È vero che i contenitori per alimenti in polistirolo possono causare il cancro?

Quanto spesso usi il polistirolo come contenitore per alimenti? Sebbene sia molto pratico ed economico, si dice che l'uso del polistirolo causi il cancro e varie altre malattie croniche. È vero? Quali sono i pericoli del polistirolo come contenitore per alimenti e possiamo prevenirlo?

Il pericolo del polistirolo deriva dai suoi ingredienti di base

Il polistirolo è probabilmente incluso nel gruppo di plastica che viene spesso utilizzato come contenitore per alimenti o bevande. Molte persone usano il polistirolo come contenitore perché il prezzo è economico e pratico da usare. Tuttavia, gli effetti collaterali sono piuttosto negativi.

Il polistirolo contiene diverse sostanze chimiche ritenute dannose per la salute umana. Alcuni di loro sono benzene e stirene che hanno dimostrato di causare il cancro.

Anche l'agenzia mondiale della sanità, l'Organizzazione mondiale della sanità, ha affermato che il benzene è una sostanza chimica cancerogena, ovvero può causare la crescita di cellule cancerose nel corpo. Mentre i fatti per lo stirene, non molto diversi dal benzene, questa sostanza ha anche un cattivo impatto sulla salute.

Fattori che possono rendere il cibo contaminato da sostanze chimiche in Styrofoam

In effetti, il pericolo del polistirolo deriva dalla contaminazione dello stirene nel cibo. Il trasferimento di questa sostanza dipende da diverse cose, vale a dire:

  • Temperatura del cibo. Maggiore è la temperatura del cibo in Styrofoam, più facile sarà per lo stirene entrare nel cibo. Pertanto, evitare di utilizzare il polistirolo per riscaldare gli alimenti o per conservare gli alimenti a temperature elevate.
  • Durata del contatto con gli alimenti. Più a lungo conservi il cibo nel polistirolo, più pericoloso sarà per la tua salute.
  • Alto contenuto di grassi nella dieta. Gli alimenti che hanno un alto contenuto di grassi subiranno una maggiore contaminazione da stirene rispetto a quelli con meno grassi. Anche così, fino ad ora gli esperti non sanno con certezza perché i grassi alimentari influenzino il trasferimento di stirene nella dieta.

I contenitori per alimenti in polistirolo sul mercato sono generalmente sicuri

Tuttavia, l'OMS afferma che lo stirene non rappresenterà un pericolo per la salute se non supera i 5000 ppm nel corpo. Nel frattempo, l'imballaggio alimentare o il polistirolo, che viene spesso utilizzato per conservare il cibo, emette solo 0,05 ppm di stirene.

Pertanto, l'agenzia indonesiana di monitoraggio dei farmaci ha dichiarato che il polistirolo è sicuro da usare per il cibo.

Quali problemi di salute possono verificarsi a causa della contaminazione da stirene?

I pericoli del polistirolo sono causati dal trasferimento di sostanze chimiche nel polistirolo al cibo. diverse cose che possono verificarsi se si verifica il trasferimento della sostanza:

  • Provoca disturbi del sistema nervoso
  • Avere mal di testa
  • Aumenta il rischio di leucemia e linfoma
  • Può interferire con lo sviluppo e la crescita fetale e causare difetti alla nascita

Come prevenire i pericoli del polistirolo dai contenitori per alimenti?

In effetti, il polistirolo è stato dichiarato sicuro da usare. Ma i pericoli del polistirolo possono ancora nascondersi se non si presta attenzione a varie cose che possono aumentare la contaminazione delle sostanze stirene. Ecco come prevenire i pericoli del polistirolo che usi spesso:

  • Non usare ripetutamente il polistirolo. Usalo solo per una volta.
  • Evita di usare il polistirolo per i cibi caldi.
  • Non utilizzare il polistirolo come contenitore per alimenti da riscaldare.
  • Evita il contatto diretto con il polistirolo, puoi dare plastica o carta di riso come base dal polistirolo.
  • Se il cibo è acido, contiene molti grassi o alcol, allora dovresti evitare di usare il polistirolo.

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