Il latte è una fonte di nutrienti proteici che ne esistono di molti tipi sul mercato. Uno di questi è il latte scremato (scremato) che è popolare tra le persone a dieta perché si ritiene che riduca l'assunzione di grassi. Scopri i benefici del latte scremato e del suo contenuto.
Cos'è il latte scremato?
Latte scremato ( latte scremato ) è un tipo di latte ottenuto rimuovendo il grasso del latte dal latte intero. Di conseguenza, il contenuto di grassi in esso contenuto è solo dello 0,1% circa.
In passato, questo tipo di latte scremato veniva utilizzato solo per ingrassare il bestiame. Tuttavia, alcuni esperti ritengono che latte scremato contiene sostanze nutritive che non sono molto diverse dall'altro latte.
Attraverso uno speciale processo di lavorazione, questo tipo di latte ha finalmente iniziato a essere prodotto per la comunità perché si ritiene abbia buoni benefici per l'organismo.
contenuto nutrizionale del latte scremato
Sebbene il contenuto di grassi sia piuttosto basso, il latte scremato è ancora ricco di sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno. Nulla?
- Energia: 359 cal
- Proteine: 35,6 grammi (g)
- Grasso: 1.0 g
- Carboidrati: 52 g
- Calcio: 1.300 milligrammi (mg)
- Fosforo: 1.030 mg
- Ferro: 0,6 mg
- Sodio: 470 mg
- Potassio: 1.745 mg
- Zinco (zinco): 4,1 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,35 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 1,05 mg
- Niacina (vitamina B3): 1,2 mg
- Vitamina C: 7 mg
Benefici del latte scremato
Alcune persone credono che bere regolarmente latte senza grassi porti una miriade di benefici per la salute.
Non molto diverso dai benefici del latte in generale, latte scremato presumibilmente può ridurre il rischio di problemi alle ossa, obesità, malattie cardiache. Di seguito la miriade di vantaggi offerti: latte scremato che è certamente un peccato perdere.
1. Mantieni la massa muscolare
Uno dei vantaggi del latte scremato da non perdere, soprattutto per gli atleti, è il mantenimento della massa muscolare. Come mai, latte scremato Ricco di proteine complete, compresi gli amminoacidi essenziali.
Gli amminoacidi essenziali sono responsabili della costruzione e del mantenimento della massa muscolare magra. Questo è dimostrato dalla ricerca di Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio fisico .
Lo studio ha dimostrato che bere latte senza grassi nelle atlete ha sperimentato un aumento della massa muscolare.
2. Aiuta a perdere peso
Si prevede che il latte scremato sia la scelta migliore per quelli di voi che seguono un programma di dieta sana. Il motivo è che il contenuto di grassi è piuttosto basso.
Di conseguenza, le calorie in questo latte diminuiscono. Anche così, il latte senza grassi fornisce comunque le proteine necessarie, ovvero 8 grammi di proteine per bicchiere.
È per questo, latte scremato diventare popolare tra le persone che stanno perdendo peso. Questo perché questo latte fornisce comunque i nutrienti necessari anche con un basso contenuto calorico.
3. Aumenta la densità ossea
Non molto diverso dai benefici di altro latte, latte scremato può essere utilizzato per aumentare la densità ossea. Sebbene il contenuto di grassi sia piuttosto basso, latte scremato rimangono ricchi dei tipi di minerali necessari per la salute delle ossa, come il calcio.
Soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio è utile per aumentare la forza ossea e ridurre il rischio di osteoporosi in giovane età.
In questo modo, potresti sentirti ancora forte con l'età, il che sicuramente influisce sulla forza ossea.
4. Mantieni la salute del cuore
Vivere una dieta sana è la chiave per mantenere un cuore sano. Puoi ottenere questi benefici anche bevendo latte scremato.
Questo latte senza grassi mantiene in equilibrio i livelli di colesterolo, contribuendo così a ridurre il rischio di aterosclerosi. Questo ha certamente il potenziale per proteggere dalle malattie cardiovascolari, come infarti e ictus.
Tuttavia, non dimenticare di leggere le informazioni sui valori nutrizionali quando scegli il latte per mantenere la funzione cardiaca.
5. Soddisfa il fabbisogno proteico
normalmente, latte scremato Contiene due tipi di proteine, vale a dire caseina e siero di latte. Entrambi i tipi di proteine sono utili nella costruzione e nel miglioramento della funzione muscolare.
Questo tipo di latte senza grassi è anche ricco di 18 aminoacidi, inclusi nove aminoacidi essenziali conosciuti come i mattoni delle proteine.
Pertanto, non puoi sottovalutare latte scremato che è a basso contenuto di grassi perché può comunque soddisfare il tuo fabbisogno proteico giornaliero.
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Rischi di bere latte scremato
Sebbene i benefici del latte scremato siano abbastanza buoni per la salute, specialmente quando si è a dieta, ci sono vari rischi che si nascondono quando si beve questo latte. Di seguito sono riportati alcuni degli svantaggi del consumo latte scremato .
Ridurre l'assorbimento dei nutrienti
Sebbene il latte scremato sia spesso fortificato con vitamina A e vitamina D, queste vitamine non sono sempre facilmente assorbite dall'organismo.
Quindi, il corpo potrebbe non ottenere tutti i benefici di questa vitamina quando scegli di berla latte scremato.
Diabete
Il latte senza grassi contiene meno grassi, ma non significa necessariamente che abbia meno zucchero. In genere, gli alimenti o le bevande etichettati come bassi o senza grassi hanno un contenuto di zucchero più elevato.
A questo prodotto viene aggiunto più zucchero per migliorarne il gusto, dopo aver ridotto il contenuto di grassi. Nel frattempo, il consumo eccessivo di zucchero può aumentare il rischio di diabete nei fan.
Rispetto al latte intero, il latte scremato contiene anche i nutrienti di cui il corpo ha bisogno. Invece, adatta la scelta del latte alle tue esigenze e alla tua dieta.
Se hai ulteriori domande, consulta il tuo medico per capire la soluzione giusta per te.
