Ci sono vari tipi di scelte di yogurt come yogurt bianco, yogurt magro, yogurt greco e altri. Devi sapere quali tipi di yogurt sono disponibili e il loro contenuto, perché ogni yogurt ha una funzione diversa. Scopriamolo qui!
Vari tipi di yogurt e loro contenuto
In generale, lo yogurt è ricco di calcio minerale necessario per la salute delle ossa, apporto di vitamina B12 e acido folico che aiuta a migliorare il flusso sanguigno e contiene batteri buoni che sono salutari per la digestione.
Pertanto, lo yogurt viene spesso richiesto come uno spuntino salutare che non ti farà ingrassare.
Infatti, non tutti gli yogurt hanno le stesse proprietà. Alcuni tipi di yogurt possono effettivamente farti ingrassare se non li mangi con saggezza. Questo perché il modo di lavorazione e il contenuto di ogni yogurt è diverso.
Il contenuto di vari yogurt
Lanciando il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, di seguito è riportato il contenuto di yogurt per 227 grammi (8 once) in base ai tipi.
- pieno di grasso yogurt non aromatizzato contiene 140 calorie, 8 grammi di proteine, 7,4 grammi di grassi, 11 grammi di carboidrati e zucchero e 275 milligrammi (mg) di calcio.
- senza grassi yogurt (senza grassi) contiene 130 calorie, 13 grammi di proteine, 0,4 grammi di grassi, 17,4 grammi di carboidrati e zuccheri e 450 mg di calcio.
- senza grassi yogurt grecoinsapore contiene 130 calorie, 23 grammi di proteine, magre, 9 grammi di carboidrati e zuccheri e 250 mg di calcio.
Poco grasso vs pieno di grasso
Sì, yogurt Poco grasso (basso contenuto di grassi) è consigliato perché ha meno calorie. Tuttavia, in realtà lo yogurt magro ha più zucchero. Come mai?
Il basso contenuto di grassi lo rende meno delizioso dello yogurt grasso pieno, vale a dire yogurt che contiene grassi. Quindi, i produttori aggiungono zucchero per mantenere delizioso lo yogurt.
Yogurt pieno di grasso inoltre non del tutto male. Sebbene il contenuto calorico sia più elevato, questo yogurt contiene grassi trans naturali che non sono così dannosi come i grassi trans negli alimenti trasformati.
Anche il tipo di grasso pieno di grasso può aiutare a ridurre l'infiammazione, ridurre il rischio di malattie cardiache, aiutare a controllare la pressione sanguigna e combattere il cancro.
In sostanza, sia lo yogurt bianco grasso che quello magro (o senza grassi) possono fornire benefici anche se hanno un contenuto diverso. Adatta la selezione di yogurt alle tue abitudini alimentari e ai tuoi obiettivi calorici.
Yogurt greco vs yogurt bianco
Lo yogurt greco in realtà non è molto diverso dallo yogurt normale, solo la consistenza è più densa. Questo tipo di yogurt ha un contenuto di siero e lattosio molto più basso rispetto allo yogurt normale.
Per chi è intollerante al lattosio, lo yogurt greco è un'ottima scelta per uno spuntino.
Lo yogurt greco contiene anche il doppio di proteine. Tuttavia, lo yogurt greco contiene più calorie e grassi e meno calcio rispetto allo yogurt normale.
Pertanto, lo yogurt greco è buono per quelli di voi che stanno vivendo infezioni dovute a determinate malattie. Le proteine e le calorie sono necessarie all'organismo per combattere le infezioni.
Yogurt senza latticini
Per chi di voi ha un'intolleranza al lattosio, oltre allo yogurt greco, può consumare anche yogurt fatto con ingredienti alternativi al latte. Il prodotto si chiama non caseario yogurt, ad esempio a base di soia o cocco.
Questo tipo di yogurt non contiene lattosio, quindi è sicuro da consumare. Poiché questo tipo di yogurt è composto da piante, il contenuto di grassi è molto più basso.
Anche tu che segui una dieta vegetariana puoi consumare questo tipo di yogurt. Tuttavia, il calcio contenuto è molto basso. Devi prima assicurarti che lo yogurt che acquisti contenga calcio e vitamina D aggiuntivi che fanno bene al corpo.
