Il miele è un dolcificante naturale prodotto dalle api. Ha un sapore dolce, rendendo il miele spesso un sostituto dello zucchero. Oltre al suo gusto delizioso, il miele è anche popolare per il suo contenuto nutritivo che nutre il corpo. Nulla l'inferno i benefici del miele in base al suo contenuto? Dai, scopri qui la risposta!
Puro contenuto nutrizionale
Il miele è molto popolare nel mondo della salute, per il suo uso come medicina tradizionale. Le potenzialità ei benefici del miele nel mondo della salute derivano dal suo contenuto nutrizionale. In 100 grammi di miele ci sono vari nutrienti, tra cui:
- Proteine: 0,3 grammi.
- Carboidrati: 79,5 grammi.
- Fibra: 0,2 grammi.
- Calcio: 5mg.
- Fosforo: 16 mg
- Ferro: 0,9 mg
- Sodio: 6 mg
- Potassio: 26,9 mg.
- Rame: 0,04 mg.
- Zinco: 0,2 mg.
- Riboflavina o vitamina B2: 0,04 mg.
- Niacina o vitamina B3: 0,1 mg.
- Vitamina C: 4mg.
Benefici per la salute del miele
Sulla base di vari studi, il miele ricco di sostanze nutritive ha sicuramente il potenziale per la salute, il seguente:
1. Aiuta a mantenere un sistema digestivo sano
Il contenuto di antiossidanti nel miele può aiutare il corpo a combattere i radicali liberi. I radicali liberi che entrano nel corpo possono innescare il reflusso acido gastrico perché danneggia le cellule che rivestono il tratto digestivo. Non solo nello stomaco, se si ripresenta il reflusso acido gastrico, può irritare anche l'esofago.
Bene, gli antiossidanti nel miele forniscono benefici per superare questi disturbi. In primo luogo, il miele ricco di antiossidanti può prevenire ulteriori danni alle cellule intorno al rivestimento digestivo. In secondo luogo, il miele di consistenza morbida può anche aiutare ad alleviare l'infiammazione nell'esofago e a ricoprire la mucosa dell'esofago.
Dai benefici di questo miele, molte persone si affidano al miele come rimedio casalingo per alleviare le ulcere (l'acidità di stomaco aumenta). Di solito, il miele viene consumato con il limone. Nelle persone sane, questa proprietà può aiutare a mantenere un sistema digestivo sano.
2. Ha il potenziale per ridurre il rischio di cancro
Il miele ha composti attivi che sono antitumorali. Pertanto, uno degli studi sulla rivista Ricerca di farmacognosia afferma che il miele può essere utile per ridurre il rischio di vari tumori.
Il cancro si verifica quando le cellule del corpo diventano anormali; crescere senza controllo e non morire. Di conseguenza, le cellule si accumulano e formano tumori. I composti attivi nel miele possono prevenire la proliferazione cellulare e stimolare l'apoptosi. La proliferazione cellulare è un ciclo di divisione cellulare, quando una cellula si divide in due cellule figlie. Nel frattempo, l'apoptosi è un programma che ordina alle cellule di morire.
3. Aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache
Gli antiossidanti nel miele sono abbastanza completi, perché sono costituiti da flavonoidi, polifenoli, vitamina C e monofenoli. Tutti questi antiossidanti forniscono protezione per la salute del cuore.
Ci sono tre meccanismi dei benefici del miele sul cuore, vale a dire l'aumento della vasodilatazione (allargamento) dei vasi coronarici, la diminuzione della capacità delle piastrine di coagulare il sangue e l'inibizione del processo di ossidazione del colesterolo cattivo. Inoltre, la vitamina C nel miele è anche efficace nel prevenire l'infiammazione dei vasi sanguigni intorno al cuore.
4. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
È possibile prevenire il diabete limitando i cibi ricchi di zucchero, quindi chi ne soffre è attento nella scelta di cibi che contengono zucchero. È importante mangiare cibi a basso indice glicemico. Cioè, cibi che non fanno aumentare rapidamente la glicemia.
Lo zucchero include alimenti con un alto indice glicemico. Pertanto, le persone con diabete possono usare il miele come sostituto dello zucchero. Il miele ha un basso indice glicemico, quindi può aiutare i pazienti diabetici a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
5. Mantenere i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna
La nutrizione del miele ha anche benefici per abbassare il colesterolo cattivo (LDL), aumentare il colesterolo (HDL) e aumentare l'NO (ossido nitrico).
L'NO è un gas che svolge un ruolo nel lancio del sistema circolatorio, nel mantenimento della funzione del muscolo cardiaco e nella regolazione della pressione sanguigna. Nel complesso, questa funzione fornisce una doppia protezione per il cuore e i vasi sanguigni circostanti. Questo perché alti livelli di colesterolo e ipertensione (pressione alta) sono fattori di rischio per le malattie cardiache.
6. Prendersi cura della pelle per mantenersi giovane
La presenza di radicali liberi causerà interferenze con le cellule del corpo e causerà l'invecchiamento della pelle. Il contenuto di antiossidanti nel miele è in grado di scongiurare i pericoli di questi radicali liberi e prevenire vari disturbi causati dai radicali liberi, compreso l'invecchiamento precoce.
È anche possibile osservare l'alto e il basso contenuto di antiossidanti nel miele dal colore del miele. Più scuro è il colore del miele, maggiore è il contenuto di antiossidanti che contiene.
7. Può aiutare la guarigione delle ferite
Il miele può effettivamente aiutare la guarigione delle ferite. Questo perché il miele ha effetti antibatterici e antisettici grazie al suo contenuto di perossido di idrogeno. Inoltre, il pH acido del miele (tra 3,2-4,5) può inibire la crescita batterica.
Il miele ha anche effetti antinfiammatori e la capacità di mascherare le cicatrici. Questo perché il miele ha la capacità di accelerare la riparazione dei vasi sanguigni (a causa dei danni ai vasi sanguigni durante le lesioni), aiuta ad accelerare la crescita degli strati cutanei danneggiati, aumenta il collagene che è molto buono per aiutare la riparazione della pelle e previene cicatrici e cheloidi .
Grazie alla capacità del miele, molte persone usano il miele per la guarigione delle ferite ed è nella composizione delle creme per curare le ferite causate da ustioni o graffi.
Suggerimenti per un consumo sicuro di miele
Interessato ai benefici del miele? Rilassati, puoi ottenere i benefici gustandolo direttamente, oppure su piccole ferite applicandolo direttamente sulla pelle. Tuttavia, il consumo di miele non dovrebbe essere eccessivo. Il motivo è che il consumo eccessivo di miele può causare effetti collaterali come nausea e vomito.
Inoltre, alcune persone possono anche mostrare una reazione pruriginosa o mancanza di respiro. Questo può accadere se la persona ha un'allergia al miele.
Dovresti anche prestare attenzione alla scelta del miele. Il miglior miele è il miele puro, che è senza una miscela di conservanti o coloranti.
