Le ciliegie spesso decorano le tue torte dolci preferite. Non solo come decorazione, si scopre che le ciliegie possono essere gustate anche direttamente o come amiche per mangiare il tuo yogurt preferito. Le ciliegie sono ricche di sostanze nutritive che si ritiene abbiano una miriade di benefici per la salute. Quali sono i benefici per la salute del corpo? Dai, trova la risposta nella seguente recensione!
Contenuto nutrizionale delle ciliegie
Questo piccolo frutto dal bel colore rosso ha il nome latino Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. Di solito le persone servono questo frutto come frutta candita o come guarnizione per altri cibi. Puoi anche gustare questo frutto in una porzione di succo di ciliegia.
Sebbene sia piccolo, si scopre che le ciliegie contengono molti nutrienti che avvantaggiano la salute del tuo corpo. In 100 grammi di ciliegie, contiene vari nutrienti come segue:
- Proteine: 1,1 grammi.
- Grasso: 0,2 grammi.
- Carboidrati: 16 grammi.
- Zucchero: 13 grammi.
- Calcio: 13mg.
- Ferro: 0,23 mg.
- Potassio: 222 mg.
- Tiamina (vitamina B1): 0,027 mg.
- Riboflavina (vitamina B2): 0,033 mg.
- Niacina (vitamina B3): 0,154 mg.
- Vitamina A: 3 mcg.
- Colina: 6,1 mg.
- Vitamina C: 7mg.
- Folato: 4 mcg.
- Vitamina K: 2,1 mcg.
- Vitamina E: 0,07 mg.
Benefici per la salute delle ciliegie
In base al contenuto nutrizionale delle ciliegie, ovviamente ci saranno benefici se mangi regolarmente questo frutto. Di seguito sono riportati vari vantaggi delle ciliegie basati su vari studi.
1. Superare l'infiammazione e il danno muscolare
L'infiammazione è la risposta del corpo alla lotta contro le infezioni. A lungo termine, l'infiammazione può causare problemi di salute. Studio 2018 su rivista Nutrienti afferma che mangiare le ciliegie è utile per superare l'infiammazione.
Inoltre, il consumo di questi alimenti antinfiammatori accelera anche il recupero muscolare dai danni causati dall'esercizio. Questa proprietà è negli antociani e nei composti fenolici delle ciliegie.
2. Mantieni stabili i livelli di colesterolo
Le persone in sovrappeso hanno spesso livelli di colesterolo elevati. Affinché i livelli di colesterolo rimangano stabili, è necessario considerare le scelte alimentari. Quelli di voi che sono obesi possono aggiungere le ciliegie come parte di una dieta sana per controllare il peso.
Gli studi dimostrano che il consumo di ciliegie per 4 settimane nelle persone obese può ridurre i livelli di trigliceridi (grassi nel sangue). I benefici delle ciliegie derivano dai composti antociani che abbassano i trigliceridi nel fegato. Ridurre i livelli di grasso nel sangue può proteggere le persone obese dalle malattie cardiache.
3. Riduce lo stress ossidativo
Lo stress ossidativo è un segno che i livelli di radicali liberi sono superiori alle difese dell'organismo. Questa condizione può causare danni alle cellule del corpo. Lo stress ossidativo di solito si verifica quando il corpo è esposto ai radicali liberi, che sono molecole presenti nell'inquinamento, nel fumo di tabacco, nel fumo di sigaretta elettronica o nelle sigarette elettroniche.
Fortunatamente, puoi affrontare lo stress ossidativo mangiando cibi ricchi di antiossidanti, come le ciliegie. I benefici antiossidanti delle ciliegie agrodolci possono ridurre il danno cellulare causato dallo stress ossidativo.
4. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
La pressione sanguigna normale aiuta a mantenere un cuore sano. Se la pressione è alta, potresti avere l'ipertensione e sei a rischio di sviluppare malattie cardiache più avanti nella vita. Il motivo è che l'ipertensione rende il cuore più difficile da pompare il sangue.
Se vuoi che la tua pressione sanguigna rimanga stabile, il consumo regolare di ciliegie può essere un modo semplice. Il frutto della ciliegia ha benefici nell'abbassare la pressione sanguigna perché stimola una diminuzione dell'endotelina-1 (ET-1).
L'endotelina è il risultato della secrezione dell'endotelio che provoca il restringimento della sezione trasversale dei vasi sanguigni in modo che possa aumentare la pressione sanguigna. Se il livello dell'endotelio diminuisce, significa che anche il livello della pressione sanguigna diminuirà.
5. Ha il potenziale per ridurre il rischio di diabete
L'efficacia delle ciliegie ha anche un effetto sui livelli di zucchero nel sangue che hanno il potenziale per prevenire il diabete. I risultati hanno mostrato che gli antociani nelle ciliegie possono abbassare la glicemia rallentando la produzione di glucosio da carboidrati complessi e glucagone da parte delle cellule alfa pancreatiche.
Questo effetto può aumentare l'assorbimento epatico del glucosio e stimolare la produzione di insulina da parte del pancreas. L'insulina è un ormone responsabile della regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Ciò significa che se la produzione di insulina aumenta, il corpo abbasserà più facilmente i livelli di zucchero nel sangue.
6. Mantieni la salute mentale
Il contenuto di antociani e antiossidanti, come i polifenoli nelle ciliegie, ha dimostrato di fornire benefici per la salute mentale. Innanzitutto, la nutrizione delle ciliegie può proteggere le cellule cerebrali dal danno ossidativo e migliorare la funzione cerebrale in termini di memoria.
Sia il consumo regolare di ciliegie possono migliorare la qualità del sonno, che è anche strettamente correlata alla salute mentale. Una persona che non ha sonno, di solito ha un cattivo umore il giorno successivo. A lungo termine, la mancanza di sonno può far sì che una persona sia facilmente stressata e a rischio di disturbi mentali.
7. Aiuta a prevenire il ripetersi di artrite e gotta
L'artrite o l'artrite e la gotta sono condizioni comuni che impediscono a una persona di svolgere attività quotidiane a causa di sintomi fastidiosi. Le persone con questa condizione devono mantenere il loro stile di vita in modo che i sintomi non si ripetano. Uno di loro prestando attenzione alle scelte alimentari.
Bene, le ciliegie hanno benefici per le persone con gotta e artrite. Il consumo regolare di ciliegie fresche può prevenire il ripetersi dei sintomi dell'artrite. Inoltre, le ciliegie possono anche riportare le concentrazioni plasmatiche di acido urico a livelli normali.
Consigli per gustare le ciliegie in sicurezza
I benefici delle ciliegie sono un peccato se te lo perdi, vero? Rilassati, puoi ottenere i benefici di questo frutto aggiungendolo alla tua merenda.
Al mercato sono disponibili le ciliegie fresche e nella frutta candita. Tuttavia, è meglio scegliere le ciliegie fresche perché il contenuto nutrizionale è comunque completo e di certo non contiene zuccheri aggiunti. Oltre a gustare direttamente la frutta, puoi anche servirla come macedonia, succo di frutta, frullati o budino di frutta.
Non dimenticare di lavare la frutta prima di mangiarla. Assicurati anche di non mangiare troppo questo frutto.
