5 incredibili benefici per la salute dei chiodi di garofano: usi, effetti collaterali, interazioni |

Il chiodo di garofano è una spezia versatile dal gusto dolce e dall'aroma caratteristico. I chiodi di garofano sono solitamente usati come marinata per grigliare, per insaporire bevande calde, per rafforzare l'aroma dei dolci. Tuttavia, si scopre che il contenuto nutrizionale dei chiodi di garofano è anche benefico per la salute del corpo. Quali sono i benefici dei chiodi di garofano che puoi ottenere?

Il contenuto di importanti nutrienti nei chiodi di garofano

Anche se di piccola statura, non sottovalutare il contenuto nutrizionale dei chiodi di garofano. Un cucchiaino di chiodi di garofano (2 grammi) contiene 21 calorie di energia, 1 grammo di carboidrati e 1 grammo di fibre. Un cucchiaino di chiodi di garofano è anche in grado di soddisfare il 30% del fabbisogno di manganese, il 4% di vitamina K e il 3% di vitamina C del fabbisogno giornaliero dell'organismo. I chiodi di garofano contengono anche calcio, magnesio e vitamina E, anche se in piccole quantità.

Queste varie importanti vitamine e minerali supportano i benefici dei chiodi di garofano per la salute del tuo corpo.

I benefici dei chiodi di garofano per la salute del corpo

Alcuni dei benefici per la salute dei chiodi di garofano includono:

1. Protegge contro il cancro

I chiodi di garofano sono arricchiti con l'antiossidante eugenolo per combattere i radicali liberi nel corpo che possono innescare lo sviluppo del cancro. Oltre all'eugenolo, i chiodi di garofano contengono anche vitamina C come antiossidante per aiutare a neutralizzare i radicali liberi. Si dice che il potere antiossidante dei chiodi di garofano sia addirittura cinque volte più efficace della vitamina E e di altri tipi di antiossidanti.

L'accumulo di radicali liberi nel corpo può danneggiare il codice del DNA e causare stress ossidativo che scatena varie malattie croniche. A partire da artrite, malattie cardiache, aterosclerosi, ictus, ipertensione, ulcere allo stomaco, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, cancro, fino a provocare l'invecchiamento.

2. Uccide i batteri che causano malattie

I chiodi di garofano hanno proprietà antibatteriche che possono fermare l'infezione. Uno studio ha dimostrato che l'olio essenziale di chiodi di garofano è efficace nell'uccidere i batteri E. coli che possono causare crampi allo stomaco, diarrea e affaticamento.

I chiodi di garofano aiutano anche a mantenere la salute orale bloccando la crescita di due tipi di batteri che causano la placca dentale e le malattie gengivali (gengivite). Se non vuoi masticare i chiodi di garofano, usa un collutorio contenente estratto di chiodi di garofano per ottenere questo beneficio.

2. Migliora la salute del fegato

Non solo protegge il corpo dal cancro, l'eugenolo contenuto nei chiodi di garofano può aiutare a migliorare la salute del fegato.

Uno studio sugli animali condotto sui topi ha riferito che l'olio di chiodi di garofano potrebbe migliorare la funzione epatica e ridurre l'infiammazione. Altri studi hanno dimostrato che l'eugenolo aiuta ad alleviare i sintomi della cirrosi epatica. Un altro studio condotto sull'uomo ha scoperto che l'assunzione di integratori di eugenolo per una settimana ha abbassato i livelli di GST, un enzima che è spesso un segno di malattia del fegato.

Tuttavia, tieni presente che l'eugenolo può diventare tossico per il fegato se assunto in dosi elevate. Uno studio di caso ha mostrato che 5-10 ml di olio di chiodi di garofano nei bambini potrebbero causare gravi danni al fegato.

3. Mantieni la salute delle ossa

La perdita di massa ossea può aumentare il rischio di sviluppare l'osteoporosi. Bene, uno studio sugli animali ha riferito che i composti attivi nei chiodi di garofano hanno dimostrato di aiutare a mantenere e aumentare la densità della massa ossea

Il contenuto di manganese nei chiodi di garofano aiuta anche il processo di formazione delle ossa ed è molto importante per la salute delle ossa.

4. Trattare le ulcere allo stomaco

Il bruciore di stomaco è più spesso causato dall'assottigliamento del muco gastrico che è influenzato da vari fattori, come stress e infezioni.

Uno studio sugli animali ha dimostrato che l'olio essenziale di chiodi di garofano può aumentare la produzione di muco gastrico che funge da barriera agli effetti dell'acidità di stomaco, prevenendo l'erosione della parete dello stomaco dovuta ai succhi gastrici.

5. Controlla i livelli di zucchero nel sangue

La ricerca mostra che i composti presenti nei chiodi di garofano possono aiutare a controllare la glicemia. Un altro studio ha esaminato gli effetti dell'estratto di chiodi di garofano e della nigericina, un composto presente nei chiodi di garofano, sia sulle cellule muscolari umane che nei topi con diabete.

È stato scoperto che i chiodi di garofano e la nigericina aumentano l'assorbimento dello zucchero dal sangue nelle cellule, aumentano la secrezione di insulina e migliorano la funzione delle cellule produttrici di insulina. L'insulina è un ormone responsabile del trasferimento dello zucchero dal sangue alle cellule. In combinazione con una dieta equilibrata, i chiodi di garofano possono aiutare a mantenere i livelli di zucchero nel sangue.

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