Hai mai preso l'olio di pesce? L'olio di pesce è prodotto da vari tipi di pesce come tonno, sgombro, salmone e sardine. Si ritiene che l'olio di pesce abbia vari benefici per la salute perché contiene acidi grassi omega-3.
Cosa sono gli acidi grassi omega-3?
Gli acidi grassi Omega-3 sono acidi grassi essenziali che il corpo non può produrre da solo. Fondamentalmente gli acidi grassi omega-3 si trovano in varie fonti alimentari da fonti alimentari marine e vegetali e sono divisi in due parti.
Il primo è l'acido eicosapentaenoico (EPA), che si trova in molti pesci marini. Il secondo è l'acido docosaesaenoico (DHA) che si trova nella retina dell'occhio umano, nello sperma e nel cervello.
Fino al 40% del cervello umano contiene grassi polinsaturi, incluso il DHA. Pertanto, molti affermano che gli acidi grassi omega 3 hanno un impatto sull'intelligenza dei bambini.
I benefici degli acidi grassi omega-3 appena citati si trovano nell'olio di pesce.
Benefici del consumo di olio di pesce
Diversi studi hanno affermato che ci sono molti benefici che si possono ottenere dal consumo di olio di pesce. Di seguito è riportato l'elenco.
1. Aiutare le persone con sclerosi multipla
La sclerosi multipla è una malattia che attacca il sistema nervoso del cervello e della colonna vertebrale causata da vari fattori di rischio come autoimmune, genetici, età e sesso.
Uno studio condotto dall'Oregon Health and Science University ha affermato che consumare olio di pesce per tre mesi era più vantaggioso, vale a dire aiutare le persone con sclerosi multipla.
2. Migliora le capacità cognitive
La ricerca condotta nel gruppo degli anziani, ha scoperto che il consumo di olio di pesce può aiutare a mantenere la funzione cognitiva (abilità fondamentali da eseguire da semplici a complesse), specialmente negli anziani.
Inoltre, le persone abituate a consumare olio di pesce hanno capacità cognitive migliori rispetto al gruppo che non è abituato a consumarlo.
3. Previene la perdita di massa muscolare nei malati di cancro
I malati di cancro sottoposti a trattamento sono soggetti a perdita di massa muscolare. È stato condotto un esperimento su pazienti oncologici sottoposti a chemioterapia.
I risultati hanno scoperto che 16 pazienti che consumavano olio di pesce regolarmente hanno sperimentato una minore perdita di peso. Nel frattempo, gli altri 24 pazienti che non hanno assunto olio di pesce hanno perso 2,3 kg di peso corporeo.
4. Migliorare e mantenere la salute delle ossa
Si crede che l'olio di pesce mantenga la densità ossea, questo è stato dimostrato in esperimenti condotti sui topi. Lo studio ha confrontato la somministrazione di acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6 nei topi.
I risultati hanno mostrato che i topi trattati con acidi grassi omega-6 avevano ossa più fragili e meno minerali ossei rispetto ai topi trattati con acidi grassi omega-3.
5. Protegge il corpo dall'inquinamento
Apparentemente, l'olio di pesce ha il vantaggio di mantenere il tuo cuore sano dall'elevato inquinamento atmosferico che si verifica nel luogo in cui vivi. Uno studio condotto negli Stati Uniti ha coinvolto ben 29 adulti sani.
Quindi gli adulti sono stati divisi in due gruppi, vale a dire il gruppo che ha consumato 3 grammi di olio di pesce per quattro settimane e il gruppo che non ha consumato affatto olio di pesce. A entrambi i gruppi è stato chiesto di rimanere in un luogo esposto all'inquinamento atmosferico per due ore.
I risultati ottenuti dallo studio hanno mostrato che il gruppo di persone che non consumava olio di pesce aveva effetti più negativi rispetto al gruppo che consumava olio di pesce.
6. In grado di aumentare l'effetto dell'esercizio
Come sappiamo, l'esercizio è importante per mantenere la salute e la forma fisica. Se prendi olio di pesce e poi fai esercizio, i benefici che il tuo corpo otterrà saranno maggiori.
Uno studio condotto presso l'Università del South Australia ha rivelato fatti su persone che si allenano tre volte a settimana per 12 settimane e sono accompagnate dal consumo di olio di pesce.
Il risultato è che l'olio di pesce può ridurre drasticamente il peso corporeo e i livelli di grasso nelle persone obese. Diversi altri studi menzionano anche i vari benefici di altri oli di pesce come di seguito.
- Ridurre la crescita delle cellule tumorali nel cancro del colon.
- Riduce il rischio di rigetto da parte dell'organismo durante il trapianto di rene e cuore.
- Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
- Mantenere la salute del cuore e prevenire varie malattie cardiache.
- Mantieni la pressione sanguigna normale.
- Aiuta le persone che soffrono di depressione, Alzheimer, schizofrenia e altri disturbi mentali.
Ottieni i benefici dell'olio di pesce dal consumo di pesce o dagli integratori?
Il corpo non produce acidi grassi omega-3, quindi per ottenerli devi mangiare cibi che contengono omega 3 o anche assumere integratori.
Oltre all'olio di pesce, in realtà l'omega-3 può essere trovato in diverse fonti di cibo vegetale, come noci, semi di soia e verdure a foglia verde scuro. Tuttavia, l'olio di pesce stesso contiene i tipi di omega-3 EPA e DHA.
Mentre l'omega-3 derivato da fonti di cibo vegetale contiene solo il tipo di acido alfa-linolenico (ALA). Molti studi hanno dimostrato che EPA e DHA sono più benefici degli acidi grassi ALA.
Quindi, quanto dovresti prendere l'olio di pesce? Non esiste uno standard che regoli il fabbisogno di omega-3 di una persona.
Però, Associazione americana del cuore raccomanda alle persone con malattie cardiache di consumare 1 grammo (EPA + DHA) al giorno o l'equivalente di 85-150 grammi di pesce al giorno.
Mentre 2-4 grammi al giorno sono considerati in grado di abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue. Inoltre, si consiglia di consumare pesce che contiene un'elevata quantità di olio di pesce rispetto al consumo di integratori di olio di pesce.
