Lo yogurt greco è uno dei tanti tipi di yogurt che puoi trovare facilmente nei supermercati. A differenza di altri tipi di yogurt, lo yogurt greco ha una consistenza densa, ma rimane morbido, quindi è sicuro da mangiare a tutte le età. Tuttavia, non sono tutti i benefici dello yogurt greco che puoi ottenere. Curiosi di sapere quale altra bontà è servita dallo yogurt con questa consistenza densa? Ecco la recensione.
Vari benefici dello yogurt greco che fanno bene al corpo
1. Alto contenuto proteico
Le proteine sono un nutriente importante che fornisce energia al corpo mentre svolge varie altre funzioni del corpo. Un fabbisogno proteico adeguato aiuterà a mantenere il sistema immunitario, la funzione nervosa e a regolare l'equilibrio dei liquidi.
Tutti i tipi di yogurt sono generalmente ricchi di proteine, ma lo yogurt greco contiene il doppio di proteine rispetto allo yogurt normale.
Ci sono 15-20 grammi di proteine contenute in 6 once di yogurt greco, questa quantità è equivalente alle proteine in 3 once di carne magra. Ecco perché lo yogurt greco può essere una buona fonte alternativa di proteine, per quelli di voi che evitano di mangiare carne.
2. Contiene probiotici
Il contenuto di probiotici nello yogurt non è più in dubbio, in particolare lo yogurt greco. I probiotici sono batteri buoni che aiutano a promuovere la crescita di altri batteri buoni nell'intestino. Non sorprende che il consumo regolare di fonti alimentari di probiotici possa aiutare ad aumentare la resistenza e ridurre il mal di stomaco e la diarrea.
Uno studio ha dimostrato che i probiotici possono influenzare anche le condizioni del cervello. A partire dal calmare il cervello per pensare alla tristezza, per fissare i pensieri sulle cose buone, riportate da Healthline.
3. Contiene calcio alto
Un altro vantaggio dello yogurt greco non meno interessante è che è ricco di contenuto di calcio. Sì, il calcio è la chiave per costruire e mantenere una forte funzione muscolare e ossea.
Ecco perché lo yogurt greco può essere la scelta ideale per tutte le età, soprattutto per gli adulti o gli anziani inclini all'osteoporosi.
Inoltre, la consistenza dello yogurt greco tende ad essere densa e cremoso facilita la masticazione, soprattutto per le persone anziane che hanno problemi a masticare il cibo.
4. Basso contenuto di lattosio
A differenza di altri tipi di yogurt, lo yogurt greco ha un contenuto di lattosio inferiore rispetto allo yogurt normale. Infatti, se scegli lo yogurt greco che pianura ovvero senza gusto, potrebbe non contenere affatto zucchero del latte.
Questo è il motivo che rende i benefici dello yogurt greco sicuri per il consumo per le persone intolleranti al lattosio (intolleranza al lattosio).
5. Basso contenuto di carboidrati
Poiché lo yogurt greco contiene meno zucchero rispetto ad altri yogurt in generale, automaticamente anche i carboidrati totali contenuti nello yogurt greco saranno inferiori. Pertanto, lo yogurt greco è una scelta alimentare salutare per quelli di voi che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Perché il contenuto di zucchero nello yogurt greco varia da 5-8 grammi rispetto allo yogurt normale che può raggiungere i 12 grammi o più.
6. Ricco di vitamina B-12
Sebbene abbia un basso contenuto di zucchero, lo yogurt greco fornisce comunque vitamine e minerali ottimali per il corpo. Uno di questi è la vitamina B-12. Questo perché una porzione di yogurt greco può soddisfare fino al 21% del fabbisogno giornaliero di vitamina B-12.
Qui, la vitamina B-12 svolge un ruolo nella formazione dei globuli rossi, supporta la funzione cerebrale, mantiene la salute del cuore e così via. Lo yogurt greco può anche essere un'altra fonte di vitamina B-12 per quelli di voi che stanno evitando pesce, carne, uova, con un contenuto di vitamina B-12 che non è meno buono.
