Per la maggior parte delle persone, una tazza di caffè è uno dei motivi per alzarsi presto e uscire di casa. Ma la prossima volta che ti fermi in un bar vicino all'ufficio per gustare il tuo caffè preferito, prenditi un momento per riflettere sul tipo di bevanda al caffè che scegli. Sbagliato, puoi davvero accumulare grasso addominale!
Confronto dei valori nutrizionali tra i tipi di bevande al caffè
Come già saprai, esistono molti tipi diversi di bevande contenenti caffeina. C'è l'espresso che viene preparato dai chicchi di caffè, ci sono anche altre varianti come il latte che è stato mescolato con il latte. Quindi, quale è più sano?
Caffè espresso
L'espresso è un caffè che viene preparato utilizzando una speciale macchina ad alta pressione che scioglie i chicchi di caffè macinato con un getto di acqua calda. Il risultato è una bevanda al caffè nero calda, forte e forte servita in una mini tazza.
L'espresso è un caffè forte, sia nel gusto che nel contenuto di caffeina. L'espresso è la base principale di altre miscele di caffè, inclusi caffè al latte e cappuccini, che sono spesso più calorici a causa dell'aggiunta di latte e zucchero.
Questo tipo di caffè non ha un valore nutritivo significativo. Una mini tazza (shot) di caffè espresso ha 5 milligrammi di calorie, 80-120 milligrammi di caffeina e zero proteine.
L'espresso è giusto per te da consumare se vuoi perdere peso. Il consumo di caffeina in dosi moderate stimola il sistema nervoso centrale e migliora le prestazioni fisiche.
L'esercizio più lungo o l'aumento dell'intensità a un livello più alto si traduce nel bruciare più calorie per sessione, con conseguente maggiore combustione dei grassi.
Cappuccino
Il cappuccino è un tipo di bevanda al caffè composta da una combinazione di caffè espresso e latte cotto a vapore, che è sormontata da una densa schiuma di latte.
A differenza dell'espresso che è quasi zero nutrimento, un bicchiere di cappuccino contiene una serie di valori nutrizionali aggiuntivi derivati dal latte, come calorie, grassi e carboidrati. Tuttavia, il contenuto varierà in base al tipo di latte utilizzato.
Il cappuccino contenente latte contiene proteine e grassi. Questo contenuto può variare a seconda del tipo di latte selezionato. Se il latte che scegli è latte intero, il contenuto di calorie e grassi sarà sicuramente più alto.
Il cappuccino non è considerato una bevanda ricca di nutrienti, ma contiene alti livelli di vitamina A, ferro e calcio.
Benefici del caffè al latte
Il latte al caffè, noto anche come caffè latte, è praticamente lo stesso di un bicchiere di cappuccino, fatto di caffè espresso e latte cotto a vapore. Ciò che distingue i due è il rapporto tra la porzione di latte nel caffè al latte che è superiore al cappuccino.
Un bicchiere di caffè al latte con latte di soia non zuccherato contiene 18 grammi di carboidrati, 130 calorie, 4 grammi di grassi, 7 grammi di proteine, 18 grammi di carboidrati e il 30% di calcio.
Nel frattempo, un bicchiere della stessa misura di latte al caffè mescolato con latte scremato contiene 100 calorie, 10 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati e il 35% di calcio.
Se usi latte intero, il contenuto nutrizionale nella tua tazza di caffè al latte diventa: 180 calorie, 9 grammi di grassi, 14 grammi di carboidrati, 10 grammi di proteine e 30% di calcio.
Il caffè al latte (e il cappuccino) mescolato al latte intero è una buona fonte di proteine e calcio, importanti per la salute delle ossa.
E se al caffè si aggiungesse zucchero o panna?
Aggiungi i numeri sottostanti, per una stima approssimativa:
- Un cucchiaino di zucchero = 16 calorie
- Un cucchiaino di zucchero di canna = 17 calorie
- Un cucchiaino di panna standard = 20 calorie e 1,5 grammi di grasso
- 1/2 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaio di panna (chiamata metà e metà) = 40 calorie e 4 grammi di grasso
Gli esperti di salute generalmente consigliano di bere caffè nero amaro per ottenere i suoi benefici per la salute, piuttosto che bevande al caffè zuccherate e grasse. Il caffè è associato a una serie di benefici per la salute.
Ad esempio, diversi studi hanno dimostrato che i bevitori di caffè hanno un rischio ridotto di alcune malattie, tra cui il diabete di tipo 2, il morbo di Parkinson, le malattie cardiache, la demenza e persino alcuni tipi di cancro.
Alcuni studi hanno addirittura collegato il consumo di caffè a un ridotto rischio di morte. Tuttavia, ciò non significa che il caffè possa necessariamente causare questi benefici per la salute.
