Molte persone considerano il consumo di snack un modo per alleviare lo stress che è piuttosto potente. Non c'è da stupirsi se molte persone scelgono di andare a una riunione in un ristorante Fast food o prendi un caffè mentre fai uno spuntino al caffetteria dopo una giornata stressante in ufficio.
Sebbene deliziosi sulla lingua, non tutti i cibi sono la scelta migliore per alleviare una mente stanca. I livelli di ormone dello stress aumentano bruscamente quando sei incatenato dallo stress della vita quotidiana. Il cortisolo provoca voglie e le voglie ti fanno testardo desidera mangiare cibi zuccherati e ricchi di calorie. Sempre più cibo spazzatura o altri cibi malsani che mangi, umore Puoi davvero peggiorare.
Ci sono un certo numero di cibi sani che puoi mangiare a tuo piacimento mentre fai uno spuntino per alleviare lo stress.
Cibo delizioso e salutare per alleviare lo stress
Questi deliziosi cibi sani di seguito contengono buoni nutrienti che hanno dimostrato di fornire una sferzata di energia, abbassare i livelli dell'ormone dello stress cortisolo e aumentare i livelli di ormoni "felici" o dell'umore come la serotonina.
1. Avocado
Gli avocado sono ricchi di glutatione, un composto unico che blocca in modo specifico l'assorbimento di alcuni grassi nell'intestino che causano danni ossidativi. Questo legittimo frutto verde contiene anche più luteina, beta carotene, vitamina E e folato rispetto a qualsiasi altro frutto.
Puoi schiacciare finemente l'avocado e spalmarlo sul pane tostato caldo, oppure trasformarlo in un dolce budino. Ma ricorda, anche se è un frutto, l'avocado viene conteggiato come assunzione di grassi. Quindi, sii saggio nel gestire le porzioni anche se questi alimenti possono aiutare ad alleviare lo stress.
2. Bacche
Le bacche sono frutti ricchi di antiossidanti. Il contenuto di antocianine nei mirtilli e nelle fragole è particolarmente utile per affinare il cervello cognitivo proteggendo il cuore. È stato anche dimostrato che le bacche riducono l'infiammazione, prevengono l'ossidazione del colesterolo nel sangue e aiutano a mantenere sani i vasi sanguigni.
Ma tutti i frutti della famiglia delle bacche (compresi lamponi, more e persino pomodori, banane e angurie) sono ricchi di vitamina C antistress. Puoi preparare la colazione ai frutti di bosco al mattino aggiungendoli allo yogurt, ai cereali o al porridge di farina d'avena.
Questi frutti contengono anche molte fibre (circa 8 grammi di fibre per 100 grammi di bacche) con calorie relativamente basse, quindi non devi preoccuparti di ingrassare se ne mangi in grandi quantità. L'alto contenuto di fibre nelle bacche può anche mantenerti sazio più a lungo.
3. Arancione
Le arance sono un deposito di vitamina C. La vitamina C ha molti più benefici, non solo rafforzando il sistema immunitario. Questa vitamina ha dimostrato di essere efficace nel ridurre gli effetti fisici e psicologici dello stress.
I livelli più alti di vitamina C nel corpo si trovano naturalmente nelle ghiandole surrenali e la ricerca mostra che lo stress può esaurire l'apporto di vitamina C del corpo. Ecco perché le persone che hanno alti livelli di vitamina C non mostrano i segni attesi di stress mentale e fisico quando affrontano sfide psicologiche acute. Inoltre, è stato riferito che sono in grado di riprendersi da situazioni stressanti più rapidamente rispetto alle persone con bassi livelli di vitamina C nel sangue.
Ci sono molte varietà di arance che puoi provare. Puoi mangiare arance in varie forme lavorate per alleviare lo stress.
4. Anacardi
Gli anacardi sono classificati come il miglior snack per alleviare lo stress tra gli altri tipi di noci. Questo perché gli anacardi contengono alti livelli di zinco, per oncia di anacardi può soddisfare l'11% del fabbisogno giornaliero di zinco.
Bassi livelli di zinco nel corpo sono associati a ansia elevata e tendenza alla depressione. Poiché il corpo non ha le strutture per immagazzinare le riserve di zinco, devi ottenerlo ogni giorno.
Puoi fare uno spuntino con loro interi o tritare grossolanamente gli anacardi e cospargerli su avocado tostato. Tuttavia, limita la porzione perché gli anacardi sono ricchi di calorie.
5. Farina d'avena
I carboidrati complessi della farina d'avena aiutano il cervello a produrre serotonina, un ormone umore Buona. La serotonina non ha solo proprietà antiossidanti, ma crea anche una sensazione calmante che aiuta con lo stress. Lo stress può causare picchi di zucchero nel sangue, ma i carboidrati complessi non contribuiranno al tuo potenziale di improvvisi picchi di zucchero nel sangue.
Vari studi hanno dimostrato che i bambini che fanno colazione con farina d'avena hanno prestazioni di apprendimento più nitide durante la mattinata. Inoltre, si dice che il beta-glucano, un tipo di fibra solubile presente nella farina d'avena, ti mantenga sazio più a lungo rispetto ad altri cereali.
Scegli il tipo di varietà di farina d'avena lanciato o taglio d'acciaio rispetto al confezionamento istantaneo. Puoi mescolare una grande porzione di farina d'avena nei fine settimana, conservarla in frigorifero in un contenitore ben chiuso e riscaldarla ogni mattina prima di andare al lavoro, se necessario. Puoi anche aggiungere vari tipi condimenti frutta fresca e noci sopra.
6. Yogurt
Non molti sanno che lo stress può essere innescato più o meno da batteri cattivi che vivono nello stomaco. La ricerca mostra che il cervello invia segnali all'intestino, motivo per cui lo stress può infiammare i sintomi dell'indigestione; Questa comunicazione di segnale avviene anche dalla direzione opposta.
Uno studio UCLA del 2013 su 36 donne sane ha rivelato che il consumo di probiotici nello yogurt ha ridotto l'attività cerebrale nelle aree che si occupano di emozioni, incluso lo stress, rispetto alle persone che hanno consumato yogurt senza probiotici o senza yogurt. Questo studio era piccolo, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i risultati.
Ma comunque non fa male fare uno spuntino a base di yogurt come antistress, soprattutto considerando che contiene anche una serie di altri importanti nutrienti: proteine e calcio.
7. Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde come gli spinaci o gli asparagi contengono folati che producono dopamina, una sostanza chimica del cervello che stimola la felicità, aiutandoti a mantenere la calma.
Uno studio del 2012 sul Journal of Affective Disorders che ha esaminato 2.800 persone di mezza età e anziani ha scoperto che coloro che consumavano più folati avevano un rischio inferiore di sintomi depressivi rispetto a quelli che ne mangiavano di meno. Un altro studio del 2013 dell'Università di Otago ha scoperto che gli studenti universitari tendevano a sentirsi più calmi, più felici e più energici nei giorni in cui mangiavano più frutta e verdura.
8. Salmone
Lo stress può causare ansia, grazie a un'impennata degli ormoni adrenalina e cortisolo. Gli acidi grassi omega-3 nel salmone hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a contrastare gli effetti negativi degli ormoni dello stress. Uno studio del 2011 condotto su studenti di medicina, che avevano molte ragioni per stress e ansia, ha scoperto che gli integratori giornalieri di omega-3 potrebbero ridurre l'ansia fino al 20%.
Una singola porzione (3 once) di salmone selvatico trasformato può contenere più di duemila milligrammi di omega-3, il doppio dell'assunzione giornaliera raccomandata dall'American Heart Association per le persone con malattie cardiache.
9. Cioccolato fondente
Chi dice che non puoi fare uno spuntino? torta Cioccolato quando sei stressato? La ricerca mostra che il cioccolato può ridurre i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress. Ma sii pignolo sul tipo di cioccolato.
Il cioccolato fondente, in particolare, è noto per abbassare la pressione sanguigna, favorendo sensazioni di calma. Il cioccolato fondente contiene anche più polifenoli e flavonoli, due importanti tipi di antiossidanti, rispetto ad alcuni succhi di frutta. Stai bene per uno spuntino con qualche pezzo cioccolato fondente in tutta sicurezza come spuntino una volta alla settimana, senza doversi preoccupare di ingrassare troppo.
