Un'alimentazione completa ed equilibrata svolge un ruolo importante come fonte di energia nella costruzione e nel mantenimento del sistema immunitario del corpo. Le persone malate e gli anziani hanno spesso bisogno di alimenti liquidi per soddisfare l'alimentazione quotidiana.
Si scopre spesso che ci sono condizioni di difficoltà alimentari, quindi sono necessarie altre alternative come nutrizione aggiuntiva, che è il cibo liquido. Per questo, identifichiamo i vari benefici del cibo liquido in modo che la loro nutrizione possa essere soddisfatta in modo ottimale.
Alimenti liquidi come integratore alimentare per malati e anziani
Il cibo liquido è un modo che può essere scelto per fornire un'alimentazione adeguata ai pazienti, come i malati di ictus e i malati di cancro.
In genere hanno difficoltà a deglutire cibi solidi, questo perché il sistema nervoso non può funzionare normalmente.
Nel frattempo, i malati di cancro sperimentano spesso perdita di appetito a causa del trattamento chemio-radioterapia a cui sono sottoposti.
Se questa difficile condizione alimentare non viene trattata immediatamente, può avere un impatto sul rischio di malnutrizione, perché i nutrienti nel corpo non sono soddisfatti in modo ottimale.
Ciò può portare a un aumento della debolezza, infezioni e complicazioni e a un processo di guarigione più lungo a causa di carenze nutrizionali.
La perdita di appetito è spesso vissuta anche dagli anziani, perché hanno difficoltà a masticare accompagnate da un peggioramento delle condizioni di salute del corpo. Negli anziani, questi nutrienti sono ugualmente importanti per supportare le prestazioni dei loro organi per mantenerli funzionanti correttamente.
I nutrienti sono in realtà facilmente ottenibili da cibi sani, come una varietà di verdure e frutta, latte, pollo o manzo, pesce e altri.
Tuttavia, è diverso con la condizione delle persone sane che possono facilmente mangiare tutti i tipi di cibi solidi. I pazienti malati e gli anziani devono essere presi in considerazione per la loro condizione perché è abbastanza difficile elaborare alimenti solidi.
Raccomandazioni per l'alimentazione liquida
Pertanto, per ottimizzare l'assorbimento di un'alimentazione completa ed equilibrata, è attualmente consigliata l'alimentazione liquida. Questi prodotti alimentari liquidi sono facilmente reperibili sul mercato e sono molto facili da trovare.
I cibi liquidi sono utili per aiutare a soddisfare i nutrienti persi e aumentare le calorie nel corpo in sostituzione dei cibi solidi.
Le calorie e una varietà di integratori alimentari in esso contenuti possono fornire un apporto energetico per ottimizzare la funzione degli organi del corpo, supportando così i pazienti e gli anziani nello svolgere correttamente le attività fisiche.
Senza calorie sufficienti, il corpo non avrà energia sufficiente per svolgere le funzioni dei suoi organi.
Una varietà di prodotti alimentari liquidi destinati a malati e anziani sono progettati per essere pratici da bere con sapori deliziosi, come vaniglia e frutta tropicale, facilitando il consumo per pazienti e anziani.
In questo modo, un'alimentazione completa ed equilibrata può entrare nei loro corpi.
Differenza tra cibo liquido e latte
L'adempimento dei nutrienti ottenuti dal cibo liquido è diverso dal latte. Il cibo liquido è formulato con ingredienti specifici per le persone con determinate condizioni di malattia e gli anziani.
Il latte è generalmente ricco di proteine, grassi, carboidrati, varie vitamine e minerali. Il latte ha buoni benefici per il corpo nel suo complesso. Di solito, tuttavia, i prodotti lattiero-caseari si concentrano sul miglioramento della salute delle ossa promuovendo i loro benefici di calcio.
A differenza del latte, gli alimenti liquidi sono solitamente fortificati con una varietà di nutrienti specifici e specifici necessari, come il contenuto di EPA (acido eicosapentanoico o acido eicosapentanoico). acido eicosapentanoico ) che è omega-3 dall'olio di pesce, e alcuni sono dotati di 14 vitamine e 15 minerali.
Gli acidi grassi Omega-3 dell'olio di pesce sono spesso usati per aumentare la massa corporea e come antinfiammatorio nei malati di cancro. Il consumo di EPA in alimenti liquidi può essere un'alternativa per aumentare l'appetito in modo che aiuti a mantenere il peso corporeo del paziente.
Inoltre, secondo il giornale Prostaglandine Leucotrieni e Acidi Grassi Essenziali , Anche l'EPA come acido grasso omega-3 ha immunomodulatore , vale a dire aumentando il sistema immunitario dell'organismo contrastando gli agenti patogeni che causano l'infezione.
In questo modo, il consumo di cibi liquidi contenenti EPA nei malati e negli anziani può mantenere il loro sistema immunitario.
Nel fornire cibo liquido, è meglio scegliere prodotti che non contengano lattosio.
Perché alcune persone possono avere un'allergia o un'intolleranza al lattosio. In modo che la fornitura di cibo liquido possa essere accettata dal corpo in modo ottimale, senza causare reazioni allergiche.
Il cibo liquido è diverso dal cibo solido schiacciato
Ora conosci la differenza nel contenuto e nei benefici del latte e degli alimenti liquidi. Si prega inoltre di notare che la definizione di cibo liquido non è la stessa di cibo solido che viene schiacciato o frullato.
Il purè di cibo solido può aiutare i pazienti con determinate condizioni e gli anziani a nutrire i loro corpi.
Per i pazienti che sono incoscienti o hanno determinate condizioni di malattia in modo che non possano mangiare per bocca, si raccomanda l'alimentazione con NGT. Sondino nasogastrico ) può essere somministrato per garantire l'apporto calorico e proteico finché l'apparato digerente è ancora funzionante.
Tuttavia, dare cibo solido che è stato schiacciato presenta anche vari inconvenienti. Ad esempio, sono necessari vari tipi di alimenti per un'alimentazione ottimale e un possibile blocco del tubo NGT.
Inoltre, gli svantaggi includono anche l'elevato volume di consegna richiesto per soddisfare il fabbisogno energetico.
Un altro metodo che si può fare è sostituire il cibo solido schiacciato con cibo liquido pronto da mangiare.
I prodotti alimentari liquidi disponibili sul mercato sono stati adattati e fortificati con un'alimentazione completa ed equilibrata per soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane di persone malate e anziane.
Questo cibo liquido può essere un'ottima alternativa per prevenire la malnutrizione ed evitare il blocco nel NGT.
Per l'adempimento di un'alimentazione ottimale nel corpo, puoi leggere le regole per l'utilizzo di prodotti alimentari liquidi da consumare. Quindi puoi consultare un medico. Spero che tu e la tua famiglia siate sempre in buona salute!
