Le uve hanno vari colori, ci sono rosso violaceo, verde e nero. Il sapore è leggermente aspro ma ha ancora un sapore dolce, che fa amare l'uva a molte persone. Non solo fresca, l'uva ha benefici e proprietà per la salute dell'organismo. Ecco la spiegazione completa.
Contenuto di nutrienti nell'uva
L'uva è un frutto che puoi mangiare in molti modi. A partire dal mangiarlo direttamente, succo, gelatina, bevande alcoliche, fino a trasformarlo in uvetta.
Oltre a poter essere trasformata in una varietà di alimenti, l'uva contiene anche sostanze nutritive che fanno bene al corpo.
Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di uva hanno il seguente contenuto nutrizionale.
- Acqua: 92,3 mg
- Energia: 30 calorie
- Proteine: 0,5 gr
- Grasso : 0,2 gr
- Carboidrati: 6,8 g
- Fibra: 1.2 mg
- Calcio: 39 mg
- Fosforo: 12 mg
- Ferro: 1,1 mg
- Vitamina C: 3 mg
Quando guardi il contenuto nutrizionale, l'uva include frutti a basso contenuto calorico che puoi mangiare come spuntino per perdere peso.
La sua forma piccola e rotonda rende il vino molto adatto per essere utilizzato come dessert.
Benefici per la salute dell'uva
Non solo ha un sapore delizioso, l'uva contiene anche sostanze nutritive che fanno bene alla salute del corpo. A partire dal dimagrimento, dall'abbassamento del colesterolo, al cancro.
Quella che segue è una spiegazione completa dei benefici e dell'efficacia dell'uva per la salute
1. Prevenire il cancro
Il cancro è una delle principali cause di morte nel mondo.
La National Library of Medicine ha pubblicato un articolo in cui spiega che il contenuto di resveratrolo nell'uva può aiutare a prevenire la crescita delle cellule tumorali nel corpo.
Il resveratrolo è un tipo di antiossidante che può rallentare la crescita delle cellule tumorali e tumorali.
Soprattutto quelli che crescono nel seno, nello stomaco, nel fegato e nei linfonodi.
Non solo, il resveratrolo nell'uva è anche un bene per bloccare le radiazioni nocive come i raggi ultravioletti A (UVA) e B (UVB) da scottature.
L'esposizione alle radiazioni è a rischio di provocare il cancro della pelle.
Anche così, ha ancora bisogno di ulteriori ricerche con uno scopo più ampio per garantire i benefici di questo vino.
2. Combatte l'invecchiamento precoce
Oltre al resveratolo, questo frutto è ricco anche di altri antiossidanti come la quercetina e la rutina. Questi tre antiossidanti funzionano per catturare i radicali liberi nel corpo.
I radicali liberi possono causare danni a cellule, proteine, DNA e disturbi dell'equilibrio nel corpo.
Questo danno cellulare può causare l'invecchiamento precoce. I sintomi includono pelle rugosa, capelli grigi o ossa porose.
3. Mantieni la salute del cervello
Sapevi che il vino ha dei benefici per migliorare la memoria e l'umore?
Uno studio di Frontiers in Pharmacology ha condotto uno studio su 111 anziani per 12 settimane. A ciascuno sono stati somministrati 250 mg di vino ogni giorno.
Di conseguenza, le capacità cognitive, il linguaggio e la memoria degli anziani sono migliorati rispetto a prima.
Una maggiore salute del cervello grazie al contenuto di resveratrolo nel frutto è in grado di accelerare la circolazione sanguigna al cervello.
Il cervello ha bisogno del sangue come fonte di ossigeno e sostanze nutritive per funzionare correttamente.
4. Allevia i sintomi di allergia e infiammazione
Questo frutto può anche aiutare a combattere l'infiammazione nel corpo. L'uva ha proprietà antinfiammatorie e antistaminiche.
L'infiammazione stessa è la risposta del corpo a un pericolo, come lo stress, le infezioni batteriche e virali e le sostanze chimiche tossiche.
Mangiare questo frutto può essere in grado di alleviare i sintomi dell'infiammazione, sia essa dovuta ad artrite, gengivite, colite, infiammazione della pelle o infiammazione del cuore (miocardite).
Non solo, le proprietà antistaminiche di questo frutto possono anche aiutare ad alleviare i sintomi dell'allergia.
5. Abbassa i livelli di colesterolo
Il vino rosso ha benefici come un modo naturale per abbassare il colesterolo e alti livelli di trigliceridi.
Citando dalla rivista Food & Function, lo studio ha coinvolto 69 persone con colesterolo alto. Hanno consumato 500 grammi di uva al giorno per otto settimane.
Il risultato, i livelli di colesterolo cattivo (LDL) sono diminuiti dopo aver consumato regolarmente uva ogni giorno. Questo successo è dovuto al contenuto di resveratrolo e saponine.
Entrambe le sostanze possono catturare il colesterolo in eccesso nel corpo prima che venga assorbito nel sangue. In questo modo, i livelli di colesterolo rimangono equilibrati.
Livelli di colesterolo equilibrati possono tenerti lontano da malattie come l'obesità e le malattie cardiache.
6. Mantieni la salute degli occhi
Oltre alle carote, anche l'uva ha benefici e proprietà che fanno bene alla salute degli occhi.
Questo frutto contiene luteina e zeaxantina, due carotenoidi dalle proprietà antiossidanti importanti per la salute degli occhi.
Questi due antiossidanti possono aiutare a filtrare le dannose onde di luce blu dal gadget e aiuta a proteggere le cellule oculari.
Citando l'American Optometric Association, la luteina e la zeaxantina possono aiutare a ridurre il rischio di malattie oculari croniche come la cataratta e la degenerazione maculare negli anziani.
Anche così, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per determinare l'efficacia e i benefici dell'uva perché le osservazioni sono ancora sugli animali.
7. Controlla la glicemia
Se vuoi controllare i livelli di zucchero nel sangue, aggiungi l'uva alla tua dieta quotidiana.
L'uva è uno dei frutti a basso indice glicemico. Gli alimenti con un basso indice glicemico non causano picchi improvvisi di zucchero nel sangue.
Citando i dati nutrizionali, 151 grammi di uva contengono solo 23 grammi di zucchero, il che lo rende adatto ai diabetici.
La ricerca biologica ha condotto uno studio di 16 settimane su 38 uomini con diabete. I loro livelli di zucchero nel sangue sono diminuiti dopo aver consumato regolarmente 20 grammi di uva ogni giorno.
I benefici di questo vino sono dovuti al contenuto di resveratolo che è in grado di attivare un gene in grado di prevenire l'esposizione dell'organismo all'obesità.
Inoltre, il resveratrolo è anche in grado di prevenire l'insorgenza di condizioni di insulino-resistenza, in cui il corpo non è in grado di digerire lo zucchero nel sangue, che può innescare il corpo per sviluppare il diabete.
8. Aiuta a perdere peso
Se stai cercando di raggiungere il tuo peso ideale, puoi preparare l'uva come spuntino.
Sulla base dei dati sulla composizione alimentare dell'Indonesia, 100 grammi di uva contengono solo 30 calorie.
Inoltre, l'uva è anche ricca di resveratrolo antiossidante che combatte gli effetti dei radicali liberi nel corpo.
Anche così, assicurati di consumare questo frutto con moderazione. Ancora meglio se si bilancia l'apporto nutrizionale di vari altri tipi di frutta.
