Se sei un fan dei cibi dolci, sicuramente conosci l'uvetta. Di solito, l'uvetta viene utilizzata come condimenti su torte o mescolato con farina d'avena e yogurt. Nonostante le loro piccole dimensioni, l'uvetta ha una varietà di nutrienti che possono integrare le esigenze nutrizionali e offrire benefici per la salute, lo sai! Dai un'occhiata alla seguente recensione, dai!
Il contenuto nutrizionale dell'uvetta
Molti non sanno che l'uva passa proviene dall'uva che viene essiccata e presa dai semi. Ecco perché la maggior parte del contenuto dell'uvetta è composta da zuccheri naturali, fibre, vitamine e minerali.
Secondo le informazioni nutrizionali disponibili negli Stati Uniti. Dipartimento dell'Agricoltura, in 100 grammi (g) di uvetta hanno la seguente composizione nutrizionale:
- Energia: 299 chilocalorie (kcal)
- Proteine: 3,3 g
- Grasso: 0,25 g
- Carboidrati: 79,32 g
- Zucchero: 65,18 g
- Vitamina C: 2,3 milligrammi (mg)
- Fibra: 4,5 g
- Calcio: 62 mg
- Ferro: 1,79 mg
- Vitamina B6: 0,174 mg
- Magnesio: 36 mg
- Fosforo: 98 mg
- Potassio: 744 mg
- Sodio: 26 mg
Oltre a contenere carboidrati, proteine, fibre e grassi, l'uvetta contiene anche vari micronutrienti come magnesio e antiossidanti sotto forma di fenoli e folifenoli.
Nel frattempo, ci sono anche componenti antimicrobici nell'uva passa, vale a dire acido oleanolico e acido linoleico che aiutano a mantenere la salute della bocca e dei denti.
I benefici dell'uva passa per la salute
Fonte: Foglia L'uvetta contiene vitamine, fibre e minerali e non contiene grassi e colesterolo cattivo. Il contenuto nutrizionale di questa uva passa può fornire vari benefici per la salute del corpo.
Mangiare uvetta nelle giuste porzioni può aiutarti a ottenere i seguenti benefici:
1. Scelta di snack energetici
L'uvetta è una fonte di carboidrati pratica ed efficace. Una tazza e mezza di uvetta contiene circa 216 calorie e 42 grammi di carboidrati, quindi l'uvetta è un'ottima fonte di calorie.
Anche il contenuto di zucchero nell'uva passa è sufficiente per fornire energia aggiuntiva in breve tempo.
La sua forma piccola e la facilità di consumo rendono l'uvetta adatta come spuntino sano e pratico in grado di fornire ulteriore energia.
Anche così, è importante non esagerare nel consumo di uvetta a causa del loro alto contenuto di zucchero.
2. Digestione regolare
I benefici dell'uvetta su questo derivano dal contenuto di fibre. Un bicchiere e mezzo di uvetta contiene 2,7 grammi di fibra, ovvero circa il 6-12% del fabbisogno giornaliero in generale.
La fibra aiuta a migliorare la digestione e a trattare la stitichezza ammorbidendo e aumentando il peso e le dimensioni delle feci.
Di conseguenza, puoi defecare più agevolmente. Inoltre, l'uvetta contiene anche buoni prebiotici per aumentare il numero di batteri buoni che aiutano il processo digestivo nell'intestino.
Pertanto, il consumo di uvetta può aiutare a migliorare la salute dell'apparato digerente.
3. Prevenire l'anemia
Il consumo di uvetta è utile nella prevenzione dell'anemia sideropenica. L'uvetta è un'ottima fonte di ferro. Un bicchiere e mezzo di uvetta contiene 1,4 milligrammi di ferro.
Questa quantità può soddisfare circa il 7% del fabbisogno giornaliero di ferro per le donne adulte e il 17% per gli uomini adulti.
Il ferro è essenziale per la formazione dei globuli rossi e aiuta queste cellule a trasportare l'ossigeno in tutto il corpo.
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4. Prevenire l'osteoporosi e ossa e articolazioni sane
Un bicchiere e mezzo di uvetta contiene circa 36 milligrammi di calcio che è in grado di soddisfare il 5% del fabbisogno di calcio al giorno.
Il calcio è molto importante per denti e ossa sani.
Se sei una donna che ha attraversato la menopausa, l'uvetta può essere un buon spuntino perché il suo contenuto di calcio previene l'osteoporosi.
Inoltre, l'uvetta contiene molto boro. Il boro lavora insieme alla vitamina D e al calcio per mantenere le ossa e le articolazioni sane.
Questa sostanza svolge anche un ruolo nel superare l'osteoporosi.
5. Previene i danni alle cellule e al DNA
È interessante notare che l'uvetta è ricca di antiossidanti naturali come fenolo e polifenolo.
Gli antiossidanti aiutano a respingere i radicali liberi dal corpo e a prevenire danni alle cellule e al DNA.
Ciò rende l'uvetta efficace nel prevenire l'insorgenza di malattie come cancro, malattie cardiache e ictus.
6. Buono per denti e gengive sani
Uno studio di Journal of Food Science scoperto che l'uvetta contiene sostanze fitochimiche che può mantenere denti e gengive sani.
Sostanze sostanze fitochimiche Questi includono acido linoleico, acido linolenico e oleanolico. Questi tre tipi di contenuto possono combattere i batteri che causano la carie e l'alitosi.
7. Aiuta a ridurre il peso
La fibra dell'uvetta aiuta anche a sentirsi sazi più a lungo perché rallenta il processo di svuotamento gastrico.
Se stai cercando di perdere peso, mangiare fibre può essere d'aiuto.
I potenziali benefici dell'uvetta nel controllo del peso sono stati dimostrati nella ricerca della rivista Cibo & Ricerca nutrizionale.
Il consumo di uvetta come spuntino ha contribuito a ridurre il rischio di obesità del 39% e di sovrappeso del 54%.
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8. Cuore sano
L'uvetta ha anche proprietà per ridurre il rischio di ipertensione e malattie cardiache.
La fibra dell'uva passa può ridurre il contenuto di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, prevenendo così il rischio di blocco del flusso sanguigno.
L'uva passa contiene anche potassio che aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.
Inoltre, il livello di sodio nell'uvetta è abbastanza basso da non causare un aumento della pressione sanguigna.
9. Mantieni la funzione visiva
Un altro vantaggio dell'uvetta da non perdere è la protezione della salute degli occhi.
I composti polifenolici nell'uva passa sono antiossidanti che rafforzano la funzione delle cellule nella retina dell'occhio.
Ciò può mantenere la vista dell'occhio, che rischia di diminuire a causa dell'età, riducendo al contempo il rischio di malattie oculari come la degenerazione maculare e la cataratta.
Attenzione al contenuto di zucchero nell'uvetta!
Sebbene l'uvetta possa fornire vari benefici per la salute, consumarne troppa può essere dannoso per la salute perché includono alimenti con un alto contenuto di zucchero.
L'alto numero di calorie e zuccheri è una delle caratteristiche della frutta secca. L'uvetta viene solitamente venduta in piccole confezioni contenenti circa 100 calorie.
Bene, ti fa bene mangiare l'uvetta come spuntino in questo piccolo pacchetto.
Questo metodo può aiutarti a ottenere i benefici dell'uva passa, ma limitando comunque la quantità di uvetta consumata.
