Non solo cibo delizioso, la curcuma o la curcuma è una spezia che ha anche vari benefici per la salute. Potresti già avere familiarità con i benefici della curcuma per alleviare l'indigestione. Quali sono gli altri vantaggi? Dai, scoprilo!
Vari benefici della curcuma per la salute
Oltre ad aiutare a superare i problemi digestivi, la curcuma ha anche altre proprietà che potresti non aver mai immaginato prima. Dalla riduzione dell'infiammazione all'antidoto al veleno di serpente, ecco i benefici contenuti nella curcuma:
Allevia l'infiammazione
Il principio attivo curcumina nella curcuma è un antiossidante che ha un potente effetto antinfiammatorio. Ci sono circa 200 milligrammi di curcumina in un cucchiaino di curcuma fresca finemente grattugiata o nella sua versione in polvere.
Si ritiene che la curcumina agisca bloccando l'azione delle citochine e degli enzimi che causano l'infiammazione nel corpo. La curcumina funziona anche per ridurre l'infiammazione abbassando i livelli di istamina e aumentando la produzione naturale di cortisone nelle ghiandole surrenali.
Partendo da lì, vari risultati di test preclinici da Il Giornale AAPS hanno riportato un'efficacia promettente della curcuma per varie malattie legate all'infiammazione. A partire da cancro, malattie cardiovascolari, sindrome coronarica acuta, artrite, aterosclerosi e diabete.
Tuttavia, finora non c'è stato un solo grande studio che sia stato in grado di verificare le prove delle proprietà antinfiammatorie della curcuma nell'uomo.
2. Trattamento delle ulcere
La curcuma è stata a lungo comunemente usata come rimedio naturale per i disturbi digestivi. Quindi, quando i sintomi dell'ulcera si ripresentano, non c'è niente di sbagliato nel preparare una tazza di tè caldo alla curcuma per alleviare il dolore.
Le ulcere possono apparire innescate da ulcere nello stomaco dovute a infezione da batteri H. pylori, consumo a lungo termine di antidolorifici, veleni di sigaretta, alcol e determinati alimenti. Queste varie cose possono erodere il rivestimento della parete intestinale e dell'esofago, provocando l'aumento del reflusso acido gastrico.
Bene, la ricerca della rivista Pharmacognosy Reviews ha esaminato l'effetto della curcumina nel trattamento dell'infiammazione causata dalle ferite e nella protezione dello stomaco da queste sostanze irritanti aumentando la produzione di muco della parete gastrica.
Inoltre, un articolo sulla rivista Systematic Reviews afferma che la curcuma aiuta a ridurre la frequenza delle recidive dei sintomi dell'ulcera. Perché la curcumina nella curcuma funziona anche per controllare la produzione di acido gastrico e bile in eccesso.
3. Sgonfia la flatulenza
Il passaggio di gas (scoreggia) è un segno che la tua digestione è buona, ma se è eccessiva? Questo è un segno che qualcosa non va nel tuo stomaco.
La curcumina aiuta i muscoli degli organi digestivi a muoversi agevolmente come dovrebbero per ridurre la pressione del gas nello stomaco. La curcuma aiuta anche lo stomaco a smettere di produrre acido in eccesso che causa flatulenza.
4. Allevia i sintomi dell'IBS (sindrome dell'intestino irritabile)
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un'infiammazione dell'intestino crasso che causa problemi intestinali a lungo termine. Se l'infiammazione provoca crampi alle contrazioni intestinali troppo spesso, il risultato è una diarrea cronica. Al contrario, se l'infiammazione fa contrarre meno spesso i muscoli intestinali, il risultato è la stitichezza cronica.
Riassumendo una serie di studi diversi, si dice che la curcuma sia sicura e facilmente tollerata per le persone che hanno l'IBS. Una ricerca di Singapore pubblicata nel Journal of Clinical Medicine nel 2018 ha mostrato che la curcuma ha ridotto l'intensità del dolore addominale causato dai sintomi dell'IBS.
Questo potenziale deriva dagli effetti antiossidanti e antinfiammatori della curcumina, che aiutano a levigare i muscoli digestivi. Lo stesso studio ha anche scoperto i benefici della curcuma per bilanciare la colonia di batteri buoni nell'intestino.
Oltre al problema della diarrea da IBS, la curcuma è utile anche per curare la diarrea causata da un'intossicazione alimentare. Il contenuto di magnesio e potassio nella curcuma aiuta a combattere la disidratazione e a bilanciare i liquidi corporei che si esauriscono a causa della diarrea.
5. Ridurre la nausea
Se mescolata con polvere di pepe nero, si dice che la curcuma sia più efficace nell'alleviare la nausea rispetto a quando viene assunta da sola. Interessante, vero?
Uno studio sulla rivista Cibo Il 2017 ha dimostrato che l'aggiunta di pepe nero aiuta i benefici di questa spezia gialla a essere più pronunciati. Perché in realtà dopo il consumo, il contenuto di curcumina nella curcuma viene lentamente assorbito nel flusso sanguigno. Questo è ciò che ti fa perdere l'efficacia della curcuma stessa.
Bene, questo studio mostra che la piperina nel pepe nero aumenta l'assorbimento della curcumina fino al duemila percento più velocemente nel sangue in modo che sia pronta per l'uso da parte del corpo. La piperina rallenta anche la degradazione della curcumina da parte del fegato in modo che duri più a lungo nel sangue.
6. Allevia il dolore mestruale
Le donne indonesiane potrebbero già avere molta familiarità con la medicina a base di erbe curcuma e tamarindo che può aiutare ad alleviare il dolore mestruale (PMS). Si scopre che questo vantaggio non è solo il consiglio dei nostri antenati, lo sai!
Il contenuto di curcumina della curcuma ha proprietà analgesiche naturali (analgesiche) che agiscono rilassando le contrazioni uterine che causano crampi allo stomaco. Inoltre, la curcumina riduce anche l'afflusso di ioni calcio nelle cellule epiteliali uterine e riduce la produzione di prostaglandine, ormoni che creano dolore e infiammazione.
I benefici della curcuma sono ulteriormente rafforzati dagli effetti antiossidanti di tannini, saponine, sesquiterpeni, alcaloidi e flobotamina del tamarindo che leniscono le contrazioni uterine. Anche così, alcuni esperti consigliano alle donne con forti emorragie mestruali di non consumare la curcuma.
7. Perdere peso
La curcumina curcuma funziona per sopprimere la risposta infiammatoria nelle cellule del corpo, comprese le cellule pancreatiche, adipose e muscolari. Questa reazione può aiutare a ridurre la resistenza all'insulina, abbassare i livelli di zucchero nel sangue e il colesterolo e altri disturbi metabolici causati dal sovrappeso.
Tuttavia, ancora una volta, puoi ottenere i benefici della curcuma se la combini con il tamarindo. Poiché viene consumata da sola, la curcuma viene assorbita lentamente nel sangue ma viene scomposta più rapidamente dal fegato in modo che il corpo non senta molti dei suoi benefici.
A lungo termine, bere erbe di tamarindo e curcuma può aumentare i risultati della perdita di peso.
8. Controlla la glicemia
Se hai il diabete, non fa mai male provare a usare rimedi naturali per tenere sotto controllo la glicemia. Uno che puoi provare è la curcuma. Uno studio di revisione del 2013 ha mostrato che la curcumina può abbassare i livelli di glucosio nel sangue.
Altri studi hanno dimostrato che gli integratori di estratto di curcuma aiutano a migliorare la funzione dell'insulina, stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e rendere i sintomi del diabete più facili da gestire. Questo aiuta quindi a ridurre il rischio di complicanze legate al diabete causate dall'infiammazione.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi clinici per confermare i benefici della curcuma per il diabete.
Benefici della curcuma bianca per la salute
Psst… Lo sapevi che oltre alla curcuma che ha la polpa arancione, c'è anche la curcuma bianca? Curcuma bianca o zedoaria (Curcuma zedoaria) contiene sostanze diverse dalla curcuma arancione, quindi anche i benefici per la salute potrebbero essere diversi.
Ecco i vari benefici della curcuma bianca che dovresti conoscere:
1. Combatte le infezioni
In uno studio è stato riportato che la curcuma bianca è efficace contro le malattie causate da infezioni fungine o batteriche. A partire da diarrea e intossicazione alimentare da infezione E. coli, infezioni della pelle come foruncoli e cellulite dovute a batteri Staphylococcus aureus, e infezioni fungine Candida afte, infezioni delle vie urinarie e infezioni da lieviti vaginali.
L'estratto di curcuma bianca ha anche proprietà contro i batteri che causano l'alitosi. In effetti, l'effetto è quasi pari a quello mostrato dai collutori di mercato.
2. Superare i sintomi dell'allergia
La curcuma bianca contiene composti di curcuminoidi utili come antiallergici e dimostrati in grado di superare i sintomi delle reazioni allergiche sulla pelle. La curcuma funziona come un antistaminico per bloccare l'attività delle proteine che causano l'infiammazione e prevenire il rilascio di istamina, una sostanza chimica che scatena reazioni allergiche.
3. Inibire le metastasi del cancro
Molti studi precedenti supportano i benefici del rizoma di curcuma bianca come trattamento tradizionale del cancro, in particolare il cancro al seno, il cancro del collo dell'utero e il cancro del colon. Uno studio del 2014 ha scoperto che la curcumina nell'olio di curcuma bianca funziona per inibire la proliferazione delle cellule tumorali maligne che causano il cancro al seno.
Un altro test di coltura di laboratorio ha mostrato che la curcumina nella curcuma bianca ha inibito la crescita delle cellule tumorali e le ha fatte sgonfiare. Questo effetto aiuta a fermare il processo di diffusione del cancro, noto anche come metastasi.
Tuttavia, questo beneficio deve ancora essere studiato ulteriormente in modo che le persone non consumino con noncuranza la curcuma.
4. Mantieni la salute dell'apparato digerente
Si dice che l'olio essenziale di curcuma bianca sia utile per il trattamento di vari disturbi digestivi. Ad esempio, coliche, crampi muscolari, vermi intestinali, flatulenza, movimenti intestinali poco frequenti e diminuzione dell'appetito a causa della lingua amara.
La curcuma bianca aiuta anche ad alleviare l'infiammazione intestinale innescata da uno stress eccessivo.
5. Trattare i morsi di serpente
Molte piante medicinali sono raccomandate per il trattamento dei morsi di serpente. Uno di questi è la curcuma bianca.
La curcuma bianca è efficace per neutralizzare il veleno del morso di serpente perché il suo estratto agisce per inibire l'attività del veleno di serpente nel sangue. Questo alla fine ridurrà l'effetto dell'emorragia interna che può essere fatale.
6. Allevia il dolore
Le proprietà analgesiche della curcuma sono più forti dell'aspirina per alleviare il dolore da mal di denti, mal di testa, febbre, dolori articolari dovuti a reumatismi e artriti. I benefici del dolore articolare della curcuma in particolare derivano dal suo contenuto di diuretici.
La curcuma bianca può essere utilizzata anche per proteggere i polmoni dei pazienti asmatici riducendo l'infiammazione nei bronchi che causa il restringimento delle vie aeree.
Usare la curcuma per la bellezza della pelle
Oltre ad essere buona per la salute del corpo, la curcuma ha anche grandi benefici per curare la bellezza della pelle. Gli antiossidanti contenuti nella curcuma rendono l'aspetto generale della pelle più luminoso e giovanile. Il modo più semplice per ottenere questi benefici è mescolare maschere naturali.
Ecco l'ispirazione per la scelta delle ricette di maschere di bellezza alla curcuma:
1. Maschera alla curcuma Kasturi
La curcuma può infatti essere raramente utilizzata come terapia per la cura del corpo. Tuttavia, una maschera alla curcuma può essere un modo naturale per sbarazzarsi dei punti neri sul viso. Quindi, per non macchiare la pelle o i vestiti di giallo, scegli il tipo di curcuma muschiata.
Come fare una maschera alla curcuma Kasturi:
- Uleg o frullatore alcuni segmenti di muschio curcuma fino a che liscio.
- Prendete un cucchiaio di curcuma macinata, quindi mescolatela con un po' di olio di cocco. Mescolare bene fino a quando la consistenza è come una pasta.
- Applicare sul viso che ha i punti neri, lasciare in posa 10 minuti
- Massaggiare delicatamente nella zona T (fronte, naso e mento)
- Risciacquare con acqua tiepida e farlo regolarmente per evitare che i punti neri ritornino.
2. Maschera alla curcuma e papaya
Le maschere di papaya sono generalmente adatte a tutti i tipi di pelle del viso, compresa la pelle sensibile del viso. La papaya cruda contiene un enzima chiamato "papaina" che può aiutare a ridurre al minimo la crescita dei capelli fini abbattendo i follicoli dove crescono i capelli.
Bene, per alleviare l'infiammazione dovuta alla scissione dei follicoli piliferi, mescola la papaia schiacciata con un cucchiaio di purea di curcuma fresca. Questo trattamento domiciliare è anche utile per rimuovere le cellule morte della pelle e ripristinare l'elasticità della pelle.
Come farlo come segue:
- Sbucciare la papaya cruda e tagliarla a pezzetti
- Pestate la papaia fino a quando non diventa un impasto ruvido
- Prendi 2 cucchiai di purea di papaia e mescolala con 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere. Mescolare bene.
- Applicare la maschera sul viso o su altre parti del corpo desiderate
- Massaggiare delicatamente la pelle coperta dalla maschera per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua
- Ripetere la procedura 2-3 volte a settimana per ottenere i migliori risultati
3. Maschera alla curcuma e yogurt
I benefici della curcuma non sono solo quelli di restringere i pori e rendere il tono della pelle più luminoso. Se sei incline all'acne e hai molte cicatrici da acne ostinate, una maschera allo yogurt alla curcuma può essere un caposaldo.
Le proprietà antinfiammatorie e antibatteriche di questi due ingredienti naturali possono aiutare a ridurre l'acne e a sbiadire le cicatrici risultanti.
Puoi mescolare una maschera alla curcuma e allo yogurt per il viso nei seguenti modi:
- Prendi 2 cucchiaini di curcuma in polvere, 4 cucchiai di yogurt bianco freddo e miele
- Mescolare lentamente lo yogurt e la curcuma in polvere fino a quando il colore giallo è distribuito uniformemente
- Lasciar riposare e raffreddare in frigorifero 10-15 minuti
- Dopodiché, mescolalo con il miele
- Applicare delicatamente sul viso deterso. Evita gli occhi e il naso
- Lascia la maschera alla curcuma sul viso per 15-30 minuti e poi risciacqua con acqua.
Allora, sei interessato a provare i vari benefici della curcuma per la salute e la bellezza del corpo? Non dimenticare di pulire tutte le parti del corpo della curcuma dalla pelle prima di usarla!
