I carboidrati sono i principali nutrienti necessari al nostro corpo. I nostri corpi ottengono energia per le attività bruciando i carboidrati che otteniamo dal cibo. Tuttavia, se sei a dieta, scegli la giusta fonte di carboidrati. Questo ti aiuterà a perdere peso.
Quindi, che tipo di cibi a base di carboidrati dovrebbero essere consumati durante una dieta?
L'assunzione di carboidrati è molto influente sulla vostra dieta. Se scegli le giuste fonti di carboidrati, la tua dieta funzionerà in modo più fluido. Quando sei a dieta o vuoi perdere peso, è più appropriato scegliere una fonte di carboidrati che contenga fibre.
I carboidrati ad alto contenuto di fibre o anche comunemente chiamati carboidrati complessi possono durare più a lungo nel corpo perché sono più difficili da digerire per il corpo. Quindi, mangiando questi tipi di carboidrati, ti sentirai sazio più a lungo. In questo modo, anche l'assunzione di cibo può essere inferiore.
La fibra nei carboidrati può anche aiutarti a ridurre i livelli di colesterolo perché la fibra può legarsi al colesterolo nel sangue e verrà escreta con le feci. Nel frattempo, nel suo ruolo nell'aiutare a perdere peso, la fibra ha dimostrato di essere in grado di avviare il sistema digestivo. Ti aiuta anche a evitare costipazione, emorroidi, appendicite e diverticolosi.
Fonti alimentari di carboidrati ad alto contenuto di fibre
Le seguenti sono fonti alimentari di carboidrati ad alto contenuto di fibre che possono aiutarti a perdere peso.
1. Patata
Le patate sono una delle fonti di carboidrati più conosciute. Forse mangi spesso le patate come contorno, ma in realtà le patate possono essere il tuo pasto principale. Per quelli di voi che sono a dieta, forse potete sostituire il riso con le patate. Le patate contengono amido resistente (amido che non può essere digerito), quindi può aiutarti a perdere peso. È ancora meglio se mangi patate con la buccia, perché nella buccia della patata c'è molta fibra che ti fa bene. Inoltre, le patate sono anche ricche di vitamina C e potassio.
Tuttavia, non friggere le patate poiché ciò aumenterà l'assunzione di grassi, che possono effettivamente contribuire all'aumento di peso, facendo deragliare la dieta. Scegli di cuocere le patate al vapore o bollite.
2. Riso integrale
Come le patate, anche il riso integrale contiene un alto contenuto di fibre, superiore al riso bianco. Se non riesci a liberarti del riso, forse puoi provare il riso integrale mentre sei a dieta. Il riso integrale può rendere la tua dieta più efficace.
Oltre a coloro che vogliono perdere peso, il riso integrale può essere anche un alimento per i diabetici. L'alto contenuto di fibre nel riso integrale può aiutarti a controllare la glicemia.
3. Pasta integrale
La pasta integrale contiene più fibre della pasta bianca. Il contenuto di fibre può raggiungere da due a tre volte più della pasta bianca. Quindi, se stai perdendo peso, è meglio scegliere la pasta integrale rispetto alla pasta bianca. Il maggior contenuto di fibre nella pasta integrale può aiutarti a mantenerti sazio più a lungo, così puoi mangiare di meno.
4. Pane di frumento
Proprio come la pasta integrale, anche il pane integrale contiene più fibre rispetto al pane bianco. In modo che il pane di frumento possa essere raccomandato a quelli di voi che stanno seguendo un programma di perdita di peso. Il pane integrale contiene fino a 7 grammi di fibre, mentre il pane bianco contiene solo 2,7 grammi di fibre (entrambi in 100 grammi di pane).
5. Farina d'avena
La farina d'avena può anche essere il tuo menu alimentare quando sei a dieta. La fibra nella farina d'avena può aiutarti a mantenerti sazio più a lungo, aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e può anche controllare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, di solito mangi la farina d'avena accompagnata da altri alimenti. Bene, fai attenzione, a volte il cibo che aggiungi a questa farina d'avena ha in realtà più calorie e zucchero rispetto alla farina d'avena stessa.
6. Quinoa
Forse senti raramente parlare di questo cibo. Tuttavia, la quinoa risulta avere ricchi benefici. La quinoa è ricca di fibre, ma contiene anche più proteine rispetto ad altri cereali. La quinoa può essere una fonte sostitutiva di carboidrati per quelli di voi che sono in perdita di peso.
7. Frutta
I frutti sono anche una fonte di carboidrati che possono aiutarti quando sei a dieta. I frutti contengono zuccheri naturali che verranno convertiti in energia dall'organismo. Scegli frutti ricchi di fibre in modo da sentirti sazio più a lungo, come lampone, pera, mela e banana. Oltre alle fibre, la frutta contiene anche molte importanti vitamine e minerali, come la vitamina C e il potassio. Puoi mescolare questi frutti nel tuo yogurt o farina d'avena, oppure possono essere usati come insalate.
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