Il pesce è uno degli alimenti che possono essere somministrati ai bambini di 6 mesi per l'alimentazione complementare (MPASI) perché ricco di sostanze nutritive. Ci sono vari tipi di pesce che puoi includere nella dieta del tuo piccolo, ecco un elenco.
Tipi di pesce che fanno bene ai solidi del bambino
C'è un mito che circola secondo cui dare pesce ai bambini dovrebbe essere posticipato fino a quando il bambino ha 1 anno per prevenire le allergie. È vero?
Segnalato dal sito ufficiale dell'Associazione Pediatra Indonesiana (IDAI), è puramente un mito. Ritardare l'alimentazione del pesce fino all'età di un anno non ha alcun effetto sulla prevenzione delle allergie.
Infatti, il pesce è ricco di proteine e dona una varietà di consistenze e sapori alla lingua del bambino. Tuttavia, se si verifica una reazione allergica nel tuo bambino, puoi consultare un medico per ottenere la soluzione migliore.
Ecco una varietà di pesce locale buono e facile da trovare al mercato per essere un menù per la pappa:
1. Sgombro
Questo tipo di pesce ha un contenuto proteico molto alto. Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di sgombro contengono:
- Energia: 125 calorie
- Proteine: 21,3 grammi
- Grasso: 3,4 grammi
- Carboidrati: 2,2 grammi
- Calcio: 136 mg
- Fosforo: 69 mg
- Potassio: 245 mg
Lo sgombro ha anche più acidi grassi omega 3 rispetto al salmone. In 100 grammi di sgombro, contiene 2,2 grammi di acidi grassi omega 3.
2. Pesce gatto
Chi non conosce questo pesce? Il pesce gatto ha una forma particolare e caratteristica con lunghi "baffi" ai bordi di entrambe le bocche.
Dal punto di vista nutrizionale, il pesce gatto è molto adatto per essere inserito nel menù degli alimenti complementari del bambino perché è ricco di proteine e grassi.
Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di pesce gatto contengono:
- Energia: 372 calorie
- Proteine: 7,8 grammi
- Grasso: 36,3 grammi
- Carboidrati: 3,5 grammi
- Calcio: 289 mg
- Fosforo: 295 mg
- Ferro: 5,3 mg
Anche la consistenza del pesce gatto è morbida e le spine nella carne non sono lisce, rendendo il pesce gatto adatto ai bambini da mangiare come menu alimentare complementare.
I genitori troveranno anche più facile elaborare questo pesce perché non sono troppo preoccupati per le spine. Durante la lavorazione, assicurati di rimuovere le spine e le ossa in modo che nessuno di esse rimanga nella carne.
3. Testa di serpente
Il pesce serpente ha una consistenza della carne morbida e tenera, che lo rende più facile da lavorare. Per 100 grammi di pesce serpente, contiene i seguenti nutrienti:
- Energia: 80 calorie
- Proteine: 16 grammi
- Calcio: 170 mg
- Fosforo: 139 mg
- Potassio: 254 mg
Puoi lavorare il pesce serpente bollendolo, cuocendolo a vapore o friggendolo.
4. Anguilla
Questo piccolo animale ha un alto contenuto calorico che può aumentare l'energia del bambino in un giorno. Almeno, in 100 grammi di anguilla fritta contenevano:
- Energia: 417 calorie
- Proteine: 25,9 grammi
- Grasso: 19,4 grammi
- Carboidrati: 32 grammi
- Calcio: 840 mg
- Fosforo: 872 mg
- Potassio: 217 mg
Alte calorie, proteine e grassi rendono le anguille utili per aumentare il peso del bambino. Ha anche un sapore delizioso, quindi può aumentare l'appetito del tuo piccolo.
5. Pesce rosso
Anche se è un pesce che ha molte spine sottili, il pesce rosso è ancora incluso nella lista degli ingredienti per il menu alimentare complementare del bambino.
Da 100 grammi di pesce rosso, contiene:
- Energia: 86 calorie
- Proteine: 16 grammi
- Calcio: 20 mg
- Fosforo: 150 mg
- Potassio: 276 mg
Sebbene contenga molti benefici, i genitori devono stare attenti durante la lavorazione del pesce rosso perché le spine nella carne sono parecchie.
Anche la consistenza delle spine tende ad essere liscia e trasparente, quindi a volte può essere un po' difficile durante la cottura.
6. Pesce tilapia
Non è difficile procurarsi il mujair perché questo tipo di pesce si trova nei mercati tradizionali. Nel dettaglio, in 100 grammi di tilapia fritta contiene:
- Energia: 416 calorie
- Proteine: 46,9 grammi
- Grasso: 23,9 grammi
- Calcio: 346 mg
- Fosforo: 654 grammi
- Ferro: 0,9 mg
- Potassio: 278 mg
Puoi servire il pesce tilapia al vapore, bollito o fritto. Adatta la consistenza della carne di pesce all'età del bambino come menu alimentare complementare.
7. Tonno
Il tonno può essere incluso nel menu alimentare complementare del bambino perché contiene molti nutrienti e sostanze nutritive. Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di tonno contengono:
- Energia: 198 calorie
- Proteine: 36,5 grammi
- Grasso: 2,2 grammi
- Carboidrati: 5,5 grammi
- Calcio: 236 mg
- Fosforo: 346 mg
- Ferro: 3,7 mg
- Potassio: 302 mg
Il tonno è ricco di potassio e proteine che funzionano per lo sviluppo del cervello del bambino, del sistema immunitario e del bilanciamento dei livelli di ormone tiroideo.
8. Milkfish
Questo pesce è ottimo anche come menù alimentare complementare per bambini dai 6 mesi in su. Da 100 grammi di milkfish contiene:
- Energia: 296 Cal
- Proteine: 17,1 grammi
- Grasso (grasso): 20,3 grammi
- Carboidrati: 11,3 grammi
- Calcio: 1.422 mg
- Fosforo : 659 mg
- Ferro: 1,9 mg
Milkfish ha anche un alto contenuto di DHA utile per aumentare l'intelligenza del cervello del bambino. Puoi dare presto milkfish nel menu complementare del bambino per facilitare il processo di cottura.
9. Teri
Sei preoccupato per il sapore salato quando dai le acciughe come menù per la pappa? È meglio sbarazzarsi di quella paura perché anche se è un po' salata, le acciughe sono pesci a basso contenuto di mercurio.
Da 100 grammi di acciuga contiene:
- Energia: 170 cal
- Proteine: 33,4 grammi
- Grasso: 3 grammi
- Calcio: 1200 mg
- Fosforo: 1500 mg
- Ferro: 3,6 mg
Le acciughe sono pesci che hanno diversi metodi di conservazione e tendono ad essere molto salati. Per ridurre la salsedine potete mettere a bagno le acciughe in acqua tiepida per 10 minuti prima della cottura.
Mescolare le acciughe con verdure e carne per una maggiore varietà. D'ora in poi, diamo una varietà di pesce trasformato nell'MPASI del tuo piccolo!
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