Chi non conosce l'insalata? Questo cibo tradizionale indonesiano è apprezzato dai bambini agli adulti. Oltre al gusto delizioso e alla freschezza, la combinazione di vari tipi di frutta e verdura accompagnata da salsa di arachidi piccante viene spesso scambiata per sostanze nutritive e vitamine in essa contenute quindi fa bene alla salute. Dai, scopriamo la risposta.
Il contenuto di vitamine e nutrienti in Rujak
Di solito, il rujak consiste in vari tipi di frutta e verdura, come mango, ananas, cetriolo, kedondong, guava e igname. Tuttavia, una porzione di rujak per 200 g con salsa di arachidi ha,
243 calorie
12,3 grammi di grasso
24,07 grammi di carboidrati
11,98 grammi di proteine
Il contenuto nutrizionale dell'insalata deriva dai frutti nell'insalata. Bene, vediamo quali sono i frutti nel rujak e contengono vitamine.
Contenuto di vitamine e sostanze nutritive della frutta in Rujak
1.Mango
Questo frutto che cresce ai tropici si trova molto spesso nelle insalate. I sapori acidi e dolci che ne derivano offrono una sensazione di freschezza durante la stagione secca. Un mango di solito contiene 100 calorie con vitamina A, vitamina C, acido folico, vitamine del gruppo B, vitamina K e potassio. Lo sai che il contenuto nutrizionale e vitaminico dell'insalata è molto se c'è il mango e fa bene alla nostra salute.
2. Ananas
Oltre al mango, l'ananas viene spesso utilizzato anche come frutto nelle insalate. Un ananas ha 82 calorie e contiene vitamina C, vitamina A, calcio e ferro. Inoltre, il frutto dell'ananas ha anche l'enzima bromelina che fa bene alla digestione e accelera la scomposizione del cibo nel corpo. Ora le vitamine e i nutrienti nell'ananas possono essere un punto di riferimento per stabilire se il rujak è nutriente o meno.
3. Cetriolo
Una cosa che non dovrebbe mancare nel rujak è il cetriolo. Un cetriolo di solito ha 45 calorie e 11 grammi di carboidrati. Alcune delle vitamine in esso contenute supportano anche i benefici del cetriolo come lanciatore intestinale, come la vitamina C, la vitamina K, il potassio e il magnesio.
4. Bengkoang
Questo frutto dal sapore più dolce e fresco delle patate ha poche calorie. Inoltre, il suo alto contenuto di vitamina C rende il frutto di igname con antiossidanti che fanno bene al corpo. Il contenuto di vitamine e altri nutrienti nell'igname è calcio, potassio, fibre e proteine che possono essere ottenute anche da questo frutto.
I frutti di cui sopra sono quelli che incontriamo spesso nelle insalate. Sai anche che la frutta è un'ottima fonte di vitamine e sostanze nutritive. Tuttavia, il consumo di rujak è solitamente accompagnato da una salsa piccante di arachidi. Vediamo, quali vitamine e sostanze nutritive ci sono nel tuo fedele amico quando mangi questa insalata.
Contenuto di vitamine e nutrienti nella salsa di arachidi
La salsa di arachidi si trova solitamente come condimento nel rujak, nel satay o nel pollo alla griglia. Hai mai pensato che ad esempio l'abbinamento di frutta e verdura con salsa di arachidi nel rujak possa modificare il contenuto vitaminico e nutrizionale contenuto in frutta e verdura?
Una tazza di salsa di arachidi di solito ha circa 700 calorie, 55 grammi di grassi e 35 grammi di carboidrati. Se vista dal contenuto nutrizionale, la salsa di arachidi è inclusa in "abbastanza buono". Tuttavia, anche il consumo eccessivo di salsa di arachidi non fa bene al corpo. Inoltre, se il cibo principale è pollo o carne, aggiungerà più calorie in modo che non diventi equilibrato.
Il contenuto di vitamine e sostanze nutritive nella salsa di arachidi se mescolato con frutta e verdura molto probabilmente non cambierà i benefici di quelli esistenti. Pertanto, è bene mangiare il rujak purché sia nella porzione appropriata in base al fabbisogno calorico di ogni persona.
