Oltre alle medicine dei medici, le persone con problemi di acidità di stomaco, come le ulcere, devono scegliere cibi che siano "amichevoli" per la digestione. Uno di questi alimenti è la farina d'avena. Scopri di seguito i motivi per cui la farina d'avena fa bene all'acidità di stomaco.
Benefici della farina d'avena per l'acidità di stomaco
L'aumento dell'acidità di stomaco può scatenare il bruciore di stomaco che può essere accompagnato da dolore al petto. Fortunatamente, ci sono vari modi che possono essere fatti per superare questo problema.
I fattori che devono essere considerati sono la scelta di alimenti che sono considerati meno causa di un aumento dell'acidità di stomaco, uno dei quali è la farina d'avena.
Di seguito sono riportati alcuni motivi per cui la farina d'avena è considerata buona per alleviare i sintomi della malattia da reflusso acido, come il bruciore di stomaco e la malattia da reflusso acido (GERD).
Ad alto contenuto di fibre
La farina d'avena è un alimento che non è considerato un alimento che innesca l'acidità di stomaco. Il motivo è che la farina d'avena è ricca di fibre che sono utili per alleviare i sintomi.
Questo è stato dimostrato nella ricerca da Rivista mondiale di gastroenterologia . Questo studio mostra che i cibi ricchi di fibre fanno bene all'acidità di stomaco.
Gli esperti riferiscono che una dieta ricca di fibre ha un buon effetto sulla pressione dello sfintere (una valvola muscolare a forma di anello) nell'esofago inferiore (esofago). Questa parte gioca un ruolo importante nel rischio di aumentare l'acidità di stomaco.
Gli alimenti a base di fibre mostrano anche una riduzione dell'acidità di stomaco e del bruciore di stomaco, specialmente nei NERD ( Malattia da reflusso non erosiva ). Questi risultati rendono la farina d'avena considerata buona per alleviare i sintomi dell'acidità di stomaco e migliorare la salute dell'intestino.
Include cereali integrali
I cereali integrali, come l'avena, sono una parte importante di qualsiasi dieta, compreso il reflusso acido. Si dice che riducano il rischio di varie malattie.
Si dice che il consumo di farina d'avena e altri alimenti integrali aiuti con la perdita di peso. Questo ha una connessione con il problema dell'acidità di stomaco.
Linee guida cliniche da American College of Gastroenterology raccomanda la perdita di peso per prevenire i sintomi del reflusso acido.
Ecco perché, i cibi integrali, in particolare la farina d'avena, possono essere scelti come un buon alimento per l'acidità di stomaco.
La farina d'avena fa bene al reflusso acido, ma...
La farina d'avena è ottima per alleviare i problemi di acidità di stomaco. Anche così, ci sono molte cose che possono effettivamente far sì che questo cibo fibroso non sia buono per la digestione.
Ad esempio, si consiglia di mangiare farina d'avena a colazione. Tuttavia, questo vale solo quando i condimenti e i contorni sono all'altezza degli standard.
Cioè, i sintomi dell'acidità di stomaco possono effettivamente peggiorare quando si scelgono condimenti che possono effettivamente innescare l'acidità di stomaco, come gli agrumi.
Inoltre, cattive abitudini dopo aver mangiato, come sdraiarsi dopo colazione, possono innescare un reflusso acido che peggiora.
Pertanto, è comunque necessario prestare attenzione ai sintomi e registrare quali alimenti vengono consumati. In questo modo, la farina d'avena può essere utilizzata al massimo.
Consigli sani per mangiare la farina d'avena
Al fine di massimizzare i benefici della farina d'avena per l'acidità di stomaco, ci sono diverse cose da considerare durante la lavorazione. Ecco alcuni suggerimenti che puoi provare.
Fiocchi d'avena
La farina d'avena è lo standard più popolare per una colazione sana. Il motivo è che questo cibo è facile da preparare e si abbina bene a frutta, noci e semi.
Puoi mescolare la farina d'avena con mandorle o frutta secca, come i mirtilli rossi. In questo modo, puoi ottenere un menu per la colazione buono e nutriente.
Avena durante la notte
Rispetto alla farina d'avena che deve essere cotta prima, l'avena durante la notte può essere un'alternativa per chi è sempre impegnato al mattino. Il trucco è mescolare tutti gli ingredienti e poi mettere in frigorifero per una notte, o almeno quattro ore.
Puoi aggiungere una tazza di avena con latte o latte di soia. Non dimenticare di includere condimenti come yogurt, semi di chia o lino e la tua frutta preferita.
Risotto all'avena
Per gli amanti del salato non c'è da preoccuparsi. Il motivo è che l'avena può essere trasformata in cibi salati, come il risotto (menu all'italiana con riso, ingredienti vari e condimenti e i risultati cremoso), per soddisfare i tuoi gusti e mantenerlo nutriente.
Potete sostituire il riso nel risotto con l'avena. Questo può essere fatto arrostendo l'avena per pochi minuti in una cipolla o cipolla saltata in padella.
Quindi, aggiungere il brodo o l'acqua in 1 tazza alla volta e mescolare bene. Puoi aggiungere l'avena e saltare in padella fino a cottura per almeno 25 minuti.
Se hai ulteriori domande, consulta il tuo medico per capire la soluzione giusta per te.
