Le proteine sono uno dei nutrienti importanti per il corpo per aiutare a costruire muscoli e altri tessuti del corpo. Le proteine sono anche una buona fonte di energia per il corpo durante le attività. Pertanto, devi soddisfare il tuo fabbisogno proteico ogni giorno. Ecco i dettagli.
Perché hai bisogno del consumo di proteine?
Nel corpo, le proteine vengono digerite per essere scomposte in amminoacidi. Gli amminoacidi sono necessari al corpo per produrre molecole importanti nel corpo, come enzimi, ormoni, neurotrasmettitori (composti chimici nel cervello) e anticorpi. Pertanto, senza un'adeguata assunzione di proteine, il tuo corpo non può funzionare correttamente.
La funzione cognitiva del cervello può essere compromessa quando non si soddisfano i fabbisogni proteici giornalieri. Il motivo è che il cervello è uno degli organi del corpo che utilizza molte proteine per funzionare. La mancanza di proteine può inibire la produzione di ormoni che regolano l'umore e l'acutezza di pensiero.
Inoltre, le proteine sono necessarie anche per mantenere capelli, pelle e unghie sani. Ecco perché la carenza di proteine può causare problemi di pelle secca, unghie opache e fragili, cambiamenti nella struttura dei capelli e capelli che cadono più facilmente.
Quando il corpo è carente di proteine, la proteina nel muscolo scheletrico sarà assunta lentamente per soddisfare il fabbisogno proteico. Per un lungo periodo di tempo la carenza di proteine può portare a una grave diminuzione della massa muscolare.
Inoltre, un corpo carente di proteine non è in grado di produrre abbastanza lipoproteine, la proteina che trasporta il grasso. Di conseguenza, il grasso si accumula nel fegato e può causare insufficienza epatica.
Ecco altri benefici delle proteine per il tuo corpo:
- Sostituzione di vecchie cellule
- Trasporta varie sostanze in tutto il corpo e aiuta la crescita e la riparazione delle cellule danneggiate.
Di quante proteine hai bisogno ogni giorno?
Circa il 20% del corpo umano è costituito da proteine. Poiché le proteine non vengono immagazzinate nel corpo, è necessario assumere una quantità sufficiente di proteine ogni giorno in modo che non abbiano un impatto negativo sulla salute del corpo. Quello che bisogna capire è che il fabbisogno proteico giornaliero di ognuno è diverso, a seconda del suo peso e del tipo di attività che svolge ogni giorno.
Sulla base della tabella del rapporto di adeguatezza nutrizionale (RDA) del Ministero della salute indonesiano, il tasso di adeguatezza proteica standard per il popolo indonesiano è di circa 56-59 grammi al giorno per le donne e 62-66 grammi al giorno per gli uomini.
Tuttavia, in particolare, la seguente è la proteina AKG richiesta in base al regolamento del ministro della salute della Repubblica di Indonesia n. 75 del 2013 relativo al Tasso di Adeguatezza Nutrizionale Raccomandato per la Nazione Indonesiana:
- RDA di proteine per bambini di età inferiore a 6 mesi: 12 g
- RDA per bambini: 18 – 35 g
- RDA per uomini
- Bambini (5-11 anni): 49 – 56 g
- Adolescenti (dai 12 ai 25 anni): 62 – 72 g
- Adulti (da 26 a 45 anni): 62 – 65 g
- Anziani (da 41 a 65 anni): 65 g
- Anziani (>65 anni): 62 g
- RDA per ragazze
- Bambini (5-11 anni): 49 – 60 g
- Adolescenti (da 12 a 25 anni): 56 – 69 g
- Adulti (da 26 a 45 anni): 56 g
- Anziani (da 41 a 65 anni): 56 g
- Anziani (>65 anni): 56 g
- Periodo di gravidanza e allattamento: più 20 g di fabbisogno in base all'età
Come, hai assunto abbastanza proteine oggi?
