5 benefici dello scalogno per la salute del tuo corpo •

Quasi tutti i cibi indonesiani usano lo scalogno come una delle spezie nella loro cucina. Non solo rende il cibo più gustoso e ricco di gusto, le cipolle rosse hanno anche benefici per la salute perché sono ricche di sostanze nutritive. Quindi, quali sono i vantaggi di questa cipolla? Dai, controlla i vantaggi nella seguente recensione.

Contenuto di nutrienti nelle cipolle rosse

Scalogni che hanno un nome scientifico Allium cepa var ascalonicum (L) Ha un odore caratteristico, quindi può rendere i piatti deliziosi. Di solito, le persone lavorano questa cipolla saltandola con le verdure o friggendola.

I benefici delle cipolle rosse non sono solo per aromatizzare, ma forniscono anche vari nutrienti di cui il corpo ha bisogno. In 100 grammi di cipolla rossa, ci sono i seguenti nutrienti.

  • Proteine: 1,5 grammi.
  • Grasso: 0,3 grammi.
  • Carboidrati: 9,2 grammi.
  • Fibra: 1,7 grammi.
  • Calcio: 36mg.
  • Fosforo: 40 mg.
  • Ferro: 0,8 mg.
  • Sodio: 7mg.
  • Potassio: 178,6 mg.
  • Rame: 0,06 mg.
  • Zinco: 0,2 mg.
  • Tiamina (vitamina B1): 0,03 mg.
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,04 mg.
  • Niacina (Vitamina B3): 0,2 mg.
  • Vitamina C: 2mg.

Benefici della cipolla rossa per la salute

In base al suo contenuto nutrizionale, le cipolle rosse possono fornire benefici se le consumi regolarmente, come le seguenti.

1. Ha il potenziale per prevenire il cancro

Il cancro è formato da cellule del corpo anormali. Sebbene gli esperti di salute non conoscano la causa esatta, ritengono che l'esposizione ai radicali liberi sia uno dei fattori di rischio.

I radicali liberi, che sono molecole presenti nell'inquinamento o nel fumo di sigaretta, possono causare stress ossidativo che innesca il danno cellulare. L'esposizione a lungo termine ai radicali liberi che danneggiano le cellule può rendere le cellule anormali. Alla fine fa sì che le cellule crescano, crescano fuori controllo e formino tumori.

Le misure preventive per il cancro consistono nell'aumentare il consumo di alimenti ricchi di antiossidanti. Ebbene, le cipolle sono incluse in una fila di antiossidanti ricchi di spezie che forniscono i benefici di proteggere le cellule del corpo dai danni causati dallo stress ossidativo.

2. Superare l'infiammazione

Quando un virus, un batterio o una sostanza estranea entra nel corpo, il sistema immunitario produrrà anticorpi per combattere la sostanza minacciosa. Tuttavia, questo processo produrrà sostanze che possono causare infiammazione. Bene, quando l'infiammazione si verifica a lungo termine, aumenterà il rischio di varie malattie croniche, ad esempio malattie cardiache e cancro.

Affinché l'infiammazione non peggiori, puoi mangiare cibi antinfiammatori, come le cipolle. Fino ad ora, la ricerca sta ancora conducendo ulteriori studi sui benefici di questa cipolla.

3. Supporta la salute dei nervi e dei muscoli

Gli scalogni sono ricchi di potassio, che è molto vitale per il corpo. Il potassio nelle cipolle ha la proprietà di sostenere muscoli e nervi per funzionare normalmente.

Nervi e muscoli sani ti aiuteranno sicuramente a svolgere varie attività ogni giorno. Quando i livelli di potassio sono bassi, è molto probabile che tu abbia problemi ai nervi o ai muscoli. I problemi di salute più comuni vissuti da muscoli deboli e debolezza del corpo. Pertanto, i benefici del contenuto di potassio nelle cipolle possono aiutare a mantenere nervi e muscoli sani.

4. Ha il potenziale per migliorare il sistema immunitario

Il raffreddore o l'influenza è la malattia di cui si lamenta più spesso perché molto contagiosa. Hai bisogno di cibo sano in modo da non ammalarti facilmente, in modo che il sistema immunitario aumenti.

Puoi rafforzare il tuo sistema immunitario mangiando cibi ricchi di vitamina C, come le cipolle. Secondo uno studio sulla rivista Nutrienti, La vitamina C stimola i globuli bianchi nel sito di infezione, forma antiossidanti e uccide i microbi che attaccano il corpo.

Inoltre, la vitamina C dello scalogno è utile anche per aumentare la risposta del sistema immunitario, riducendo così al minimo la possibilità di danni da parte di agenti patogeni (semi della malattia).

5. Ossa sane

I benefici delle cipolle rosse che devi conoscere sono il mantenimento della salute delle ossa. Questo beneficio deriva dal contenuto di calcio negli scalogni. Questo minerale mantiene le ossa forti e stimola la crescita di nuove cellule ossee per sostituire le cellule ossee danneggiate.

Non solo calcio, ma anche altri minerali nello scalogno forniscono benefici simili, come rame, ferro e fosforo.

Suggerimenti per una sana alimentazione delle cipolle

Conosci già, giusto, i benefici delle cipolle rosse per la salute? Bene, se vuoi ottenere questi benefici, aggiungi le cipolle rosse nella tua cucina. Inoltre, puoi anche servire le cipolle come sottaceti con l'aggiunta di oriente e carote.

Sebbene sano, il consumo di cipolla rossa non dovrebbe essere eccessivo. Questo perché mangiare troppe cipolle può rendere lo stomaco gonfio e a disagio. Inoltre, non tutti possono mangiare cipolle perché potrebbero avere allergie a determinati ingredienti.

Oltre allo scalogno, anche gli indonesiani consumano solitamente aglio, e alcuni traggono anche i benefici dell'aglio nero per la salute. Tuttavia, se hai condizioni di salute particolari, dovresti sempre consultare prima il tuo medico.

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