Quando l'influenza colpisce, l'assunzione di integratori di vitamina C è spesso la prima scelta per mantenere il sistema immunitario del corpo. Si può fare affidamento sulla vitamina C per prevenire le malattie. Tuttavia, lo sapevi che la vitamina C ha diversi benefici?
Benefici per la salute della vitamina C
La formazione dei tessuti e del sistema di difesa dell'organismo richiede l'assunzione di vari tipi di vitamine e minerali. Una delle vitamine importanti che supportano le funzioni del corpo è la vitamina C, nota anche come acido ascorbico.
La vitamina C (un altro nome per l'acido ascorbico) appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili. Il corpo non è in grado di produrre e immagazzinare la vitamina C da solo. Pertanto, è necessario soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C dall'assunzione di cibo.
Un'adeguata assunzione di vitamina C può proteggere il corpo dalle malattie. Tuttavia, questo non è l'unico vantaggio della vitamina C. I nutrienti identici a questi frutti sono anche utili per il tessuto cutaneo, la circolazione sanguigna e i nervi cerebrali.
Di seguito sono riportati i vari benefici che puoi ottenere dalla vitamina C.
1. Aumenta la resistenza
La vitamina C aiuta a rafforzare l'immunità incoraggiando la produzione di globuli bianchi chiamati linfociti e fagociti. Come antiossidante, questa vitamina protegge anche le cellule immunitarie dai danni dei radicali liberi.
Inoltre, la vitamina C aiuta a rafforzare le difese della pelle. La pelle non solo protegge il corpo dall'aria e dall'ambiente. L'organo più grande del corpo umano respinge anche batteri, funghi e altri microbi che causano malattie.
2. Mantieni la pelle sana e soda
La vitamina C si trova negli strati del derma e dell'epidermide della pelle. Questo perché la vitamina C ha benefici nel mantenere la pelle sana. Questi nutrienti promuovono la produzione di collagene e proteggono le cellule della pelle dai danni.
Il collagene è la proteina principale che costituisce la struttura della pelle. La sua produzione può diminuire a causa dell'invecchiamento e dei radicali liberi dell'ambiente. La vitamina C è ciò che aiuterà a mantenere la produzione di collagene in modo che la pelle sia sempre sana.
3. Previene l'anemia sideropenica
L'anemia sideropenica è una malattia che si verifica quando i globuli rossi non hanno abbastanza ferro. Infatti, i globuli rossi hanno bisogno di ferro per legare l'ossigeno e farlo circolare in tutto il corpo.
Puoi prevenire questa condizione soddisfacendo il fabbisogno di vitamina C. L'acido ascorbico agisce aumentando l'assorbimento del ferro, specialmente da fonti vegetali dove il ferro è più difficile da assorbire per il corpo.
4. Aiuta a controllare la pressione sanguigna
Se soffri di ipertensione, prova ad aggiungere cibi ricchi di vitamina C al tuo menu giornaliero. Il motivo è che vari studi dimostrano che l'assunzione di vitamina C può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, anche nei pazienti ipertesi.
Secondo il giornale su L'American Journal of Clinical Nutrition , gli integratori di vitamina C possono ridurre la pressione sanguigna sistolica di 4,9 mmHg (millimetri di mercurio) e quella diastolica di 1,7 mmHg. Per essere più ottimale, bilanciarlo riducendo l'assunzione di sale.
5. Abbassa il colesterolo
La vitamina C ha benefici per le persone con colesterolo alto. Diversi studi precedenti hanno scoperto che consumare 500 milligrammi di vitamina C al giorno può ridurre i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.
LDL ( lipoproteine a bassa densità ) e i trigliceridi sono colesterolo "cattivo" che può innescare la formazione di placche nei vasi sanguigni. La vitamina C aiuta a prevenirlo tenendo sotto controllo i livelli di entrambi.
6. Aiuta a prevenire la gotta
La gotta è causata da alti livelli di acido urico nel sangue. L'acido urico forma quindi cristalli nelle articolazioni, causando dolore e gonfiore. È interessante notare che l'acido ascorbico ha il potenziale per prevenire questa condizione.
Secondo uno studio, l'assunzione di integratori di vitamina C per 30 giorni può ridurre drasticamente i livelli di acido urico nel sangue. In effetti, le persone che assumono regolarmente integratori di vitamina C hanno un rischio inferiore del 44% di sviluppare la gotta.
7. Ridurre il rischio di malattie croniche
La vitamina C ha benefici come antiossidante naturale. Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono varie cellule del corpo dagli effetti dei radicali liberi. Senza protezione antiossidante, le cellule del corpo sono più suscettibili a danni o mutazioni dannose.
Il danno cellulare o la mutazione possono causare una serie di malattie, che vanno dalle malattie cardiache, all'indurimento delle arterie, al cancro. L'assunzione di vitamina C non previene direttamente la malattia, ma ha il potenziale per ridurre il rischio.
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8. Accelerare la guarigione delle ferite
L'acido ascorbico svolge indirettamente un ruolo nella guarigione delle ferite. Il processo di guarigione delle ferite richiede molte proteine, una delle quali è il collagene. Se la produzione di collagene diminuisce, la ferita impiegherà più tempo di quanto dovrebbe per guarire.
La vitamina C stimola la produzione, la maturazione e il rilascio di collagene nei tessuti danneggiati. Questo aiuta ad accelerare la formazione di nuovo tessuto che chiuderà la ferita. In questo modo, la ferita guarirà più velocemente.
9. Riduce il rischio di malattie degli occhi
Si ritiene che l'assunzione di vitamina C abbia benefici per la salute degli occhi. Uno degli studi sulla rivista Database Cochrane di revisioni sistematiche per esempio, ha rivelato che l'acido ascorbico ha il potenziale per rallentare il processo di formazione della cataratta.
Un altro studio nella stessa rivista menziona anche che l'assunzione di vitamina C e minerali aiuta a prevenire la degenerazione maculare. Questa malattia si verifica quando la parte della retina chiamata macula è danneggiata.
Conosciuta come una vitamina per il sistema immunitario, la vitamina C ha in realtà una serie di benefici che potrebbero non essere ampiamente conosciuti. Per ottenere queste proprietà, devi solo aggiungere una fonte di vitamina C al tuo menu giornaliero.
