Il beneficio più popolare del caffè tra il pubblico è il sollievo dalla sonnolenza. Tuttavia, lo sapevi che questa bevanda dal sapore amaro ha anche molti altri benefici per la salute? Dai un'occhiata alle recensioni sui benefici e sul contenuto nutrizionale del caffè insieme a quanto segue, sì!
Contenuto nutrizionale del caffè
Il caffè è spesso usato come bevanda obbligatoria che viene consumata ogni giorno per alcune persone. Il motivo è che si ritiene che il caffè sia un energizzante all'inizio della giornata.
Prima di discutere ulteriormente i benefici del caffè, dovresti prima capire il contenuto nutrizionale in esso contenuto.
Il sito indonesiano di dati sulla composizione degli alimenti afferma che il contenuto nutrizionale in 100 grammi (g) di caffè macinato istantaneo è il seguente:
- Acqua: 2,6 g
- Energia: 129 calorie (Cal)
- Proteine: 12,3 g
- Grasso: 0,5 g
- Carboidrati (CHO): 35,0 g
- Cenere (CENERE): 9,7 g
- Calcio (Ca): 179 milligrammi (mg)
- Fosforo (F): 383 mg
- Ferro (Fe): 5,6 mg
- Sodio (Na): 72 mg
- Potassio (K): 3.256 mg
- Rame (Cu): 0,14 mg
- Riboflavina (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacina (niacina): 30,6 mg
Oltre a carboidrati, proteine e un po' di grassi, il caffè contiene anche caffeina, magnesio e sostanze chimiche vegetali.
Queste sostanze chimiche vegetali includono polifenoli (contenenti acido clorogenico e acido chinico) e diterpeni (contenenti cafestol e kahweol).
Benefici per la salute del caffè
Il caffè è una bevanda stimolante che contiene caffeina. Il contenuto può aumentare l'energia, la prontezza, l'umore e le funzioni cerebrali.
Ebbene, se lo bevi al bisogno, ecco i vari benefici del caffè per la salute del tuo corpo:
1. Mantieni la salute del cuore
Citato dal sito web della Harvard School of Public Health, bere regolarmente caffè può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Ciò è evidenziato in diversi studi citati sul sito.
Si ritiene che bere 4 o più tazze di caffè al giorno riduca il rischio di ictus del 20% rispetto alle persone che non ne bevono affatto.
Ricerca pubblicata sulla rivista Rapporti attuali di cardiologia dimostra che bere regolarmente caffè a dosi moderate non influisce negativamente sulla salute cardiovascolare.
2. Mantieni il peso corporeo ideale
Un altro beneficio che si può trarre dal consumo di caffè è quello di mantenere un peso corporeo ideale, magari anche aiutandolo a perderlo.
Studi pubblicati in Giornale Europeo di Nutrizione Clinica osservato un confronto della frequenza di consumo di caffè tra individui che vogliono perdere peso e quelli che non lo fanno.
Di conseguenza, coloro che volevano perdere peso hanno riferito di bere più caffè e bevande contenenti caffeina rispetto a quelli che non lo facevano.
Pertanto, il consumo di bevande contenenti caffeina può essere in grado di supportare la perdita di peso o gli sforzi di mantenimento di una persona.
3. Riduce il rischio di diabete di tipo 2
Oltre a perdere peso, si dice che il caffè abbia anche benefici per ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
La Mayo Clinic afferma che ci sono diversi studi che dimostrano che il consumo di caffè, che contenga o meno caffeina, può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Tuttavia, se hai già il diabete, la caffeina nel caffè è a rischio di influenzare i livelli di zucchero nel sangue, sia che sia più alto o più basso.
Pertanto, dovresti consultare il tuo medico se vuoi bere un caffè ma hai il diabete di tipo 2.
4. Mantieni la salute del cervello
La caffeina nel caffè ha molti effetti positivi sul cervello, come aumentare la vigilanza, aiutare la concentrazione, migliorare l'umore e ridurre il rischio di depressione.
Inoltre, diario Neurologia pratica afferma che il consumo di caffè può prevenire il declino cognitivo delle funzioni cerebrali, il morbo di Parkinson e il morbo di Alzheimer.
Ciò significa che l'assunzione giornaliera di caffè e caffeina è sicura da includere in una dieta equilibrata e sana.
In effetti, anche l'assunzione di caffè non deve essere interrotta negli anziani (anziani).
5. Mantenere la salute del fegato
Il prossimo beneficio del caffè è legato alla salute del fegato. Journal of Clinical Gastroenterology afferma che l'assunzione di caffè ha il potenziale per ridurre la quantità di grasso nel fegato.
Gli studi sugli animali menzionati nella rivista mostrano che il contenuto chimico nel caffè può aiutare a disintossicare le cellule tumorali nel fegato.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare quanto efficacemente il caffè possa aiutare a curare le malattie croniche del fegato.
6. Riduce il rischio di cancro
Come accennato in precedenza, il caffè può essere utile per ridurre il rischio di cancro al fegato.
Il sito web della Harvard School of Public Health afferma inoltre che il caffè può influenzare lo sviluppo del cancro, dall'insorgenza delle cellule tumorali fino alla loro morte.
Si dice che il contenuto di caffeina nel caffè interferisca con la crescita e la diffusione delle cellule tumorali.
L'American Cancer Society afferma che ci sono diversi studi che dimostrano che il caffè può ridurre diversi tipi di cancro, tra cui:
- cancro alla prostata,
- cancro al cuore,
- cancro dell'endometrio, e
- alcuni tumori della bocca e della gola.
7. Riduce il rischio di calcoli biliari
Ci sono vari benefici della caffeina nel caffè che si dice prevenga la formazione di calcoli biliari.
Questo perché il contenuto del caffè è in grado di prevenire la formazione di colesterolo che provoca la formazione di cristalli o calcoli nella cistifellea.
Il contenuto può stimolare le contrazioni nel sacco e aumentare il flusso della bile, quindi il colesterolo non si accumula lì.
Suggerimenti per bere caffè in sicurezza
Una tazza di caffè preparato generalmente contiene circa 95 mg di caffeina. Bere caffè che è ancora considerato ragionevole è di 3-5 tazze o una media di 400 mg di caffeina al giorno.
Anche così, la dose di caffè può essere diversa per ogni persona. La dose di cui hai bisogno dipende dalla tua età, salute e molte altre condizioni.
Ecco alcune cose a cui devi prestare attenzione prima di consumare il caffè:
- Determina quanto caffè bevi e come influisce sul tuo umore e sui ritmi del sonno.
- Conservare il caffè in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
- I sintomi da astinenza di solito si verificano dopo aver usato il caffè per un lungo periodo.
Il caffè non è sempre sicuro per il consumo per tutti. Quindi, è meglio discutere con il medico per scoprire la dose giusta per te.
