Dietro il gusto piccante, ecco 8 benefici per la salute del consumo di peperoncino: usi, effetti collaterali, interazioni |

Ti piace il cibo piccante? Ti sei mai chiesto, in realtà il peperoncino ha benefici o no? Si scopre che dietro le sue piccole dimensioni e il gusto piccante che lo rende avvincente oltre a fare una smorfia, il peperoncino ha molti vantaggi, lo sai! Vediamo la recensione completa qui sotto per scoprire quali sono il contenuto nutrizionale e i benefici del peperoncino.

Il contenuto nutrizionale del peperoncino

Il peperoncino è un ingrediente alimentare che appartiene ancora alla stessa famiglia di peperoni e pomodori, più precisamente sotto il genere Capsico.

A quanto pare, peperoncino e piante del genere Capsico altri rientrano nella categoria della frutta, non della verdura.

Ci sono diversi tipi di peperoncino che di solito incontriamo in Indonesia, vale a dire il pepe di Caienna e il peperoncino rosso.

Sebbene la forma non sia grande, come dice il proverbio "piccoli peperoncini", si scopre che il peperoncino ha una varietà di vitamine e minerali.

Non solo, ci sono carboidrati, proteine ​​e un po' di grassi che completano anche la nutrizione del peperoncino.

Ecco il contenuto nutrizionale in 100 grammi (g) di peperoncino rosso fresco:

  • Acqua: 90,9 g
  • Energia: 36 calorie (Cal)
  • Proteine: 1 g
  • Grasso: 0,3 g
  • Carboidrati: 7,3 g
  • Fibra: 1,4 g
  • Calcio: 29 milligrammi (mg)
  • Fosforo: 24 mg
  • Ferro: 0,5 mg
  • Sodio: 23 mg
  • Potassio: 272 mg
  • Zinco: 0,2 mg
  • Beta-carotene: 5.800 microgrammi (mcg)
  • Niacina: 3 mg
  • Vitamina C: 18 mg

Vari benefici del peperoncino per la salute

Dopo aver visto il contenuto nutrizionale così vario, è tempo di scoprire quali sono i benefici del peperoncino.

Non solo piccante e delizioso, ecco i benefici che puoi ottenere mangiando peperoncino:

1. Allevia il dolore

Il rilascio di endorfine nel corpo stimolato dal peperoncino può agire come un antidolorifico naturale.

La sostanza capsaicina funziona quindi con i recettori del dolore. Successivamente, c'è una sensazione di calore dal peperoncino che aiuta le terminazioni nervose a smettere di inviare segnali di sensazione di dolore.

Non sorprende che attualmente ci siano anche farmaci topici o in crema che contengono capsaicina in modo che possano essere usati per aiutare a trattare dolori articolari e lesioni.

2. Benefici del peperoncino per la perdita di peso

Il prossimo vantaggio del peperoncino è che ti aiuta a perdere peso.

Sì, se hai intenzione di metterti a dieta, non dimenticare di includere i peperoncini nel tuo menu giornaliero. Questo perché si ritiene che la sostanza capsaicina contenuta nel peperoncino bruci i grassi e l'energia corporea più velocemente.

Inoltre, una ricerca della rivista Appetito hanno dimostrato che l'assunzione di 2 milligrammi di capsaicina al giorno per 12 settimane può aiutare a ridurre la circonferenza della vita.

3. Mantieni la salute dell'apparato digerente

La gente pensa che mangiare peperoncino non faccia bene alla digestione. Infatti, fintanto che non viene consumato in quantità eccessive, il peperoncino ha benefici per la salute dell'apparato digerente, lo sai!

Quando la capsaicina entra nel tratto digestivo, i nervi nel tratto digestivo producono anandamide.

L'anandamide è un composto chimico che aiuta a ridurre l'infiammazione, compresi quelli che spesso si verificano a causa di ulcera peptica e morbo di Crohn.

4. Benefici del peperoncino per mantenere i livelli di zucchero nel sangue

Per quelli di voi che hanno il diabete, il peperoncino offre anche benefici sotto forma di mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue.

Ancora una volta, questo grazie al contenuto di capsaicina nei peperoncini. Uno studio di Journal of Agricultural and Food Chemistry ha rivelato che la capsaicina ha il potenziale per abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Non solo, la capsaicina è antidiabetica e si ritiene che abbia un effetto positivo se consumata da pazienti con diabete di tipo 1.

5. Ridurre il rischio di malattie cardiache e dei vasi sanguigni

Con il contenuto di vitamina B6, acido folico, potassio e beta-carotene presenti nel peperoncino, puoi evitare attacchi di cuore.

Le vitamine del gruppo B possono anche ridurre i livelli di omocisteina. Alti livelli di omocisteina possono danneggiare i vasi sanguigni e aumentare il rischio di ictus e infarto.

6. Riduce il rischio di cancro

Il prossimo beneficio del peperoncino che puoi ottenere è un ridotto rischio di cancro.

Ciò è dovuto all'alto contenuto di antiossidanti nei peperoncini, alcuni dei quali sono vitamina C, luteina e beta-carotene.

È stato dimostrato che gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi. Ebbene, uno dei fattori scatenanti del cancro è l'eccessiva esposizione ai radicali liberi.

7. Respirazione fluida

Il peperoncino può aiutare ad allargare le vie aeree nei polmoni, quindi ha benefici per quelli di voi che hanno l'asma.

La vitamina A nel peperoncino può anche ridurre il rischio di polmonite che si verifica a causa del fumo. Questo perché il fumo di sigaretta contiene benzopirene che distrugge la vitamina A nel corpo.

8. I benefici del peperoncino per la salute degli occhi

Un altro vantaggio non meno interessante del peperoncino è quello di aiutare a mantenere la salute degli occhi.

Questo grazie al contenuto di luteina nei peperoncini, in particolare i peperoncini verdi che spesso incontri quando mangi cibi fritti.

Ebbene, la luteina nel peperoncino è utile per prevenire i danni agli occhi dovuti all'invecchiamento, come la cataratta e la degenerazione maculare.

Ecco 8 benefici del peperoncino per la salute del tuo corpo. Per quelli di voi che non amano il cibo piccante, non è necessario sforzarsi di mangiare chili.

In effetti, non tutti possono e possono mangiare peperoncino. Puoi trovare il contenuto nutrizionale dei peperoncini anche in altri alimenti, come peperoni o pomodori.

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