giorno può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo (LDL).
Uno studio pubblicato sul Nutrition Journal ha dimostrato che oltre a influenzare i livelli di colesterolo, questo frutto è in grado di fornire una sensazione di pienezza più duratura. Infatti, questa sensazione di pienezza può durare fino a 3-5 ore dopo il consumo. Questo frutto che abbassa il colesterolo può anche stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, questo frutto è anche ricco di glutatione, un antiossidante che svolge un ruolo nella prevenzione del cancro e delle malattie cardiache.
3. Pere
Le pere sono uno dei frutti che abbassano il colesterolo. Il motivo è che questo frutto è ricco di fibre naturali. Una pera media può fornire il 16% del fabbisogno giornaliero di fibre. Infatti, il valore della fibra delle pere è superiore a quello delle mele.
Il tipo di fibra presente nelle pere è la pectina. La pectina lega il colesterolo e lo trasporta fuori dal corpo in modo che i livelli di colesterolo cattivo o LDL nel corpo possano diminuire. Pertanto, puoi usare questo frutto come opzione per la frutta che abbassa il colesterolo.
4. Frutti di bosco (fragole, mirtilli, mirtilli)
Come le mele e le pere, i frutti di bosco sono ricchi di pectina, una fibra idrosolubile in grado di legare il colesterolo che viene assorbito nell'intestino tenue, in modo che i livelli di colesterolo cattivo diminuiscano e vengano sostituiti con colesterolo buono HDL.
Uno studio pubblicato su The American Journal of Nutrition, con 72 soggetti di ricerca che presentavano fattori di rischio per malattie cardiovascolari, ha mostrato che l'assunzione di due porzioni di frutti di bosco al giorno (una porzione dopo pranzo, una porzione dopo cena) può aumentare i livelli di colesterolo buono. HDL e abbassa la pressione sanguigna sistolica.
Nel frattempo, in uno studio pubblicato sul Nutrition Journal con 16 soggetti di sesso femminile, l'assunzione regolare di questi frutti può abbassare i livelli di LDL entro quattro settimane. Inoltre, queste bacche sono anche ricche di polifenoli, antiossidanti che fanno bene all'organismo.
5. Vino
Come altri frutti, anche l'uva è ricca di fibra solubile, che può legare il colesterolo che viene assorbito nell'intestino tenue. Pertanto, l'uva è inclusa nell'elenco dei frutti che abbassano il colesterolo.
La ricerca nel Journal of Agricultural and Food Chemistry mostra che l'uva ha alti composti antiossidanti, in particolare il vino rosso. Gli antiossidanti possono aiutare ad aumentare il colesterolo HDL e abbassare il colesterolo cattivo o LDL e i trigliceridi nel sangue.
6. Papaya
Un altro frutto che può essere usato come ipocolesterolemizzante è la papaya. Questo frutto è anche ricco di antiossidanti come licopene, vitamina C e vitamina E.
Il colesterolo può attaccarsi ai vasi sanguigni se si verifica l'ossidazione, fino a quando non si accumula per formare placche e copre i vasi sanguigni.
Inoltre, le vitamine E e C della papaia si combinano con un enzima chiamato paraxonasi. Questo enzima inibirà l'ossidazione del colesterolo nei vasi sanguigni. Pertanto, il frutto della papaia può prevenire l'insorgenza della placca che copre i vasi sanguigni.
7. Guava
Guava è uno che può aiutare a ridurre il colesterolo. Il motivo è che questo frutto contiene vitamine e antiossidanti che lavorano per proteggere il cuore dai danni causati dai radicali liberi. I livelli di potassio e la fibra solubile in questo frutto possono anche aiutare ad abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, mentre aumentano i livelli di colesterolo buono HDL che può prevenire varie malattie cardiache.
La ricerca nell'Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition mostra che l'assunzione di frutta che può essere utilizzata come ipocolesterolemizzante fino a 400 grammi al giorno aumenta il colesterolo HDL totale nel sangue. Inoltre, aumenteranno anche i livelli di antiossidanti nel corpo.
8. Arancione
Le arance sono uno dei frutti che abbassano il colesterolo. Il motivo è che un tipo di agrumi è ricco di fibre idrosolubili che possono legare il colesterolo che viene assorbito nell'intestino tenue. Questo frutto ipocolesterolemizzante contiene d-limonene, un composto chimico utile per sciogliere il colesterolo e allo stesso tempo aiutare a inibire lo sviluppo del cancro al seno e al colon.
Gli agrumi sono anche un frutto ad alto contenuto di vitamina C. La vitamina C non solo aiuta a prevenire l'accumulo di livelli di colesterolo LDL, ma riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.
9. Kiwi
Questo frutto che a volte ha un sapore aspro in bocca può abbassare i livelli di LDL aumentando i livelli di HDL nel corpo. Lo sostiene uno studio pubblicato sull'International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Nello studio, è stato affermato che consumare questo frutto ogni giorno per 10 settimane può aiutare a controllare correttamente i livelli di colesterolo. Inoltre, questo frutto contiene anche fibre solubili che possono assorbire l'acqua nel sistema digestivo.
In quel momento, la fibra solubile formerà un gel che può bloccare la capacità dell'intestino di assorbire il colesterolo. Per aiutare a ridurre il colesterolo, puoi consumarlo direttamente o berlo come bevanda frullati secondo gusto.
10. Pomodoro
Un altro frutto che può essere consumato come frutto per abbassare il colesterolo è il pomodoro. Questo frutto che abbassa il colesterolo è una delle migliori fonti di un composto vegetale chiamato licopene. Questo composto può abbassare i livelli di colesterolo cattivo o LDL nel corpo.
Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition afferma anche che questo frutto che abbassa il colesterolo può abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue. Inoltre, il succo di pomodoro è anche in grado di aumentare la capacità delle LDL nel corpo di essere immuni al processo di ossidazione.
Per consumarlo, puoi aggiungere la salsa di pomodoro a una dieta sana per il colesterolo o aggiungere questo frutto che abbassa il colesterolo alla tua dieta quotidiana.
Dai, inizia ad abituarti a mangiare frutta almeno 2-3 porzioni al giorno per mantenere la salute e la forma fisica. Inoltre, se mangi i frutti sopra menzionati, potresti trovare più facile mantenere i livelli di colesterolo al sicuro.
Ricetta frullato di frutta per abbassare il colesterolo
Se sei stanco di mangiare la frutta direttamente per abbassare il colesterolo, puoi consumarla trasformandola in frullati. Ci sono alcune ricette interessanti che puoi provare, come le seguenti.
1. Frullati di kiwi e mela
Come accennato in precedenza, kiwi e mele sono frutti che abbassano il colesterolo. Puoi mescolare questi due tipi di frutta in frullati che puoi consumare.
Potete preparare due kiwi e una mela rossa lavati e tritati. Quindi, puoi aggiungere zucchero e acqua bollita a piacere. Se vuoi berlo freddo, aggiungi dei cubetti di ghiaccio a piacere.
Dopo che tutti gli ingredienti sono stati preparati, frulla tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, fino a ottenere un composto liscio e perfettamente amalgamato. Quindi aggiungere i cubetti di ghiaccio e bere freddo.
2. Frullati di uva e yogurt
Se non ti piace mescolare più di un tipo di frutta, puoi preparare frullati da un solo tipo di frutta che abbassa il colesterolo, come l'uva.
Oltre all'uva preparate anche yogurt e latte. Se è così, puoi mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore. Se lo desideri, puoi aggiungere ghiaccio tritato al frullatore. Dopo di che, frulla tutti gli ingredienti fino a che liscio e amalgamato. Quindi, puoi godertelo immediatamente.
