I radicali liberi possono essere trovati ovunque, anche il tuo corpo produce radicali liberi. Questa sostanza è dannosa per il corpo e può causare varie malattie, come il cancro. Ma sai cosa sono in realtà i radicali liberi? Quali sono i pericoli dei radicali liberi per il corpo e perché possono essere dannosi? Dai un'occhiata alla seguente spiegazione.
Cosa sono i radicali liberi?
I radicali liberi sono molecole che contengono elettroni spaiati. Pertanto, queste molecole possono donare o accettare elettroni da altre molecole. Questo rende i radicali liberi instabili e altamente reattivi. I radicali liberi sono in grado di attaccare varie molecole nel corpo, come lipidi, acidi nucleici e proteine come bersaglio principale. Pertanto, può causare danni a cellule, proteine e DNA, nonché disturbi dell'equilibrio nel corpo.
Il tuo corpo può ottenere i radicali liberi dall'ambiente, come l'esposizione al sole, le radiazioni, l'ozono, il fumo di sigaretta, i fumi dei veicoli, l'inquinamento atmosferico, i prodotti chimici industriali, il cibo che mangi e le bevande che bevi. Non solo, il tuo corpo produce effettivamente radicali liberi da importanti processi metabolici nel corpo, da varie reazioni chimiche che si verificano nel corpo. Come quando il corpo digerisce il cibo, quando si respira, per fare sport.
Quali sono i pericoli dei radicali liberi per il corpo?
I radicali liberi che hanno un solo elettrone attireranno gli elettroni dalle molecole nel corpo, quindi anche le molecole si trasformano in radicali liberi. Questo fa sì che i radicali liberi si moltiplichino nel corpo e causino danni alle cellule.
Troppi radicali liberi nel corpo possono far sperimentare al corpo lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è una condizione in cui il numero di radicali liberi nel corpo è maggiore delle difese antiossidanti (che possono prevenire il danno cellulare causato dai radicali liberi). Ciò provoca vari danni alle cellule del corpo, come lipidi, proteine e acidi nucleici.
Questo stress ossidativo può quindi causare varie malattie. A partire da artrite, malattie cardiache, aterosclerosi, ictus, ipertensione, ulcere allo stomaco, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, cancro, fino a provocare l'invecchiamento. I radicali liberi possono danneggiare il codice del DNA, causando la crescita impropria di nuove cellule e causando l'invecchiamento.
Tuttavia, anche i radicali liberi sono essenziali per la vita. La capacità del corpo di convertire aria e cibo in energia chimica dipende da una reazione a catena dei radicali liberi. Inoltre, i radicali liberi sono una parte importante del sistema immunitario, aiutando ad attaccare le sostanze estranee che entrano nel corpo.
Cosa si può fare per prevenire i pericoli dei radicali liberi?
Gli antiossidanti sono molecole nelle cellule che possono impedire ai radicali liberi di assumere elettroni, quindi i radicali liberi non causano danni alle cellule. Con la presenza di antiossidanti, il numero di radicali liberi nel tuo corpo è tenuto sotto controllo. Pertanto, è necessario aumentare la quantità di antiossidanti che entrano nel corpo per prevenire i pericoli dei radicali liberi.
Da dove prendi gli antiossidanti? In realtà il tuo corpo produce antiossidanti, ma la quantità non è sufficiente per poter bilanciare il numero di radicali liberi nel corpo. Quindi, è necessario ottenere antiossidanti da fonti esterne.
È possibile ottenere antiossidanti dal consumo di una varietà di alimenti che contengono antiossidanti. Gli antiossidanti negli alimenti si trovano sotto forma di beta carotene (vitamina A), luteina, vitamina C, vitamina E, licopene e altri fitonutrienti, che si possono ottenere mangiando molta verdura e frutta.
Esempi di frutta e verdura che contengono antiossidanti sono pomodori, carote, broccoli, cavoli, spinaci, arance, kiwi, frutti di bosco e altre verdure e frutta colorate. Inoltre, puoi anche ottenere antiossidanti da noci e tè verde.
